炒海带丝的做法就完成了。这些菜配上海带丝超级开胃。

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海带怎么炒好吃？

首先，做炒海带需要的原料:

海带结两个，油适量，小米椒2个，蒜3瓣，姜适量，鲜酱油适量。

二、炒海带的做法:

1.切大蒜。

2.将小米椒切成段。

3.姜切丝。

4.将海带结用剪刀剪成小块，将海带放入锅内冷水中至水沸腾，煮4-5分钟，取出备用。

5.将姜丝、蒜末、小米椒丢入冷锅翻炒。

6.炒好后将海带片翻炒，再加入适量酱油调味翻炒。

7.最后把炒好的海带放在盘子里。

海带做法大全家常菜大全家常菜做法

1.香辣炒海带丝

配料:海带丝、干辣椒、酱油、料酒、醋、盐、味精。

做法:海带洗净，用清水浸泡两小时左右。将干辣椒切成小块。把油放进锅里。油七成熟，放入辣椒，炒香，一会在海带炒，一会在料酒里炒。加入酱油和醋(少量更好)翻炒。海带差不多的时候，加盐和味精翻炒。

2.冷海带

材料:干海带300g，香油，盐，蒜泥，葱花，糖，酱油，陈醋。

做法:将干海带放入高压锅蒸4分钟。洗完之后会做水，勤换。将泡好的海带切丝，用开水焯一下，沥干水分。加入蒜泥、葱花、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀。再取一个油锅，放入剁碎的红辣椒，将油快速加热，将热油和辣椒倒入拌好的海带中。

3、海带排骨汤

材料:排骨300克，干海带60克，鸡粉，盐和姜。

做法:排骨反复洗去血水。干海带泡发，洗净，切块。锅中放水，加热姜片，水热后放入排骨，煮1小时。加入海带，再煮20分钟。最后加盐和鸡粉调味。

4.海带豆腐汤

材料:冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，香菇50克，生姜2片。

做法:冻豆腐沥干水分，海带结洗净，香菇洗净撕成小块。锅里油热了，放入冻豆腐炒一会儿。翻炒至豆腐表面变黄，然后倒入水、海带结、姜片。水开后，转小火煮30分钟。当它半熟时，倒入蘑菇，一起煮。烹饪前撒盐。

炒海带丝的做法就完成了。这些菜配上海带丝超级开胃。

1.猪皮炒海带

原料:冻猪皮、海带、葱、姜、蒜、青椒、油、盐、五香粉、料酒。

步骤:半包海带300克左右，冰箱里刮一小包冻皮。猪皮洗净晾干，鲜海带反复洗净。将皮放入高压锅中，加入不带皮的水，静置20分钟，煮熟后取出皮，将汤放入冰箱冷冻过夜。准备葱、姜、蒜和一片胡椒，将海带放入沸水中焯一下以去除鱼腥味。准备好所有的材料。烧热炒锅，加入一些油，炒香葱、姜和蒜。加入煮好的皮。如果粘在一起，加点水，加热就会融化。加入昆布丝，搅拌均匀。最后加入辣椒丝、盐和五香粉搅拌均匀。

2.杏鲍菇炒海带

配料:平菇、有机鲜海带、胡萝卜、辣椒、洋葱、油、蚝油、盐、五香粉。

步骤:杏鲍菇100克，有机鲜海带300克，胡萝卜半根，花椒1个，大葱1段。平菇洗净，从中间切一刀，胡萝卜和辣椒洗净切丝，海带洗净焯一下，放凉去腥，忘了放葱丝。准备好所有的材料。烧热一锅，加些油炒出葱花，然后放入杏鲍菇翻炒，放入胡萝卜丝和胡椒粉，放入海带丝，最后放入蚝油、盐和五香粉翻炒均匀。

3.肉末炒海带

材料:肉末200克、胡萝卜35克、海苔300克。姜片8克，蒜末，葱花，调味盐。鸡粉2克，酱油3毫升。10毫升白醋。5毫升料酒。水淀粉4毫升，食用油适量。

做法:将洗净的海带切成细丝备用。将去皮洗净的胡萝卜切片。然后切成丝备用。向锅中加入适量的水，煮沸。加入6克盐，少许食用油和白醋。加入海带丝和胡萝卜丝，煮约1分钟。为了保证海带的新鲜美味，焯烫时间不能过长，焯烫后的海带丝和胡萝卜丝要取出。把它放在盘子里，让它冷却。用油起锅。加入姜片、蒜末、葱段翻炒出香味。倒入肉沫。炒至松散，中火。加入生抽，翻炒均匀，倒入料酒翻炒至香。加入海带丝和胡萝卜丝，搅拌均匀，加入少许盐和鸡粉。

炒海带做法

炒海带的方法如下:

1.姜、蒜、辣椒、葱切片备用。

2.锅里放油，放入备用材料翻炒。

3.加入洗净的海带翻炒。

4.放味精，酱油，加水翻炒。

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