猪肝粥的做法（猪杂粥的做法和配料）

今天给大家分享一下猪肝粥的做法知识，也给大家讲解一下猪杂粥的做法和食材。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

猪肝粥怎么煮才好吃

猪肝粥好吃又有营养。

猪肝粥

材料:猪肝60克，蔬菜20克，大米50克，盐6克，食用油5毫升，姜10克，水100毫升。

工作方法

我们先把猪肝洗干净，然后切成块。蔬菜也要洗干净备用，米饭也要准备好。

2.生姜更好切丁备用。

3.将大米洗净，放入砂锅中，倒入水煮粥。先用大火煮开，再转小火慢煮。

4.煮45分钟左右，米粥已经凝固，加入切好的姜。

5.这个时候可以放切好的猪肝。

6.五花肉和姜煮3分钟后，加入蔬菜。

7.加入蔬菜后，立即加入食用油和盐，关火。

烹饪知识

我们用大火煮好粥之后，还要把火关小，因为这样不会让粥溢出来，也不会粘锅。适当加点油也能让粥看起来更有光泽。

功效:猪肝含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。经常食用一些可以养肝明目、养血，可以促进宝宝的生长发育，保护宝宝的视力。我们吃的青菜是多种营养素，可以保证身体正常的生理活动，增强身体的免疫力，对维持血管弹性有很好的作用。这种粥有助于儿童的生长发育，对成人有抗衰老和美容补血的功效。

猪肝粥怎么做

猪肝粥的做法

材料:粥125克，猪肝20克，白菜叶20克。

练习:

1.大白菜洗净，用热水焯一下。

2.将白菜捞起用冷水浸泡，沥干水分，切成细粉。

3.将猪肝剁成细粉。

4.在煮好的粥里煮猪肝。

5.最后，加入切碎的卷心菜。

营养小贴士:猪肝富含蛋白质、脂肪、铁、维生素B1和B2、烟酸以及大量的维生素A，因此具有很高的营养价值。这是一道很棒的菜，也是一道很有分量的粥。

猪肝的营养价值；

1.猪肝富含铁，是补血食物中最常用的食物。吃猪肝可以调节和改善贫血患者造血系统的生理功能；

2.猪肝富含维生素A，可维持正常生长和生殖功能；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩疲劳，保持健康肤色，对皮肤健美有重要意义；

3.经常食用动物肝脏还可以补充维生素B2，对补充机体重要的辅酶，完成部分有毒成分的解毒有重要作用；

猪肝粥的做法？

准备好所有的材料。

猪肝用清水浸泡半小时。

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2.将猪肝在水中浸泡半小时。

猪肉、猪肝洗净，用适量鸡粉、盐、酱油、淀粉腌制半小时，葱切成葱花备用。

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3.猪肉、猪肝洗净，用适量鸡粉、盐、酱油、淀粉腌制半小时，葱切成葱花备用。

将大米洗净，放入锅中，加入一些水，煮沸。

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4.将大米洗净，放入锅中，加水煮沸。

去除表面浮沫，中火煨20-30分钟。

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5.去除表面浮沫，转中火20-30分钟。

其间用勺子在底部来回穿梭，避免糊底。

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6.其间用勺子在底部来回穿梭，避免糊底。

煮到米汤浓稠。加入猪肉，煮熟。

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7.煮到米汤浓稠。加入猪肉，煮熟。

加入猪肝，煮熟。

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8.加入猪肝，煮熟。

加入一些盐和鸡粉调味。

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9.加入适量的盐和鸡粉调味。

加入一些胡椒调味，搅拌均匀。

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10.加入一些胡椒调味，搅拌均匀。

加入适量香油，拌匀。

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11.加入适量香油，拌匀。

撒上葱花，关火。

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12.撒上葱花，关火。

猪肝粥怎么做？

01青菜猪肝粥

材料:

猪肝、东北珍珠米、青菜、水、姜丝、盐、花生油。

练习:

1.将大米洗净，用清水浸泡1小时(使用时将水过滤)。

2、1500 ml水烧开，加入泡好的大米煮30分钟(大米自然开花)，适当搅拌，避免见底。

3.一边煮粥一边做其他工作。猪肝切成小块，用姜丝、盐、花生油拌匀。蔬菜丝。

4.粥煮到30分钟时，倒入搅拌均匀的猪肝，煮3-5分钟。将蔬菜放入锅中，加入一些盐调味。

02.韭菜猪肝粥

食材:大米、猪肝、小葱、姜片、盐、植物油。

练习:

1.大米洗干净后，倒入植物油和半勺盐，拌匀，然后倒入白水，米不到1厘米后浸泡2小时。

2.烧开半锅水，将泡好的米用油盐倒入开水锅中，大火烧开，小火炖40分钟。

3.猪肝切片，放入姜片，撒上半勺盐拌匀30分钟。

4.将腌制好的猪肝放入米粥中，搅拌均匀。大火煮5分钟。撒上葱花，关火。

03.猪肝绿豆粥

材料:白米、猪肝、姜丝、绿豆、水、盐、胡椒粉。

练习:

1.将白米和绿豆分别洗净，用8杯水浸泡1小时，然后带到火上煮沸，用小火煮至熟软。

2.猪肝洗净切片，用开水焯一下，然后放入粥中煮5分钟左右，加盐和嫩姜，关火，撒上胡椒粉。

04.猪肝粥

原料:猪肝、大米、水、盐、糖。

练习:

1.大米、猪肝洗净，切片，泡水备用。

2.将干净的锅放在火上，加水、猪肝、大米，大火烧开，小火炖35分钟即可入味。

05、猪肝菠菜粥

食材:大米、猪肝、菠菜、枸杞、生姜、酱油、香油。

练习:

1.猪肝洗净，用清水浸泡半小时，然后切丁。

2.姜切丁，放入猪肝中，用酱油腌制。

3.将米饭放入电饭锅，压好粥的档口，水烧开后放入猪肝。

4.将切碎的菠菜和泡好的枸杞放入锅中，加入适量的盐，滴几滴香油。

猪肝粥的做法和步骤

组成细节

配料:猪肝、大米。

辅料:小葱、姜、配料。

猪肝粥的步骤:

1将水烧开，加入米饭。慢慢煮到软烂。

煮粥的过程中，将猪肝切成小块，加入姜片、料酒、盐、少许油、淀粉腌制。

粥有点粘稠的时候，加入猪肝，让筷子搅拌。

4几分钟，加入少许盐调味。

最后，把葱花放在碗里。

猪肝粥的功效:

1.猪肝富含铁，是补血食物中最常用的食物。吃猪肝可以调节和改善贫血患者造血系统的生理功能；

2.猪肝富含维生素A，可维持正常生长和生殖功能；可以保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩疲劳，保持健康肤色，对皮肤健美有重要意义。

3.经常食用动物肝脏还可以补充维生素B2，对补充重要辅酶和解毒某些有毒成分有重要作用。

猪肝粥的介绍到此结束。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了在这个网站上搜索更多关于猪肝粥的做法和配料以及猪肝粥做法的信息。