肉末粉条的做法（肉末粉条的做法大全）

今天给大家分享一个关于肉末粉条做法的问题(肉末粉条做法大全)。以下是边肖对这一问题的总结。让我们来看看。

一、肉末粉条日常做法简单

“肉末粉丝”

所需食材:粉条、五花肉、蒜苗、青椒、小米辣、葱、蒜瓣、姜、花椒、食用油、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、酱油、盐、味精，非常新鲜。

练习:

1.我们最喜欢的食物是红薯粉条，比较硬，需要提前用热水泡软。

2.将粉丝泡软，捞出沥干水分。五花肉洗净，切成丁或肉末。蒜苗切小块，青椒切小块，小米切小块，再准备适量的葱花、蒜片、姜丝。

3.锅里放适量的食用油。油热后，放入少许辣椒炒香。然后把剁碎的五花肉放入锅中翻炒。炒出肥油后，放入葱花、蒜片、姜丝去腥。

4.锅里炒出葱香，往锅里放一勺豆瓣酱，一勺酱油，一勺郫县豆瓣酱，然后炒匀，炒出五花肉。

5.五花肉炒色后，在锅中倒入适量的水，然后将沥干水分的粉条放入锅中翻炒，并加盐、味精和鲜味。

6.翻炒粉丝变色。等锅里的汤收的差不多了，再加入蒜、青椒、小米调味上色。

7.再炒一两分钟，把蒜苗炒香，就可以出锅了，下一顿的肉末粉条就做好了。

二、肉末粉丝怎么做

肉末面的 *** 方法:

食材:五花肉一小块，红薯粉条适量，豆瓣酱一大勺，葱花多一些，酱油适量，鸡精适量，胡椒粉适量，糖适量，姜末适量，蒜末适量，泡椒适量。

步骤:

1、准备好所需食材，纯红薯粉条煮半熟，五花肉切沫，葱姜蒜切沫，葱多切两次放进去。

2.将五花肉炒至变色，加入豆瓣酱、葱、姜、蒜沫，放一半葱。喜欢辣的可以加入泡好的小米椒翻炒两分钟。

3、加入适量的水，加入粉条、鸡精、胡椒粉、糖、酱油。用中火煮，直到收汁。最后加入剩下的葱花，拌匀。

4.完成。

三、肉末粉条的做法

肉末粉条是传统名菜，主料是粉条和肉末。味道清淡爽滑可口，色泽红亮。因为肉末粘在粉条上，看起来像蚂蚁在树枝上爬，所以又叫蚂蚁爬树，是家常菜的上品。下面简单介绍一下如何把肉末粉丝做的最香。

肉末粉丝配料:粉丝50克，肉末25克，植物油15克，酱油8克，葱姜5克，水淀粉4克，清汤150克，精盐2克，味精1克。

肉末粉丝的做法:

1.将风扇浸泡在温水中。

2.将葱和姜切碎。

3.将油加热，加入肉末、葱花和姜末翻炒。

4.等水会干了，煮酱油，把清汤、粉条、精盐、味精一起放进锅里。

5.等粉丝烧透，汤变浓。

食用价值:

1.粉丝富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、镁、铁、钾、磷、钠等营养成分。促进胃肠蠕动，加速毒素排泄，保护胃肠黏膜，促进唾液腺分泌唾液，增强食欲。

2.猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活中的主要副食，具有补虚强身、滋阴润燥、增肌养颜的作用。凡病后体虚，产后血虚，面色黄黄，面黄肌瘦者，均可作为营养滋补品。

四、肉末粉条的做法

以上是边肖对肉末粉丝的做法及相关问题的回答。希望肉末粉条的方法(肉末粉条的方法)对你有用！