西湖荷叶莲蓬首日半小时售罄 北方网友看呆了

大叔凌晨四点起床排队，第一天西湖的荷叶莲荚半小时就卖光了。北方网友惊呆了——

你为什么要抓荷叶？你没有太阳伞吗？

记者带你看杭州人为何钟爱这种“西湖味”

本报记者于文文见习记者陈欣怡通讯员钟敏沙树辉

老杭州人期盼了一年的西湖本塘荷叶莲荚，终于在昨天开卖了。

早上8点30分，六郎文英微笑阁，3个荷花5元，4个荷叶5元，提倡无现金支付方式或自备零钱。

昨日凌晨，钱报记者亲临现场，在钱江晚报时讯APP直播，为网友们带来了夏日最香的直报。

【直接点击】

●07:58

近 30 人在这里排队。相知相不相知的人，因为“夏天”的味道，热血沸腾。

●08:03

排名第一的陈大叔，已经好几年了，早早的抢着尝这第一口。他住在城西，四点钟起床。 “去年起的比较早，3点就到了，经常排第二第三，没想到今年居然是第一！”陈叔说，其实今年的人比往年多。不过因为限购，大家都可以买。

“莲子直接吃，荷叶泡茶，去脂。”旁边的大叔插嘴道：“是为了西湖！”

●08:05

团队中最小的成员是小东，一个七岁的男孩。他的母亲谢女士拿着一个小电风扇，不时给他吹吹。两人的脸上都带着期待。

因为小冬说“妈妈，我要吃莲藕”，一家人6点多就出门了，第一次在西湖排队买莲藕。

女士。此时刚刚加入团队的齐，是一名“新杭州人”，在杭州工作了6年。

这也是她第一次在西湖排队。看到报道后，她从彭布来到西湖晨跑，满脸大汗。 “本来想在晨跑后买点，没想到人这么多！”

●08:07

小船自带荷叶。

●08:15

员工人数排名前十。

●08:17

工作人员在排列新鲜的荷叶。

●08:30

今年排队新方式：增加两栏杆和一根绳子，通过绳子的人可以支付并获得号码。地上还画了黄色的小点，引导大家到一个点，避免拥挤和排长队。

莲藕一个5元，用粉色纸；一片荷叶5元，用绿纸。

付款后可以拿到号码，然后用号码表直接换荷叶，节省不少时间。此时，第一批15人拿到了号码。

受疫情影响，移动支付是这次的重头戏。工作人员手持二维码供大家扫描，不方便的老人可自带零钱。

●08:40

郑阿姨和谢阿姨是十多年的朋友。他们在杭州生活了几十年，这是他们第一次来西湖排队。阿姨高兴地告诉记者：“我在上海的朋友给我发来（采购信息），说你在杭州真幸运！”谢婶四点多才起床，生怕拿不到号。谁知，刚过8点30分，她就接到了电话，“组织真好！没人插队，不乱，速度快，很方便！”

●08:50

路边有孩子拿着荷叶拍照，充当“模特”。

●08:57

开卖后不到半小时，最后一个荷叶莲荚就卖光了。

【问题】

为什么要一大早排队才能赶上

杭州人就是为了这西湖风味

西湖荷叶莲藕在卖，是不是特别香？看看这些笑脸。记者在直播的同时，钱江晚报时事新闻APP后台，读者们热闹非凡——有人问，买荷叶有什么用？有人问，这莲藕怎么吃？有网友表示，为什么这么多杭州人愿意早起排队买？

其实，不管你是老顾客还是新人，来杭州久了，你就会明白，西湖的荷叶莲藕是最吸引大家的，因为“西湖”湖味”。

●西湖的味道，第一是新鲜的味道

西湖风景区西湖水管理处工作人员介绍，昨天，一共售出250多个荷花荚、500多片荷叶。都是昨天早上5:00-7:00被断桥和河区北山街的高手们挑选出来的。

从采摘到捧在手心只用了一个多小时——这就是西湖的“独家”。与老莲子不同，西湖莲子吃起来有这种“鲜”的味道。

有网友表示，“这没什么稀奇的，网上买买就行了。”记者想说，这东西，真的只能亲自去西湖吃这种新鲜的味道了。也有知道货的网友留言：“请买肉。”新鲜莲子有时间要求，但可以代购荷叶。它不着急吃。根据今天的高温，把荷叶带回家晒两天，切成片泡茶，轻轻一口。荷叶的芬芳仿佛又把人带进了湖边荷塘的美景中。

关于荷叶和莲荚的神奇用途，评论区网友的讨论又炸了。西湖水管所的工作人员补充说，荷叶茶其实有去脂的作用，只是性寒。肠胃不好的人不建议喝太多，容易拉肚子。

西湖的味道是一种杭州的感觉

这种西湖风味除了新鲜，也是一种杭州情怀，一种文化积淀。一侧的水和土壤支撑着另一侧。西湖三面环山，一侧面向城市。湖的轮廓几乎是椭圆形的。千百年来，被它所吸引的文人墨客，写下了无数耳熟能详的诗句，而在古诗词的背后，也隐藏着不少知识。

“要把西湖比作西子，淡妆浓妆总是合适的”：这种“淡妆”的自信，离不开西湖里的植物。近年来，西湖原有的生物种群、结构和功能特征得到有效保护，沉水植物“水下森林”达到31.7万平方米。近五年来，西湖主湖区年平均透明度保持在80厘米以上，年平均水质指标保持在Ⅲ类标准。

“天上荷叶无限蓝，阳光下荷花不一样”：西湖明媚的夏日风光散落在24个荷花区，约150亩，主要集中在北里湖和西里湖。今年的荷叶都来自断桥和北山街荷花区。之所以是“异种红”，是因为西湖的荷花以红色为主，而主红的荷花是西湖红荷、建德红荷、玄武红荷。湖。

所以，这么多年来，杭州人都有早买荷花和荷叶的习惯，这是一种久而久之积累的独特感觉。