紫薯的吃法（紫薯的吃法与做法）
一、酸奶紫薯泥
步骤1:调味
酸奶适量，小紫薯1个，炼乳1勺，蜂蜜1勺，葡萄干适量。
2.实践
1)紫薯去皮切块，蒸熟后压成泥状。
2)在紫薯糊中加入1勺炼乳和1勺蜂蜜，拌匀，做成想要的形状，放在盘子里。
3)撒上酸奶，撒上葡萄干。
二、紫薯茶巾
步骤1:调味
300克紫薯，红豆沙。
2.实践
1)紫薯洗净，切片，蒸熟，去皮，碾成紫薯泥。
2)取一团紫薯泥，在保鲜膜上摊成圆形块，加入滚圆的红豆沙馅。
3)慢慢打开保鲜膜，让紫薯包住豆瓣酱再扎紧。打开保鲜膜，一条茶巾就可以了。
三、杏仁紫薯牛奶露
步骤1:调味
紫薯1个，牛奶适量，糖适量，去皮杏仁适量，淡奶油少许。
2.实践
1)紫薯洗净去皮，切成小块，放入锅中。
2)将牛奶、水、糖倒入锅中，加入杏仁。
3)将紫薯煮至可以轻松捣碎，倒出，放凉，放入搅拌机中搅拌均匀，细腻。
4)倒回锅中，小火加热，加入适量牛奶调节稠度。
5)放入碗中，用淡奶油画圈挤在表面，用牙签来回挑出图案，撒上杏仁片做装饰。外观和味道都不错。
四、紫薯银耳汤
步骤1:调味
银耳、紫甘薯、冰糖和水。
2.实践
1)银耳泡发，去蒂，洗净撕成小花备用。
2)紫薯去皮洗净，切成小块。
3)锅中放水，放入银耳烧开，然后转小火煮半小时。
4)加入紫薯和冰糖煮30分钟，至紫薯熟透，汤汁粘稠。
紫薯粥的各种吃法
1.原料:大米400克，紫薯200克。
2.淘米后，用自来水浸泡半小时以上。
3.紫薯洗净去皮，切成小块备用。
4.把锅里的米和水放大，煮到米基本软烂。
5.文火煮至紫薯融化，粥稠。总是中途拌一下。用砂锅煮粥，非常容易沉和烫。
以各种方式吃紫薯的孩子
紫薯寿司
材料:米饭2碗、紫薯6个、胡萝卜1根、鸡蛋1个、香肠1根、醋6汤匙、糖4汤匙、盐适量、寿司紫菜2个、黄瓜1根。
做法:准备食材:鸡蛋炒熟切片，胡萝卜(去皮，黄瓜洗净切片，香肠切片。紫薯去皮，入锅蒸熟。用一汤匙碾碎，加入3汤匙白醋让它看起来非常漂亮的粉红色，加入2汤匙糖和少许盐拌匀。加入米饭，放凉。在寿司卷上撒上海藻。铺上紫薯饭，盖上一层保鲜膜，翻过来，均匀铺上白米饭(3汤匙醋，2汤匙糖加少许盐)，上面放上蛋条，香肠条，胡萝卜条(用水焯一下)。卷紧，用手捏成滴状，用尖刀蘸水切开，放在盘子里。
紫薯焖薯片
材料:紫薯150克，牛奶15克，鸡蛋39克，糖20克，玉米淀粉20克。
做法:准备好食材，将蒸熟的紫薯捣碎，加糖，加一个小鸡蛋。加入淀粉和牛奶，搅拌均匀，放入纸袋中。油温五成热时，将紫薯糊挤入锅中，煎好后取出。吃起来又脆又好吃。
紫甘薯玫瑰
材料:面粉100克、紫薯泥50克、牛奶10毫升、酵母2克、糖10克。
做法:准备好食材，紫薯、面粉、酵母粉、糖，加入适量牛奶揉成光滑的面团，小火焖15分钟，将烤好的紫薯面团擀成5㎜左右厚的大块，用水杯刻成圆盘。刻好的圆盘五个一组，从上到下折成半圆形。从一头到另一头，玫瑰花都准备好了，最后一步就是放在锅里蒸，吃。
紫红薯糯米糕
材料:糯米200克，紫薯1个，桂花蜂蜜5毫升，枸杞5克，葡萄干5克。
