晶冻是什么饮料（00后喜欢喝什么样的饮料）

前几天，有位刚刚对石头感兴趣的朋友问我：“什么叫冻石？”我想了想告诉他，就是像鱼肉冻那样凝结成半透明状的石头，结果另一位朋友大为嫌弃“你能不用这么又腥又俗的形容吗”？大家一笑。

的确，冻石冰清玉洁的外观，更容易令人联想到冰雪、美玉之类更为美好的东西。玩印石的朋友恐怕听到的最多的就是“某某冻”，那代表一种最为纯净、凝结的品质，只有石中最为精华的部分，才会有这样凝澈晶莹、细腻唯美的观感。

不同种类的印石，所说的“冻”也不尽相同。青田石的“冻”大多只是微透，稍有些似透欲透的意思，就可以称之为“冻”了。巴林石的冻常常有些水淀粉的感觉，如西湖藕粉般触感细腻又有些浑浊。而寿山石的“冻”则如水般清透，或牛奶般温润，触手最是柔和。

在“冻”之上还有“晶”，一般来说，“晶”是比“冻”透明度更高的存在，如观石录所说“映烛侧影，如玻璃无有挂碍”——通透至此，可称为“晶”。

然而，概念上虽是如此，但实际上称呼起来，却多有习惯性约定俗成的方式，并不能一概而论。

水坑是寿山石中晶冻最为集中的坑口，从它出产的品名上就可以体会到。如“鱼脑冻”“水晶冻”“天蓝冻”“牛角冻”“环冻”等等。其实水坑很多品种的通透度都可以达到“晶”的级别，但依然被称之为冻，便是习惯使然。

水坑晶冻坚结致密，光泽犹如玻璃般清冷。《观石录》曰：“明泽如脂，衣缨拂之有痕”，虽是夸张，却也形容得十分传神。

另一大晶冻出产地是高山。高山石之通透者称之为“高山冻”，更加透彻者则叫做“高山晶”，其下分类命名与水坑近似，也有“牛角冻”“桃花冻”等称谓，只在之前冠以“高山”而已。

但有趣的是，高山大系之下细分的品种，如荔枝、太极，虽然凝结程度比普通高山冻石有过之而无不及，却不再称为“荔枝冻”“太极冻”，想来这些名字本身就代表着凝冻的水准，不须再画蛇添足了。

高山晶冻比水坑晶冻略松，但某些上品亦凝结致密，且颜色更为鲜艳夺目。

被誉为“山坑之王”的杜陵坑，也以其凝结度著称。但杜陵的凝结者则称之为“杜陵晶”而不叫“杜陵冻”，亦是习惯使然。

杜陵晶比高山晶冻坚致凝润，又较水坑晶冻色彩粲然，入刀紧致，扣之铿然，作为山坑之首，实至名归。

芙蓉石，为人称道的是其似透非透，莹润如玉的观感。即使是最上品的将军洞芙蓉，也不以“冻”呼之，而按照色泽称之为白芙蓉、黄芙蓉、红芙蓉、五彩芙蓉等。

近年来有一批结晶性极强，几可至半透明的芙蓉原石，称之为“结晶性芙蓉”，而不称为“芙蓉冻”或者“芙蓉晶”。贵为“石后”的芙蓉石，想来已不需要冠以“晶”“冻”的后缀来提高身价，也可见其地位。

然而以温润华贵闻名的“石帝”田黄，倒是有时候将其特别凝结者呼为“田黄冻”，此间趣味，不妨慢慢琢磨。

90年代之后的新矿里，日溪系的松柏岭二号矿，是著名的凝结通透品种，其晶莹度不输高山，且质地更加细密，但却仍然保留了作为耐火材料开采时的“二号矿”这个名字而未冠以“晶”“冻”的称谓。如此美石却有个这般毫不风雅的名字，未免遗憾。二号矿的大名如今玩石者已尽人皆知，只要道出这三个字便尽可说明其品质了，不叫XX冻也丝毫不能损其半分价值。

另外如旗降、善伯、月尾这类温润沉着系，本就不以通透度著称的石种，自然也就不会冠以“晶”“冻”的名字。但不叫晶冻，却并不代表其品质不好，只是印石审美的另一走向。这类石种凝重大气，性质稳定，为很多玩石老手所爱。

从寿山石推广到整个印石界，被称为“冻”的石种并不少。如有着“辽宁冻”称谓的丹东石，虽有着半透明的质地，肌理却较为粗糙，打磨不出晶莹温润的质感来。而结晶度更高，几乎可达半透明的“青海冻”则更加粗松无文，不堪篆刻。

可见说到底，“晶”与“冻”只是人们给石头取的形象的称谓，刚入门时不妨以此为敲门砖来欣赏、辨别石种。待玩到一个境界，便可将这些虚名抛到一边，而直接观其本质了。

今日荐读

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，谢谢。