绿豆汤的功效（绿豆汤的功效与作用及禁忌）

绿豆水有清热解毒、预防中暑的功效。食用后还具有解暑、利尿、消炎消肿、保肝明目的功效。还能润滑皮肤，降低血液中高血压和胆固醇的含量，防止动脉硬化。然而，它也可以外用治疗烧伤和损伤的肿胀和疼痛。

绿豆汤有清热解毒的作用吗？

绿豆汤有清热解毒的作用。夏天在炎热多汗的环境下喝一碗绿豆汤，可以明显清热解暑。这是因为绿豆含有丰富的维生素和矿物质，可以快速补充流失的电解质，保证电解质平衡。绿豆汤的第二个作用是抑菌。此外，绿豆汤还有调节血管、辅助降血脂、降血压的作用。虽然绿豆汤的作用很多，但并不是每个人都适合喝。对于老人、小孩和脾胃虚弱的人来说，绿豆所含的蛋白质很难在短时间内消化。正在服药的人不宜喝绿豆汤，因为绿豆有解毒作用，容易影响药效。

绿豆有哪些功效和作用？绿豆有什么营养价值？

绿豆具有清热解毒、解暑利尿的功效。它的营养价值也很高。长期使用对身体特别好，绿豆性凉。对于体内生疮、痈肿、口渴等症状，可用绿豆汤开水冲服。具有清热解毒、消肿利尿、止渴消暑的功效。

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