做法:准备食材。蒸好的紫薯磨成泥。加入枸杞和葡萄干。锅中加水蒸糯米。保鲜盒刷上油，倒入蒸好的糯米，用勺子抹平。加入紫薯糊压平，再铺上一层糯米，直至完成。盖上盖子，冷藏1至2小时。脱模。倒入桂花蜂蜜，切块。
吃紫薯的100种方法
紫薯粥
食物
紫薯2个，糯米200g，水适量。
工作方法
糯米洗净后，用清水浸泡半小时以上。紫薯洗净去皮，切成小块。将紫薯和大米放入砂锅中，一次加足水。如果后期加水多了，会影响粥的口感和稠度。煮开后转小火，小火煮至紫薯融化，粥粘稠。一定要搅拌到一半，因为砂锅煮的粥容易沉，容易烫！
紫红薯糯米糕
食物
紫薯50g，糯米粉150g，淀粉(小麦)30g，糖50g，椰奶适量。
工作方法
首先将紫薯蒸熟，碾碎。紫薯粉碎后，加入糯米粉、小麦淀粉、白糖搅拌，加入适量水搅拌成流动的稠面糊。然后，把面糊筛一遍，然后把蒸好的紫薯面糊放锅里蒸，晾凉。椰蓉和豆沙保留。将30g左右的面团压碎，放入豆瓣酱，闭上嘴滚成圆形，然后蘸上椰子粉。
椰汁西米红薯。
食物
西米100克、紫薯3个、椰奶500克、糖80克。
工作方法
烧开开水，倒入西米煮两分钟，关火，焖四个小时以上(更好提前做好)，将西米倒入密孔菜篮子，再次冲洗干净，紫薯去皮，洗净切成小块，锅中倒入清水，加入西米、紫薯、白糖，大火煮八分钟，关火，待西米糖浆冷却后，倒入冷藏椰汁拌匀，即可享用。如果你喜欢冷的东西，你可以把它放在冰箱里两个小时，然后慢慢享用。
牛奶味紫薯饺子
食物
紫薯100g糯米粉100g水牛奶500g炼乳10g红枣2枚(去核)枸杞20g藕粉10g和20g水做成藕粉水(可以用玉米淀粉代替藕粉)。
工作方法
将紫薯放入锅中蒸熟，去皮过筛得紫薯泥，与糯米粉混合，加水60克(水量视干湿情况酌情增减)，揉成不沾手的面团，将面团揉成指甲盖大小的球，莲藕淀粉加水，红枣切片，牛奶放入锅中煮沸，加入小球， 加入红枣片至丸子浮起，加入藕粉水，搅拌均匀，关火，加入枸杞，灌装。
紫薯面的十种简单吃法
调味品
适量的紫薯面
1个鸡蛋
调味品
料酒适量
含盐量
五香粉适量
适量的姜粉
胡萝卜适量
韭菜适量
适量的水
1.适量的紫薯面(我以前现在也做面，不过这是我买的面)。
2.准备2根小葱，1个农家蛋，搓点胡萝卜。
3.锅中加入油、料酒、水，放入紫薯面，加入五香粉、酱油、姜粉、盐，鸡蛋打至熟。
为了保持鸡蛋的完整和美观，我用另一个锅煮了。
5.将煮好的紫薯面放入盘中。鸡蛋很完整，很漂亮，很漂亮，用胡萝卜丝和韭菜碎装饰。
紫薯最简单的吃法
紫薯最简单的吃法是；先把紫薯整个洗干净，不要去皮，放在锅里蒸熟，再用中火煮一个小时左右。紫薯一定要彻底煮熟才好吃。这个简单，好吃，方便。如果想味道更好，可以削皮切成小块。煮糖水也很方便，很好吃。那是最容易做的事情。
紫薯的18种家常做法
紫红薯奶饼、紫红薯饼、紫红薯奶、紫红薯脆皮、紫红薯山药饼、紫红薯曲奇、紫红薯芝麻球、紫红薯红枣奶昔、紫红薯馒头、紫红薯银耳汤、紫红薯椰奶千层菱角饼、紫红薯寿司、红豆紫红薯泥、紫红薯蛋卷、紫红薯南瓜饼、椰子紫红薯汤圆、紫红薯起风饼。
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