鲜肉粽子的配料和做法（鲜肉粽子的配料和做法表）

今天给大家介绍鲜肉饺子的食材和做法，以及鲜肉饺子的食材和做法表中相应的知识点。希望对你有帮助。别忘了收藏这个网站。

你是怎么做肉馅饺子和配料的？肉馅饺子怎么做？

1.食材:猪前臀骨适量，糯米适量，酱油适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，料酒适量；一般来说，肉和米饭的比例应该保持在3:5左右。

2.粽子需要用粽子叶包裹，所以一定要准备好粽子叶，准备前清洗干净，然后放入锅中，煮到水开后取出晾干备用。

3.然后提前泡糯米，泡米中间换两次水，然后把泡好的糯米洗干净，沥干水，倒一点酱油拌匀。泡好米之后，就可以开始做饺子的食材了。猪肉直接清洗干净，切成2-3厘米的方块。脂肪少，瘦肉多，肉质好。用鲜肉料酒、酱油、盐、鸡精、少许糖腌制。腌制肉的时候用手揉一揉，让调料进入肉中，放在饺子里煮会更美味。

4.饭和馅做好之后，就可以进入包饺子的阶段了。直接包饺子，叶子向内，然后卷起来。把米饭和肉直接放在叶子里。更好有一块瘦肉和一块肥肉。馅好后把叶子卷回去做馅，然后直接用细绳缠起来。

5.肉馅饺子包好后，可以直接下锅煮，然后取出食用。

肉馅饺子的做法和配料

肉馅饺子的做法和配料:

材料:糯米1500克，猪肉300克，葱1段，姜5克。

辅料:酱油10ml，五香粉1g，盐，芦苇叶。

步骤:

1.首先，处理芦苇叶。将干叶泡软，大火煮10分钟，洗净备用。

2.猪的后腿肥瘦相间，脂肪块较小，瘦肉块较大。加入葱、姜丝、盐、五香粉和酱油，拌匀，腌制半小时。

3.糯米提前泡两个小时，沥干水分，加适量盐、酱油、五香粉调味。

4.将芦苇叶折成漏斗状。加入一些糯米后，加入一块肥肉和一块瘦肉，然后用糯米填满。大约需要9分钟才能充满。不熟练的话就少放点糯米，这样更容易打包。

5.左手取糯米叶，放入虎口，右手轻轻拍打，然后将糯米排紧。然后把上面的粽子叶往下压。

6.把整片叶子压在上面，所有的糯米都会被盖住。

7.把粽子叶的尾部整理出来，把多余的折叠起来，整个粽子就包好了。

8.包好纱就行了，最后绑线。

9.四角包饺子看起来很好看。四角粽子看起来比三角粽子更饱满。

10.一切做好，放入高压锅，选择豆蹄的功能，加入没到饺子的水，煮熟，小火煨一会。如果是蒸锅，大概要煮两个小时。肉馅饺子必须煮到所有的脂肪都烧开。它们肥而不腻，香而不油。它们特别好吃。

饺子中鲜肉的做法和配料如何 *** 鲜肉饺子

1.材料:糯米1000克，白糖20克，盐15克，酱油50克。

2.辅料:五花肉600克，糖7克，盐7克，酱油15克，鸡精1克，白酒5克。

3.把芦苇叶泡软，然后泡在水里。

4.将五花肉切块，加入辅料中的调料。

5.用手抓匀至酱汁被吸收，冷藏腌制过夜。

6.糯米洗净晾干。

7.在主料中加入调料，搅拌均匀，静置1小时左右，直到糯米吸收调料。

8.将两片小芦苇叶叠在一起，弯成漏斗状，放入糯米，再放入几片肉。

9.再盖上糯米，把剩下的芦苇叶折起来，包上糯米。

10.用棉线扎饺子。

1.依次包好饺子，放入电压力锅，加水至包好饺子。

12.压力70，保压90分钟。

13.可以减压后吃，也可以小火炖1小时再吃。

饺子的鲜肉食材和做法介绍就这么多了。感谢您花时间阅读本网站的内容。关于鲜肉饺子的成分和做法的更多信息，别忘了在这个网站上查找。