小麦储存方法(小麦怎么储存)

1、小麦热贮法。趁热将小麦入库的具体操作方法是选择三时之盛夏阳光明媚、气温高的天气。小麦的温度在50℃左右，高温保持2小时，水分降低到12.5%以下。下午3:00左右收垛，趁热放入仓内，压紧堆垛，全仓密封，使粮温保持在46℃左右7～10天，不仅能杀虫，还能促进后熟，缩短后熟期。之后，粮温逐渐降低，与库温平衡，转入普通密闭库。

2、缺氧储存。就是用聚氯乙烯薄膜封住小麦，利用小麦及其害虫和微生物的呼吸作用，逐渐减少麦堆中的氧气，最终使害虫窒息而死。低氧还可以减缓小麦的老化速度，对小麦有保鲜作用。用于缺氧贮藏的薄膜厚度一般为0.2～0.3mm，可做成帐篷仪式，封住粮堆的六面。如果量少，可以做成薄膜袋。薄膜用电烙铁热封或用聚氯乙烯粘合剂（聚氯乙烯溶解在环己酮中）粘合，以防止开裂和漏气。每1000公斤小麦的薄膜用量约为0.6至1公斤。一般密封贮藏10天后，含氧量降至1%以下，害虫死亡率可达100%。缺氧贮藏的杀虫效果主要取决于氧气还原的速度。对于水分过低的小麦，由于呼吸强度低，氧还原速度慢，效果不理想。因此，该方法更适用于半安全水分（12.6%～13.5%）的小麦。对于干小麦，或气温较低时，可采用辅助减氧法，加快减氧速度。方法是按每1000公斤小麦3公斤的比例称取鲜叶，用薄膜袋封口，留一个开口，用塑料管焊接与封闭的麦堆连接，或直接放入小麦中堆在一个打开的袋子里。鲜叶的耗氧能力远强于小麦，加快了麦堆的氧还原速度。达到减氧目的后，将叶子取出，使麦堆继续保持封闭缺氧状态。

3、低温密封方式。秋季降温后，小麦应通过自然通风或机械通风充分散散，春季前应封盖，保持低温。低温贮藏是小麦长期安全贮藏的基本方法，有利于延长种子寿命，保持品质。

4、冷冻存储。利用冬季严寒、低温、干燥的天气，进行仓库周转、除杂、冷冻，将小麦温度降至0℃以下，然后封存，对消灭越冬害虫有很好的效果在麦堆里。低温密闭可长期保存，但应严格防止与湿热气流接触，以免麦堆表面结露。