怎么做蓝莓松饼 蓝莓松饼做法
蓝莓松饼怎么做的
主料:低筋面粉100g 泡打粉3g 蓝莓果酱10g 无盐奶油20g 鸡蛋1个 牛奶50ml 蓝莓10g
制作步骤 :
1. 取一中碗,放入低筋面粉、泡打粉、蓝莓果酱、无盐奶油、鸡蛋与牛奶,搅拌均匀后即成蓝莓面糊,静置半小时。
2. 以小火热油锅,放入步骤1的蓝莓面糊(1片约需35g),并放上蓝莓5g。
3. 约1分钟后翻面,再持续慢煎1分钟。
4. 待双面都呈现金黄外观,即完成。
5. 装盘时,可用蓝莓果酱少许和新鲜蓝莓5g做装饰。
蓝莓松饼怎么做
食材明细
低筋面粉1杯
蓝莓1小碗
草莓2-3个
鸡蛋2个
牛奶1/2 杯
黄油2勺
糖2大勺
盐1小勺
蜂蜜适量
泡打粉1/2勺
小苏打1/2勺
甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度
蓝莓松饼的做法步骤
1
准备好原材料,所有的粉类过筛;
2
碗中放入粉类、糖等, 打入鸡蛋, 加入适量的牛奶搅拌至无颗粒;
3
再加入融化的黄油,搅拌均匀后滴下来成一条线; 4. 最后放入洗净的蓝莓, 搅拌均匀; 5. 小锅烧热, 用纸巾涂抹一层油; 6. 倒入准备好的面粉混合液; 7 小火煎至定型, 翻个面, 再煎一会儿; 8. 煎好的蓝莓松饼叠放在盘中; 9. 中间摆放好蓝莓和草莓, 浇淋上些蜂蜜;
4
最后放入洗净的蓝莓, 搅拌均匀;
5
小锅烧热, 用纸巾涂抹一层油;
6
倒入准备好的面粉混合液;
7
小火煎至定型, 翻个面, 再煎一会儿;
8
煎好的蓝莓松饼叠放在盘中;
9
中间摆放好蓝莓和草莓, 浇淋上些蜂蜜;
肉桂蓝莓松饼怎样做好吃?
1.将烤箱预热到200度。将松饼盒刷上油或放上松饼纸盒。
2.将面粉、糖、盐和烘醅粉搅拌在一起。再将油,鸡蛋和牛奶混入面粉混合物。然后再放入蓝莓。将混合物分别倒到松饼盒上,与顶部持平。然后在顶部撒些其他原料让它变得松脆。
3.松脆的顶部:将100克糖、50克面粉、50克黄油和1.5茶匙的肉桂用叉子混合在一起,然后撒到松饼上。
4.在预热好的烤箱里烤20-25分钟即可。
爆浆的蓝莓松饼的做法,爆浆的蓝莓松饼怎么做
蓝莓松饼的做法
材料
面粉200克,新鲜蓝莓140克,蛋白1个,油菜籽油1汤匙,脱脂奶110毫升,黄油2汤匙,溶化,发酵粉1大匙,盐1/4茶钥匙,细白砂糖100克
做法
1.烤箱预热到摄氏200度。在可以放12个松饼纸杯的烤盘里抹少许油,备用。
2.将4汤匙面粉和蓝莓搅拌均匀,备用。在碗里将蛋白和1汤匙油轻轻打散,然后加牛奶和溶化了的黄油,并搅拌。
3.另取一个碗,将面粉、发酵粉、盐和糖搅拌好。用细筛把这些干的配料筛到蛋白调的酱里,搅拌到面粉刚湿就停下。这时候的面团应该是鼓胀的,注意:不要搅拌过度了。将调好的蓝莓裹进面团。在每个纸杯里装2/3满的面团。最后在预热好的烤箱里烤20-25分钟,或烤到松饼呈黄褐色即可。
怎么做蓝莓松饼 蓝莓松饼做法
1、准备好食材:面粉、1杯、鸡蛋2个、牛奶半杯、猕猴桃适量、蓝莓100g、泡打粉1g。
2、所有的粉类过筛,鸡蛋打匀,放入牛奶搅拌匀;
3、加入白糖,泡打粉,一勺植物油(黄油更好)搅拌匀;
4、放入过筛的面粉,盐,搅拌匀;
5、搅拌均匀后滴下来成一条线;
6、放入蓝莓,搅拌匀;
7、平底锅热, 用纸巾涂抹一层油,放入适量准备好的面粉混合液;
8、小火煎至定型, 翻个面, 再煎一会儿即可。
谁知道美式蓝莓松饼怎么做好吃呢?
做法
混合低筋面粉、泡打粉和盐在一个大碗中。蛋打入另一个碗中,打散并加入牛奶搅拌均匀
将蛋奶液倒入混合好的粉类中混合均匀,加入融化的奶油和一半量的蓝莓拌匀
平底锅中热约1小匙橄榄油,用汤匙舀一大匙面糊倒入平底锅中,一次可同时煎4~5个松饼(看平底锅大小)
中火煎约3分钟至松饼表面起泡后翻面,续煎2~3分钟至金黄起锅
重复做法3、4至用完面糊,将煎饼叠起放上剩下的蓝莓,淋上蜂蜜或枫糖浆即可。