制作焖五花肉的方法(五花焖肉的做法窍门)
0608
1、主料：排骨（五花肉）400克。
2、调料：酱油50克，白糖5克，料酒10克，大葱10克。
3、先把五花肉洗干净，晾干，切成一寸半左右长，四分之三厚的片，加酱油，料酒，糖，姜，葱，拌匀，腌两个小时左右。
4、将腌制五花肉，带皮的一面朝下放入一个大碗中，将腌制五花肉的调味料倒在上面盖上。
5、将原碗放入风扇笼锅中，大火炖三小时左右，直到肉变软。表。
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