虾米怎么做好吃(虾米怎么做好吃又简单)
1、切掉之一枪,虾须,挑掉虾线,然后洗净沥干备用。
2.盐3克,味精3克,耗油10克,姜蒜末5克,黑胡椒2克,淀粉粉10克,料酒2汤匙,生抽1汤匙,清水2汤匙。
3.倒入70毫升食用油。油温到七成时,依次放入虾仁,将所有虾仁煎至红色,继续剁虾。
4、直到红虾脑油渗出。
5.把虾打包备用。
6.取另一个油锅,加入30毫升油,煨番茄酱(50克),直到它变成红色。
7.然后将虾倒入锅中,来回翻炒几下,再将酱汁倒入锅中翻炒均匀,然后转中火,盖上锅盖焖三分钟,让虾入味。
8.最后开大火收汁。
9、板块、装饰
吃虾更好的方法是什么?
虾的吃法其实有很多种,看你喜欢哪一种了。还有炸虾,上面覆盖一层薄薄的面糊。炒的时候很好吃。你也可以蘸番茄酱和沙拉酱。也可以油炸。先放一些调料,比如番茄酱、酱油等,消耗掉油,然后放一些水煮一会儿,然后打开锅盖,把炸好的虾放在锅里,再倒一些水,煮一会儿。
超市买的虾怎么吃?
记得上次买了一袋虾,我妈问我一袋虾怎么煮,我说,先把虾用温水泡一下,切成块,然后把葱姜蒜在案板上切好,再放油锅里炸到微黄,然后把虾放在盘子里。
虾酱怎么做才好吃?
主要材料:
2汤匙虾酱
三个鸡蛋。
辅助材料:
50克洋葱
5汤匙葱油
1克白胡椒粉
1克姜粉
3汤匙黄酒
练习:
之一步。切葱。
第二步。打破鸡蛋。
第三步。在虾酱中加入白胡椒粉和姜粉,用黄酒拌匀。
第四步。加入打碎的鸡蛋,并在鸡蛋中加入等量的水,搅拌均匀。
第五步。倒入葱花
第六步。加入5勺葱油。
第七步。锅中加水烧开,将蛋碗放在蒸架上蒸10分钟左右,然后用筷子戳鸡蛋,出锅。
煮虾的家常做法。
半斤主料和河虾
附件,1个干辣椒
配料,少许盐,葱,姜,烧酒,酱油。
1.将买来的新鲜河虾用清水洗净,放入盘中,倒入少量烧酒搅拌,与河虾充分混合,静置30分钟。
2.准备洋葱,生姜,干辣椒,切洋葱,切生姜,切丝干辣椒。
3.锅里准备水,放入姜末和干辣椒。
4.水烧开后,倒入虾和少许酱油。
5.加入洋葱,直到所有的虾都变红,然后起锅,把汤放在盘子里。
虾应该怎么煮才好吃?
丝瓜虾鸡蛋汤
材料:丝瓜250克、虾米50克、鸡蛋2个、鸡汤1块、葱花、盐。
操作:
1.刮去丝瓜皮,切成菱形块;鸡蛋加盐,打匀;将虾浸泡在温水中,直到它们变软。
2、炒锅大火,烧热油,倒入蛋液,摊成两个金黄色的鸡蛋饼,用铲子切成小块,铲出待用。
3.锅内热油,下葱花煸炒,下丝瓜煸炒至软,加入适量开水、鸡汤、虾米,煮5分钟左右,再下鸡蛋煮3分钟。此时,汤变白,盐即可上桌。
注意:这个汤的关键是煎蛋一定要两面金黄才能闻起来香;看到炒鸡蛋的绝招。
虾仁炒黄瓜
配料:黄瓜六两,虾五元。
辅料:葱花一元,姜末一元,精盐八分,食用油七元。
操作:
1)将虾米洗净,放入小碗中,用少许开水浸泡(水和虾米均匀);
2)黄瓜洗净(老的去皮),切成一寸长三分宽的条;
3)将锅放在火上,加入食用油加热,加入洋葱和姜末翻炒几下。加入虾翻炒,然后加入黄瓜和盐翻炒一分钟左右。
虾仁炒芹菜
材料:虾米10克,芹菜200克,植物油和酱油10克,盐25克。
操作:
1.将虾米用温水浸泡;芹菜洗净,切成小块,用开水焯一下。
2、将锅放在火上,火上放油,快速翻炒芹菜,并加入虾仁和酱油,大火翻炒几下。
特点:此菜富含钙、铁、磷,适合孕妇食用。
虾怎么煮味道更好?
材料:冬瓜750克、扇贝50克、瘦肉150克、虾皮50克、水菇50克。
辅料:姜适量,盐适量。
1.准备冬瓜等原料。
2.扇贝洗净,用清水浸泡。
3.将瘦肉和水菇切成小块。
4、冬瓜去皮切大块。
5.将所有材料放入锅中,大火烧开,撇去浮沫,小火炖一小时。
6.炖汤可以加盐调味。喜欢的话可以加鸡精或者味精。
7.成品。
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