糯米粉可以做什么好吃的
今天给大家分享一些关于糯米粉的好吃的问题。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。
一、糯米粉能做出什么好吃的
大家都知道糯米粉有很多功能,但是它能做什么吃呢?下面介绍好吃的糯米粉可以做什么,供大家参考。希望能帮助到有需要的朋友。
汤圆巧克力蒸糕
材料:
黑巧克力、糯米粉、豆沙馅、葡萄干。
练习:
1.黑巧克力,3 '块饺子大小,用一点开水融化,变成浓稠的状态。
2、糯米粉巧克力糊,3倍左右。
3.将巧克力糊分批倒入糯米粉中,能成团,不软不硬。
4.成团后,做成小团,不要太大,乒乓球大小就行。
5.用豆瓣酱包好,合上,做成球或者窝。
6.把洗干净的葡萄干滚在表面。
7.入锅蒸8 ~ 10分钟。
脆皮糯米糕
原材料:
糯米粉300克,软糖30克,白糖25克,花生油适量。
*** 方法:
1.糯米粉和绵白糖拌匀,分次倒入适量温水,搅拌成浓稠的面糊。
2.将调好的面糊倒入铺有抽屉布的抽屉里,摊成厚饼,大火蒸熟,取出,晾凉,切成薄片。
3.将花生油倒入炒锅,烧至五成热。把糯米片放进去,用勺子不断推。炸至金黄色时,捞出沥干油,趁热撒上白糖。
糖是不会倒掉的
材料:
糯米粉,温水,白芝麻,花生仁,切片糖,麦芽糖,鸡蛋。
练习:
1.小火炒白芝麻备用。
2.花生仁放入微波专用盘中,微波火刺一分钟,取出,稍凉,去皮,用塑料袋碾碎。
3.鸡蛋打散,加入少量糖和水淀粉,在煎锅里摊成鸡蛋皮,切成细丝。
4.糯米粉加温水,和面。
5.在盘子上撒上干糯米粉防止粘着,将面团分段揉成小球。让它风干20分钟,这样服用时不会变形。
6.把锅里的水烧开,把小丸子放进锅里。
7.煮到浮出水面,就这样。
8.从另一个奶锅里,将30克切片糖(不能用白糖代替)放入30克水中。煮沸至冒泡后,加入20克麦芽糖,煮至融化。加入事先煮好的汤圆,再煮到糖浆有些干。
糯米枣
材料:红枣100克,糯米粉50克,冰糖50克。
工作方法
红枣洗净,去皮去核;用温水将糯米粉和成面团,将糯米面团搓成条状,用刀切成约红枣长度的长粒,然后塞入红枣中,压紧备用。
用冷水和冰糖烧开锅,中火水热时放入裹好的红枣。
*小*,慢煮20分钟左右,红枣炖至饱满透亮,取出晾凉后食用。
汤圆
配料:糯米粉、糖、芝麻、花生。
工作方法
1.在超市买碾磨好的糯米粉,加水搅拌均匀。入蒸笼蒸半小时左右。
2.蒸熟后,面团结实,有粘性,有点凉,摸起来不烫手。把小榨汁机一个个拉起来,压成块,裹上花生和白糖。
3.外面贴熟芝麻或熟糯米粉。
二、糯米粉有哪些好吃的做法?
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾、暖胃、止汗的作用。可用于治疗脾胃虚弱引起的恶心、食欲不振、腹泻、气虚引起的多汗、气短、乏力、妊娠腹胀。现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B、淀粉等。,是一款温暖而强劲的产品。其中所含的淀粉为支链淀粉,在胃中难以消化和水解。
糯米可以做的好吃的有很多,汤圆、糯米条、炸糕、红糖糕、三炮、软心、雪甜少女、绿球、麻球、糯米蒸饺、糯米卷、;甚至糯米也被用来酿酒和烹饪。米酒、糯米百合粥、鲫鱼糯米粥、甜煮白、糯米蒸排骨、糯米莲藕片等等很多都是舌尖上的美食。
红糖糍粑
米黄色、条状的巴赞在滚油中炸至金黄,壳脆内软糯,整齐堆成小山,撒上豆粉,淋上红糖浆,是一道令人垂涎的甜品。糯米的甜和红糖的浓稠黏腻的甜味,营造出舌尖上挥之不去的美味。
三大炮
三炮是成都著名小吃之一,因 *** 过程中有三声炮弹般的巨响而得名。虽然名字听起来怪怪的,但其实三炮也是真的。被扔出的三个巴赞球在空里灵巧地转了一圈,刚好落在高高的桌子顶上,弹到簸箕的怀里,裹上一层厚厚的香喷喷的豆粉。师傅用一双长长的竹筷把它们盛在碗里,撒上少量香香的芝麻,浇上一勺热乎乎的红糖水,一碗三炮就做好了。
甜烧白
白勺是川菜九斗碗中的一颗甜菜。虽然是甜菜,但主料是肥美的五花肉。肥而不腻的五花肉,裹着厚厚的一层豆沙。十几块这样的五花肉整齐的叠在半球形的糯米上。一小把白糖随意撒在小鲜肉上面,有时还会放一颗红枣在上面。这是所有的甜蜜和白色。
虽然看起来很简单,但是味道真的很好。清蒸五花肉鲜嫩,豆沙的香甜和猪肉的清香相得益彰。吃腻了肉,就咬一口糯米,又甜又软又香。堪称点睛之笔。粑粑宴的桌子上,这道菜总是一上桌就被抢光。
这些都是家乡的美食,也是我童年的回忆。现在,在远方,当你吃它们的时候,你常常会想念你的家。味道还是你记忆中的味道,只是你的家大变样了。
三。糯米粉能做什么好吃的?
四。糯米粉能做出什么好吃的
以上就是问题糯米粉能做出什么好吃的东西及相关问题的答案。希望糯米粉能做出什么好吃的问题对你有用!