腊八饭的家常做法（咸味腊八饭的家常做法）

今天给大家分享一个关于腊八饭家常菜做法的问题(咸腊八饭家常菜做法)。以下是边肖对这个问题的总结。让我们来看看。

首先是蒸腊八饭的日常做法

原料 大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克 花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。 *** 方法 1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。 2、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。 3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。

二、广东腊八饭的常见做法

腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。【材料】：圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克，花生25克，桂圆25克，红枣25克，陈皮1小片。【调料】：冰糖75克，【做法】：1.先将所有材料用水泡软，洗净，2.粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟，3.放入冰糖调味即可食用。【特点】：甜爽可口，营养丰富。【厨师一点通】：此粥凉食、热食均可。

第三，腊八饭的做法很普遍

四。腊八饭实践大全

腊八饭常用的练习步骤:

材料准备:糯米2碗，腊肉一小块，红糖适量，香菇适量，红豆适量，香肠适量，红枣8颗，腰果适量。

1.提前四小时泡糯米。

2.将香肠、培根、蘑菇和腰果一起炒。

3.倒入泡好的糯米，搅拌均匀。

4.取一大碗，将红枣放入一圈，加一层米饭，加一层红糖和适量红豆，再加一层米饭。

5、上锅蒸两个小时。

6.蒸好后，出锅将米饭倒扣在盘子上，美味的腊八饭就做好了。

以上是边肖对腊八饭家常菜做法(咸腊八饭家常菜做法)及相关问题的回答。希望腊八饭的家常做法(咸腊八饭的家常做法)这个问题对你有用！