鸡肝怎么做（鸡肝怎么做好吃）

酱鸡肝

(1)买新鲜鸡肝1500克，鸡心1000克，用冷水浸泡2-3小时，中间换两次水，溶解肝脏中的可溶性有毒物质。要知道，做动物肝菜之前，更好用冷水泡一下，因为动物肝虽然营养价格高，但是里面储存了很多有毒物质。在水中浸泡后，可以去除一些比水更深的有毒物质。

(2)取出鸡肝，冲洗两遍，然后移入砂锅，加入25-30g醋，大火烧开。(相当于半茶匙)

(3)关小火，加入香料、香叶、葱、姜、糖、黄酱和少量酱油，小火炖一小时。

(4)放大数片，继续加热10-15分钟，停火，调盐，放入锅中，自然冷却，放入小饭盒，放入冰箱中食用和服用。

煮熟的鸡肝鸡心味道鲜美，嫩滑嫩脆，但切记不可一次吃太多，否则会引起维生素A中毒、烦躁、恶心、无精打采、嗜睡、皮肤瘙痒干燥等症状。

酱鸡颈肝的常见做法

材料

鸡脖子1000克

#调味

烧六味豆瓣酱

生吃两勺。

取一勺酱油。

两勺蚝油

冰糖适量

#香料

三片香叶。

两个八角形的。

1辆辣椒小巴

3个干辣椒

两片生姜

一种草果。

1块肉桂

酱鸡颈肝的常见做法步骤

之一步

鸡脖子+凉水+姜片+料酒，焯水。

第二步

趁热把调料准备好。

第三步

焯水后，去除鸡脖子上的油脂。如果你想切小块，这是步骤。

第四步

先用油炒香料。

第五步

加入两勺豆瓣酱，炒香。

第六步

在鸡脖子里翻炒均匀。

第七步

加入所有调味料，搅拌均匀。

第八步

倒入热水，小火炖30分钟。

第九步

30分钟后，用火收集汁液。

第十步

结束了。

自制猫粮怎么做？

我给猫做了鸡肝粥。我一次能做够，够两三天。

1在超市或市场买3元左右的鸡肝，洗净切成小块。

2加水煮点米饭，可以是隔夜的剩饭(如果不变质的话)。煮半碗米饭大概需要两碗水。

3米饭煮开后，放鸡肝和一把猫粮。我一般会放一些酵母片和复合维生素。

在做菜的过程中，猫咪会在你身边兴奋。你可以给他们一些煮熟的鸡肝片吃。但是煮粥之后，一定要等它凉了再给猫吃。太烫的食物对猫不好。

我的粥又稀又黄，看着很恶心~ ~但是猫太爱吃了，总是头也不抬就把脚伸进盘子里。

如果一次看不完，可以放上来看。第二次吃的时候可以加点水热一下给猫吃。

鸡肝也可以用鱼代替，但是你要先把鱼煮熟，去掉骨头再把米饭放进去。

很简单。希望你的猫也喜欢。

炸串里的鸡肝怎么做？

炸串里的鸡肝400克。山药100克，鸡蛋4个。蔬菜500克，辣椒3克，生姜10克。大葱10克，花椒2克，盐3克，味精1克，料酒10克，香油20克。流程编辑去掉了鸡肝的筋膜，把大鸡肝换成了两块。洋葱切段，切少许洋葱。将生姜和鸡蛋打匀，加入水豆粉和山药粉，搅拌成糊状。

将鸡肝与葱、姜、胡椒、盐、味精、料酒混合，略腌，用蛋清糊。

油六成热(150℃)时，将鸡肝放入锅中，一片一片炸熟。用漏勺捞起，放入锅中加热，注入香油，放入鸡肝，放入葱花和胡椒粉，炒几下即可食用。

鸡肝怎么冻干？

1号买新鲜鸡肝；将大块鸡肝切成小块，铺在托盘上；将托盘放入冻干机的冻干室内，进行real 空冻干；等待冻干程序自动运行，取出鸡肝；封印！利用冻干机设备 *** 冻干鸡肝的工艺。冻干鸡肝是批量加工的，无论是国内的HFD小型食品冻干机还是宠物食品加工厂的大型冻干机。

九个月的宝宝怎么吃鸡肝？

将鸡肝放在料理机表面，打成泥状。然后放一些青菜在里面。最后用开水焯一下。煮一碗干鸡白菜汤，九个月的宝宝都可以喝。喝了这样的汤之后。宝宝很开心。鸡肝富含矿物质、氨基酸和蛋白质。宝宝经常喝这种鸡肝汤。可以促进身体发育和骨骼发育。更聪明的头脑。

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