菜花怎样做好吃（西兰花怎么做才好吃又简单）

今天给大家介绍一下菜花怎么做好吃，西兰花怎么做好吃又简单。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个站点。

菜花怎么做好吃？

花椰菜有很多种做法。怎么做才好吃？接下来，我来教你怎么做花菜。

练习1

材料:花椰菜350克。

辅料:番茄50克，

调料:糖20克，醋10克，盐1克，料酒10克，味精2克，胡椒粉3克，淀粉(豌豆)5克，香油15克，番茄酱25克，葱10克，姜10克，花生油30克。

练习:

1.花菜洗净，切成小块，放入沸水中焯一下，捞出沥干。西红柿洗净，切成小块。

2.往锅里加入油，加热。

将葱姜末放入炒锅，煮料酒，加入番茄酱、糖、精盐、醋、番茄块、花菜，用鲜汤、花椒水翻炒，加入味精，用10克湿淀粉(5克淀粉加水)勾芡，倒入香油，出锅装盘。

练习2

原材料:

一公斤花椰菜和一根胡萝卜。

练习:

1:把根切掉一点点，然后用手掰成小花，再洗干净。

2.胡萝卜洗净，去皮或去皮，切片。

3:把锅里的水烧开，加点盐，把西兰花倒入水中2分钟，不要太久。

4:再次打开水，倒入胡萝卜，一分钟后捞起。

5:淀粉勾先加水。

6:锅中放底油，将西兰花和胡萝卜倒入油中翻炒2分钟。

7:然后加入盐和鸡精，倒入糯米粉翻炒。

8:很简单的一道菜。不知道喜不喜欢西兰花。你可以做你喜欢的事情。

练习3

材料:

西兰花、大蒜、盐

*** 方法:

1.将西兰花掰成小花；

2.烧开一锅开水，把洗好的西兰花放进去两分钟，然后捞出来泡在水里，防止变黄；

3.将大蒜去皮，切成蒜末，放入炒锅，放入油烧热，下半个蒜末煸香，倒入煮好的西兰花翻炒3分钟，加盐，倒入剩下的蒜末，翻炒后取出。

菜花怎么做好吃？

空稍微换个零钱就能吃一锅蚝油蒜泥西兰花。简单来说就是蚝油蒜泥少油少盐的西兰花版本~传统的烹饪方式还是比较重的，做出来的西兰花没有食欲…但是我在减肥，不想吃太开胃的东西(然后还要吃很多米饭…)，所以可以/[/k0。



材料:一个西兰花和两瓣大蒜，只需要蚝油和橄榄油作为配料。

1.将西兰花分成小块，用盐水浸泡五分钟左右，将水烧开。水烧开后，把西兰花放进去焯一分半钟，不用煮就可以取出来。

浇过水的西兰花还是很漂亮的绿色！

2.切碎蒜瓣。有一招是把大蒜的横截面切开，表皮会自动脱落。不要用手挖，尤其是长指甲的…否则指甲至少三天都会有蒜味。



3.开中火，将一勺油和剁碎的蒜瓣同时倒入锅中，然后取出大蒜，闻到香味就扔掉，加入一勺左右的蚝油，然后快速加入西兰花(我不喜欢直接吃大蒜，不扔掉可以留着)，翻炒两分钟左右，关火就可以吃了。

最后，大蒜的目的是去除西兰花中的怪味，有大蒜的味道；这个食谱里没有盐，嗯，因为我觉得蚝油本身的鲜味就够了，盐多了也不会结巴很多。



油泡西兰花:这是不完整的凉拌菜，对于喜欢西兰花和凉拌菜的我来说很经济！简单易行！更重要的是，好吃，热量低！

方法如下:1 .烧一壶水；2.加入洗净的西兰花，撒些盐，焯大约1分钟。3:西兰花捞出冷水，沥干，撒少许盐备用。4: 1辣椒，去籽切丁；两瓣切碎的大蒜。5:热油+辣椒丁+蒜末，香。6:将烧开的油倒入西兰花中，然后加入少许辣油、香油、一勺白醋和适量胡椒粉(可选)拌匀。



是很好吃的凉拌西兰花油，夏天吃起来很清爽。小贴士:焯水的时间可以根据自己的口味在30s内脆化；建议软烂1min以上。但是不要等太久，不然颜色会变黄。我大概一分钟就捞出来了，全凭感觉。烫的时候放一点盐，颜色会更绿，不容易变黄。



西兰花营养价值很高，含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和大量蛋白质。尤其是膳食纤维含量很高，所以菜花可以在一定程度上改善肥胖、视力障碍、水肿等问题。



菜花怎么做好吃？

美味的花菜如下:

准备材料:花菜、花椒、干红辣椒、盐、生抽、老抽、姜。

1、一个菜花，带一半。

2.切成小花后，用水和盐浸泡15分钟。它可以杀死西兰花上的虫子。还能去除农药残留。

3.姜蒜切丁。告诉红椒丝随便切几个，我的红椒丝就剩了。

4、坐锅烧半锅水。

5.烧开后，放下花菜，焯2分钟。

6、2分钟后取出，用冷水冲洗干净。

7.洗净沥干备用。

8.在锅里爆香姜丝、蒜丝和红辣椒丝。

9.放下菜花，炒30秒。

10.加入适量的盐。

11.加点酱油，少放点。不然就是黑乎乎的，然后翻炒均匀，翻炒10秒。

12.成品。

以上是关于菜花西兰花怎么做的简单介绍。不知道你有没有找到你需要的资料？如果你想了解更多这方面的内容，记得收藏并关注这个网站。