洋槐花的做法（洋槐花怎么做好吃）

【食材】:槐花1捆，鸡蛋4个，盐3克，油3汤匙。

[具体做法]:

1.槐树落下时，难免会有嫩枝和树叶混入清理。

2.将槐花用淡盐水浸泡十分钟。因为槐花的甜味不仅能吸引人吃食物，还能吸引昆虫和蚂蚁，所以用淡盐水浸泡更健康。

3.然后将槐花洗两遍，取出沥干备用。

4.烧开半锅水，将槐花烧开不超过30秒。槐树遇到热，根部会完全变绿，非常漂亮，就像香椿在热水中的变化。

5.将泡好的槐花取出放入大碗中，用筷子摊开，自然凉透。有些人会在这一步把槐花放入冷水中。不建议就失去了槐花的香甜。

6.槐花凉后，敲入鸡蛋，加入3克盐，搅拌均匀。整个油炸过程可以不用葱、姜、蒜加盐调味。

7.热锅热油，倒入蛋液，暂时不要碰，底部凝固后翻炒。

8.直到蛋液完全炸碎，喜欢嫩的就炸几秒，喜欢老的就炸几秒。

槐花的做法

1.

将槐花摘下，洗净沥干备用。

2.

鸡蛋两个，面粉少许，盐少许(食用盐不要太多)。

3.

不粘锅，烧开，倒点油，再往锅里倒点拌好的槐花，两面煎至焦黄！

4.

可以放在无水的盘子里吃。简单又有营养！

肉蒸刺槐花

配料清单

新鲜洋槐花一斤左右，面粉适量，橄榄油一小瓶，盐少许，水少许。

烹饪步骤

1.新鲜洋槐花洗净沥干水分。

2.加入调料，食用油、食用盐，其他调料可根据口味添加。

3.调好后直接放入锅中蒸20分钟左右。

技能

你不需要加入太多的面粉来使它味道更好。

洋槐花茄子的自制方法

构成详细信息

茄子1个，洋槐花适量，芝麻酱适量。

练习步骤:

1.茄子和洋槐花洗净备用。

2.茄子去皮，清洗干净。

3.切成段备用。

4.然后把切好的茄白放入蒸锅。

5.大火蒸15分钟。

6.蒸好后戴上隔热手套将茄白从蒸笼中取出，晾凉。拌入槐花和芝麻酱，摆盘。

将槐花浸泡在水中

1.将晒干的槐花放入蒸笼中，烧开，蒸20分钟左右，摊在阴凉通风处，阴干慢慢晾干。

2.槐花阴干后，准备一个泥砂锅，放在火上加热。加入0.5公斤阴干槐米，转小火。用木铲翻炒槐花，保持锅内温度在300度左右。

3.翻炒至槐花发出特殊的焦香味，加入一两个切碎的干枣翻炒5分钟左右，再加入15ml蜂蜜翻炒半分钟左右，使糖完全渗入槐花。

4.关火，离火放半个枸杞干，离火后继续将枸杞和槐花混合均匀。

5.炒好后将槐花茶出锅晾凉，但晾凉时间过长也会影响口感。尽量把冷却时间缩短到1小时以内。你可以用它来泡茶。

槐树种子的实践

配料的准备:

槐花200克，面粉100克，水60毫升，盐3克。

*** 方法:

1.槐花洗干净，洗的时候要小心。洗净后捞出控干水分，加入面粉和盐，搅拌均匀。面粉不要放太多，量不能超过槐米，否则会压制香味。加水搅拌均匀，使其变得粘稠。挖一汤匙槐花面糊，放下，搓圆压平，做成圆饼。

2.锅里刷一层薄薄的油，放入槐花饼，炸至见底。一定要用小火慢慢煎，防止烧焦。炒至两面金黄，还能闻到槐花的香味。

槐花粉的十种自制方法

主要材料:

100克大米

槐花4克

500克水

豌豆淀粉30克

辅助材料:

1克碱

水200克

练习:

之一步。将槐米和大米浸泡三个小时。

第二步:制浆

第三步，过滤米浆，加入碱水。

第四步。倒入锅中翻炒至有点粘。

第五步。把它倒入一个有孔的溶解器中，放入冰水。

第六步。加入红糖和水就可以了。

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