桂花茶的制作方法家常（桂花如何晒干做成茶）

1.采摘新鲜桂花去除杂质，但不要用水洗。如果一定要清洗，可以用花洒冲洗，净化水质后用吹风机吹干。不要在阳光下晒干它们。

2.在容器底部放足够的生石灰块，上面铺一层塑料纸，再放一大张纸。纸应该完全覆盖容器的底部和外围，以防止桂花和生石灰直接接触。

3.生石灰的用量大约是鲜桂花重量的两倍，越多越好。完成后，将新鲜桂花撒入容器中，然后密封容器盖1-2天。再打开，你会发现，新鲜的桂花变得很干很脆，而且不会失香，也不会变色。

4.将采摘的桂花洗净，去除多余水分，放入沙锅中，小火煮沸，边观察边用Aauto快锅搅拌，煮沸前关火。过滤花得到桂花水。可以用不同颜色的桂花，但是注意不要粘深色的衣服。如果没有新鲜的桂花，可以用干桂花做桂花水。自制桂花水应保存1 ~ 2周，长期冷藏保存。

自制桂花蜂蜜干

主要成分:

桂花20g

配件:

麦芽糖100克

—烹饪步骤—

1.准备麦芽糖。

2.干桂花，鲜桂花都可以。

3.称取桂花，用清水洗净，用筛子过滤。

4.桂花洗净，沥干，倒入麦芽糖和桂花。

5.入锅蒸熟后，再蒸15分钟。

6.把盖子打开一半，搅拌均匀。

7.蒸熟冷却后，可以放入瓶中密封待用！因为没有防腐剂，所以不用一次做太多。

不用烤箱 *** 桂花茶最简单方法。

做桂花茶没有烤箱，可以室外晾晒。新鲜的桂花采摘后清洗干净，放在木板上在室外晾干。天气高的话，大概3到5天就会变成桂花干，手指轻轻一碰就碎了。那么说明桂花是干的，可以放在密封的瓶子里保存，想喝的时候再拿出来泡水喝。

一种桂花茶面条的 *** 方法

桂花弄(现代中国茶叶店)

乌龙茶(铁观音)30-50g桂花(广西金桂)10g饮用水鲜奶100ml淡奶油50ml炼乳10g糖10g以上为一杯，茶汤取之不尽。

桂花弄(现代中国茶店)-自制台阶

之一步

所有材料加糖。

第二步

制茶:将茶叶30-50克、桂花10克倒入锅中，加入水1000毫升，文火煮5分钟，盖上火煮10分钟。

第三步

过滤掉茶叶，趁热加入20克(4袋)糖帮助融化。然后放入冰箱冷却。

第四步

找一个带盖的大瓶，量一个杯子。加入10g炼乳、50ml淡奶油、100ml鲜奶、300ml茶叶、10个左右的冰块(根据自己喜欢的冰度，如果茶还是热的可以多加一些)。所有配料加入后，盖上瓶盖，用力摇晃，使其充分混合。尝到甜头。如果不够，再加一些炼乳，继续摇。

第五步

摇至出现气泡，倒出，撒上桂花。

桂花油怎么做

1.先挑新鲜的桂花，只挑没有小枝叶的小桂花。注意里面的虫子，把它们挑出来。铺在干净的纸巾上，阴干1-2小时左右。时间不能太长，否则香味会消散。

2.把桂花装进玻璃瓶里，至少要装一半，不然太少闻不到。加入准备好的植物油，更好加满，瓶中尽量少空，以免氧化。

3.拧紧瓶盖，静置3-5天。特别提醒:别忘了你泡过的桂花油，因为花放久了容易烂掉，到时候你闻到的不是桂花的美妙香味，而是发酵的味道:)

4.浸泡的过程有点像传统的吸脂法，用油来吸收花的芳香成分。

3-5天后，打开瓶盖，过滤注入的油，倒入深色精油瓶中。你完了！

橘皮桂花芝麻混合茶怎么做

材料:

橘皮5克，糯米粉500克，桂花适量，芝麻适量，糖适量。

*** 方法:

1.将橘子皮打成泡沫，与糯米粉混合。

2:炒黑芝麻，拌糖备用。

3.干桂花去除杂质。

4:搅拌机坏了，拌芝麻馅。

5:将面团揉成小球待用。

6:包好馅，封口，揉成团。

7:准备好蛋糕盘加热。

8:锅中放油，将馅糕压入锅中。

9:煎至两面金黄，出锅。

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