古巴的主食是什么？(送给闺蜜的便宜又好看的礼物)
古巴饮食充满了新鲜、丰盛和健康的主食。一些食品，如肉类和进口原料，通常是定量供应或供应有限的。块茎、车前草、大米和豆类等食材更容易获得，因此几乎成为每顿古巴餐的一部分。通过使用这些现成的原料，其他传统食谱如炖菜和三明治也越来越受欢迎。
大米和豆类
无论是一起煮还是分开煮，大米和豆类都是古巴的主食，几乎每天都会出现在每个盘子里。在这种名为 Moros y 的传统组合中，黑豆和白米与大蒜、牛至、孜然和洋葱一起炖煮。这种蛋白质和淀粉的完美搭配既便宜又容易获得，为古巴人提供了持久的能量。当米饭没有混入豆类时，有许多家庭变化，也称为 Arroz 。这道菜的大多数食谱包括炒番茄酱、香草和大蒜。
块茎
即使在古巴配给史上的困难时期，块茎也很丰富。由于持续供应，块茎出现在许多传统的古巴菜肴中。土豆和丝兰根被切成方块，加入米饭和炖菜中。土豆也可以作为沙拉的主要原料，或者捣碎后油炸成炸丸子。 根被磨碎并干燥成面粉，像玉米淀粉一样用来增稠炖菜和肉汁。
炖菜
古巴炖菜是慢煮的，混合了可用的蔬菜和肉类。这些炖菜充满了厚实的乡村风味，没有淡化或流淌。它们用马铃薯或马兰加根淀粉炖至浓稠或增稠。这种古巴饮食主食的常见成分包括豌豆、胡萝卜、豆类、土豆、秋葵、橄榄、洋葱、大蒜以及牛肉、猪肉或山羊肉。炖菜可以作为单独的一餐食用，也可以用勺子浇在米饭上。
大蕉
车前草坚硬且含淀粉，因此在食用前通常要煮两次。将经过两次油炸的车前草去皮并切成 1/4 至 1/2 英寸的硬币形块。这些碎片在 350 度花生油或植物油中煮五到七分钟。然后将车前草从油中取出，用压榨机或擀面杖压扁。然后将油加热到 375 度，然后将捣碎的车前草放回原处，直到它们变成金黄色。然后在它们仍然热的时候将它们取出并稍微加盐并立即食用。
古巴三明治
古巴三明治是全国各地常见的午餐主食。这些三明治被认为是在 1930 年代古巴工厂和雪茄业的商业增长时期流行起来的。自助餐厅将这种三明治推销给需要便携东西的新一代工人。传统的古巴三明治放在用猪油代替油制成的面包上。面包切成两半，堆放着厚切的烤猪肉、薄片火腿、瑞士奶酪、莳萝泡菜和芥末。整个三明治在称为 的压力机上烤制，并在奶酪融化时上桌。
