螺蛳粉里面没有螺蛳（螺蛳粉里面没有螺蛳肉）

为什么不吃螺蛳粉？

螺蛳粉的螺蛳汤是用螺蛳肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成。汤后蜗牛肉会被丢弃，因为它的精华浓缩在汤里。

螺蛳粉最早出现在20世纪70年代末。虽然历史不长，但螺蛳和米粉在柳州历史悠久。在柳州从事文物考古40多年的刘文认为，从小的方面来看，柳州的历史文化发展轨迹就是一部采集食用蜗牛的历史。

扩展数据

柳州人爱吃螺蛳粉。螺蛳鸡爪、螺蛳蛋、螺蛳鱼都是柳州的特色。广西螺蛳粉中的螺一般是指当地的青螺，在国内的池塘中很常见。

从营养学上来说，螺蛳非常适合柳州人端上餐桌。广西的猪牛羊等大牲畜不多，人们获取动物蛋白的途径也不多。这种情况下，蛋白质的含量和鳗鱼、带鱼差不多，蜗牛随处可见，是个不错的选择。

抓起一只蜗牛，加入少量的山奈、八角、桂皮、丁香、各种辣椒等天然香料，就可以煮出一锅鲜酸爽口的热汤。米粉是柳州特有的一种绵软爽口的米粉，有酸笋、花生、炒腐竹、黄花菜、萝卜干、新鲜蔬菜和浓郁适中的螺蛳汤。

百度百科-螺蛳粉

螺蛳粉里有螺丝吗？

你好:

螺蛳粉属于【食物】，不能有螺丝。

螺丝是金属的，不能吃。

螺蛳粉里有蜗牛吗？

螺蛳粉里没有蜗牛。一开始螺蛳粉里有螺，久而久之螺蛳粉里就没有螺了。虽然螺蛳粉里没有螺蛳，螺蛳粉的汤也是螺蛳做的，但是螺蛳肉的味道并没有太大的变化。

扩展信息:

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州的特色小吃之一，具有麻辣、爽口、鲜、酸、辣的独特风味。螺蛳粉很好吃，因为汤很独特。汤料采用天然香料，如蜗牛、山奈、八角、桂皮、丁香和各种辣椒。是柳州更具地方特色的著名小吃。螺蛳粉含有丰富的碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷等营养物质，不仅能满足食欲，还能保健。

螺蛳粉之所以叫螺蛳粉，是因为它的汤是蜗牛做的。外人可能不喜欢螺蛳粉汤的辣味，而这恰恰是螺蛳粉更大的特点。精心熬制的蜗牛汤，有着清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。正宗的柳州螺蛳粉会有很浓的臭味，这种臭味来自螺蛳粉里的酸笋。由新鲜竹笋经过工艺发酵后酸化而成。它的味道让很多人敬而远之，但懂得欣赏它内涵的人会知道，它香而不烂，开胃，垂涎，翻滚。

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