醉虾的做法（小白虾醉虾的做法）

醉虾的做法

一、醉虾的用料：

1、主料：河虾、白酒。

2、辅料：葱末、姜片、料酒、白砂糖、生抽。

二、醉虾的制作步骤：

1、准备葱末5克、料酒5克、生抽5克、白砂糖5克；

2、准备100克河虾；

3、将准备的材料倒入碗中，搅拌均匀；

4、倒入白酒100ml，腌制30分钟即可；

5、这样，醉虾就做好了。

醉虾的做法和步骤

醉虾的做法如下几种步骤；

1准备河虾，漂洗几次先养着。

2准备好辅料。

3准备黄酒和白酒。

4按4:1的比例放入黄酒和白酒，调好待用。

5姜葱蒜切末。

6青红尖椒和香菜切末。

7准备醋和红腐乳汁。

8将醋，生抽，红腐乳汁放入容器，放入白糖，姜葱蒜末，青红尖椒，香菜末，白胡椒粉调匀。

9调料做好以后，将河虾倒入之前配好的酒中。

10一分钟后将调好的调料放入，盖好盖子。上下均匀摇晃。

11然后放入香油，即成。

醉虾的做法和调料

用料：虾适量，葱姜蒜适量，辣椒适量，料酒、生抽、糖、盐适量，鸡精、白酒适量。

醉虾的做法步骤如下：

1、准备好适量的虾，洗干净备用。

2、准备好葱姜蒜和辣椒。

3、将锅里放适量的油加热，然后浇到葱姜蒜辣椒上爆香。

4、加入生抽、糖、盐，白酒少许。

5、加入料酒，搅拌一下就可以浇到虾上面去了，腌制15分钟即可。

6、如图，醉虾就完成了。