营养菜谱家常菜做法（冬天营养菜谱家常菜做法）

一周五天是不同的。

星期一，早餐粥，煮鸡蛋，一块蛋糕。

第二，自炸豆浆和馒头

第三，莲花蛋猪肝粉丝

第四，牛奶和蒸玉米。

饺子还是馄饨？

周六周日不出去玩的话，一般都睡懒觉，下午一起吃饭吃炒面，晚餐更丰富。会有鸡肉、鱼肉、猪肉或牛肉，还有汤。

保姆家庭晚餐的一周菜单

冬天要补，可以和羊肉、牛肉一起炖，和炸土豆丝、豆腐一起炖。

秋天应该是清火，冬瓜炖排骨，砂锅丸子，白萝卜包子。

春天应该是清新芬芳的。香椿炒鸡蛋，竹笋炖鱼，红烧肉，饺子饭。

夏天应该是晴天。烤空大白菜，韭菜炒香菇，西红柿炖牛腩，小米南瓜粥，馒头等等。总之就是要荤素搭配，营养合理。

牛肉适合做什么菜？味道鲜美，营养丰富。

适合牛肉的菜还挺多的。红烧的话可以加土豆胡萝卜，也可以西红柿洋葱煮汤。如果在咖喱中加入土豆、洋葱、椰子汁，味道非常独特。还有罗宋汤、牛肉、土豆、香肠、卷心菜和番茄酱，这些都是上海人最喜欢的食物。一大锅满满的，冬天吃。小孩大人都喜欢。

谁给了一个老人食谱？

老年人营养菜单:60岁男性，轻体力劳动者。以下食谱提供了2000千卡的能量和71克的蛋白质。其他营养素基本满足老年人的要求。早餐馒头(标准面粉40克)，牛奶卧蛋(牛奶250克，鸡蛋40克)。午饭烤春饼(标准面粉70g)、炒青菜(猪肉25g、绿豆芽100g、菠菜100g、韭菜20g、粉丝20g、植物油、酱油、盐10g)、红豆小米粥(小米35g、红豆15g)。晚餐(粳米150克)、蘑菇(蘑菇食品)、烤大白菜(大白菜200克、蘑菇10克、植物油15克、高汤、葱、姜、料酒、盐)、炒胡萝卜丝(瘦肉10克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐)。橙子晚了50克。3.70岁老人食谱举例:70岁男性，极轻体力劳动者。这个食谱提供了1800千卡的能量和65克的蛋白质。其他营养素满足老年人的需要。早餐面包卷(50克标准面粉)和牛奶(200克牛奶)。午餐面条(标准面粉150克)、韭菜炒肉丝(猪肉25克、韭菜黄120克、植物油8克)、虾皮丝(虾皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡萝卜80克、植物油5克)、牡蛎汤(牡蛎肉10克、高汤300毫升、香菜少许)。晚餐(米饭100克)，葱椒带鱼(带鱼75克，葱、姜、花椒、醋、糖、植物油各6克)，白菜香菇汤(白菜70克，香菇10克，粉条20克，油1克，汤300毫升)。橙子晚了50克。老年人三餐的能量分配:早餐占30%，午餐和晚餐分别占35%。中老年女性可以按照上面的食谱去掉一些粮油，可以减少200-300卡的能量。

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