甘草的功效与作用及食用禁忌有哪些

甘草是我们比较熟悉的一种药材，那么甘草有哪些功效与作用呢?食用是时候有哪些禁忌?今天我们就来了解一下。

甘草的功效与作用

解毒

甘草中含有甘草甜素等物质，这些物质可以起到很好的解毒作用，对白喉毒素[白喉毒素是一种单一多肽，分子量为62000，等电点pH值4.1。]和破伤风[破伤风（）是破伤风梭菌经由皮肤或黏膜伤口侵入人体，在缺氧环境下生长繁殖，产生毒素而引起肌痉挛的一种特异性感染。]毒素有着很好的解毒功效。

祛痰止咳

甘草中还含有甘草黄铜、甘草酸[甘草酸是甘草中最主要的活性成分。]等物质，这些物质可以起到很好的止咳功效，同时还能促进支气管分泌，让痰能够更容易的咳出。

减少微酸

甘草在进入胃部之后能够吸附胃酸，降低胃中胃酸的浓度，同时还能抑制胃酸的分泌，所以说微酸分泌过多的患者可以使用一些甘草来缓解。

甘草的食用禁忌

不宜与降糖类药同用

甘草中的甘草酸和甘草次酸会抑制糖的**和酵解，降低降糖药[目前常用的降糖药物按作用的机理共分为八种，主要有胰岛素及其类似物、磺酰脲类促泌剂、二甲双胍类、α-葡萄糖苷酶抑制剂、噻唑烷二酮类衍生物促敏剂、苯茴酸类衍生物促泌剂、GLP-1受体激动剂、DPP-4酶抑制剂和中成药九大类多个品种。]的药效，所以服用降糖药之后尽量避免食用甘草。

不宜与降压药[降压药（ drugs） 又称抗高血压药。]同用

甘草中的甘草酸会引起嘉兴醛固酮[醛固酮（英文：）是一种类固醇类激素（盐皮质激素家族），主要作用于肾脏，进行钠离子及水分子的再吸收。]症，很容易与降压药产生抑制作用[两对独立基因中的一对显性基因本身不能控制性状的表现,但对另一对基因的显性表现有抑制作用,使F2的表现型比例为13:3,这种现象称为抑制作用。]，所以高血压的患者出现咳嗽等症状时应避免食用甘草类药物。

不宜与排钾利尿的的药同用

甘草中的甘草酸还会使人体排出钾元素，如果同排钾的药物一起食用，那么会造成血钾低的症状出现，对身体有着很大的伤害。

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