小青柑怎么泡（小青柑怎么泡好喝）

如何冲泡小青柑？

小青柑可以整颗冲泡、碎皮冲泡和戳孔冲泡三种泡法，每一种泡法形式都差不多，但也有些许的差别。最好的方法就是整颗冲泡，具体方法如下：

1、整颗冲泡：

a、将小青柑放入盖碗，揭开盖子；

b、将开水注入茶孔，让水从底部孔里渗出，使内部的普洱茶完全浸洗；

c、水开后第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味；

d、建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。

2、碎皮冲泡：

a、拆开包装，取出完整的小青柑；

b、将小青柑小心掰碎，将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中；

c、加入开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，前五泡请一定快速出汤，避免茶汤过于浓郁，可能会发苦、发涩；

d、五泡以后，可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。

3、戳孔冲泡：

a、拆开包装，取出完整的小青柑，准备一把普洱茶刀；

b、用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻孔，孔径大小以不漏碎茶为宜；

c、将钻孔后的小青柑放入壶中，加入开水。茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度；

d、建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。

注意事项：

1、不要在紧挨饭点、睡前半小时等这些时间段饮用“老树青柑”，在午饭后一到两小时饮用较佳。

2、第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始正式泡小青柑。

小青柑怎么泡?

1.钻孔酿造法

取出一个完整的小青橙，用特制的茶刀在皮上均匀地钻九个孔。钻孔时，手要灵活，大小以不露出茶叶为准。手不要用力过猛，以免划破皮肤，误伤自己。将钻好的小青橙放入茶碗中，加入开水冲泡。冲泡四五次后，可以用玻璃罐直接煮沸饮用，口感会更醇厚。

2.破皮酿造法

拆开包装，取出整个小青橙，别出心裁地慢慢捏小青橙，掰成碎片，将小青橙皮和茶叶同时放入杯子或壶中，加入开水冲泡。第一次洗茶，第二次润茶，保证前五次冲泡出汤快，避免茶汤太浓。五次冲泡后，逐渐增加冲泡时间。

3.打开盖子，冲泡。

掀盖冲泡法比其他两种方法简单。拆开包装，取出整个小橘子，揭开小橘子上的小盖子，然后直接把整个小橘子放进茶壶或者茶杯里。从小橘子顶部轻轻倒出开水。第一次注水是为了醒茶，不用喝就能倒掉。你可以从第二次开始喝。冲泡7到8次后，可以把整个小橘子倒过来继续冲泡。

小青柑的正确泡法

小青柑的正确泡法

小青柑的正确泡法，在现实生活中，小青柑是属于普洱茶的一种，很多品茶的人都非常喜爱小青柑，小青柑还具有一定的功效和作用呢。下面为大家介绍小青柑的正确泡法。

小青柑的正确泡法1

1、烫壶温杯

无论泡任何茶，开门第一件事，烫壶温杯。

用100℃高温之水对盖碗以及茶杯烫洗一次。这样做的主要目的是去除盖碗内的异味，确保茶香、茶味的纯洁性，烫杯之后，将水倒掉。

在冲泡的过程中也需高温乃至100℃的水温才能让小青柑更好的舒展开来。

2、投茶

常用的小青柑投茶方式可分为三种。

（1）整颗冲泡法：直接将小青柑投入杯中冲泡即可（可去掉小青柑顶部的盖子）。

（2）掰碎冲泡法：将小青柑捏碎后用盖碗或者紫砂壶进行冲泡；

（3）钻孔冲泡法：在小青柑的四周戳5—9个不等的小洞，然后将整颗茶放进杯中，进行冲泡。

日常情况下，一般选择整颗冲泡即可，撕掉小青柑外层的棉纸，将小青柑投入盖碗中，顶部开盖处朝上。

3、冲泡

提起水壶，沿着小青柑顶部开口处，冲入开水，低冲定点、匀速注水，直到注满盖碗为止。

冲泡小青柑时要注意注水量和冲泡时间，切勿长时间浸泡小青柑，小青柑浸泡时间过长会与陈皮一样产生产生苦涩味，影响后续品饮口感。

4、出汤

快出汤，不久闷。

注水完毕之后5s内即可出汤，合上盖碗盖子（盖子稍微倾斜留缝），持盖碗于公道杯上方出汤，将茶汤倒入公道杯、茶杯中饮用。

首次冲泡时间为5~10秒，往后冲泡时间可依次数的增多而延长5秒。不同浓淡喜好者可根据具体情况延长或减少浸泡时间。

（第一泡为洗茶，一般可不饮用，洗茶之后，按照同样的方式出汤即可，注意出汤时倒干倒净）

冲泡多次后，香气依旧扑鼻而来，味道醇和甘甜、舌尖生津、回甘明显，独特的芳香气息萦绕不止。

忽如一阵春风来，仔细回味，悠悠的柑香，红艳的.汤色，温暖心底。

冲泡注意事项：

好水泡好茶，日常生活中，矿泉水、纯净水为最宜。

冲泡小青柑沸水为佳。虽然水温低时，茶汤会更偏清甜，但低水温很难泡出柑果的沁人心脾的香和宫廷级老熟普的陈韵。

投茶量：一次投一颗，但并非唯一。单个小青柑茶的重量，一般在8g左右，较大的，可以达到10-15g，可根据自己的口味适量增减。

小青柑的正确泡法2

1、在冲泡小青柑的时间，可以把购置返来的小青柑茶拆掉外包装，然后掏出内里完备的小青柑，再把小青柑顶部的上盖儿揭掉，然后直接放到盖板大概茶壶中。

2、筹备适量的滚水，直接突入到茶壶中，第一变为喜茶泡，冲出的茶汤直接倒掉，然后再次突入滚水，5到10秒之后，可以掏出内里的茶汤，装入的喝茶杯中直接饮用。小青柑在茶壶中冲泡3到5次之后，还可以掏出用陶壶大概不锈钢壶直接煮制，如许能让煮出的茶汤仍然维持醇厚香浓的滋味。

小青柑的冲泡方法

方法一

1、小青柑在生活中有多种不同的冲泡要领，最常见的便是把它的外皮弄碎之后再冲泡，在必要的时间可以掏出完备的小青柑，把它警惕的掰碎，然后取适量的茶叶以及柑皮直接放在茶杯中。

2、筹备适量的滚水，直接倒入到茶杯中，用手轻轻摆荡十几秒之后，把内里的茶倒掉，然后再次注入滚水，十秒之后直接出汤，这时得到的茶汤略带苦涩味，然而香气非常浓烈。小青柑在重复冲泡五次之后，就要适量延伸冲泡时间，如许才气包管茶汤的口感与滋味。

方法二

1、平常冲泡小青柑时，还可以在它外貌钻孔，具体做法是把购置返来的小青柑撕掉外层的包装，然后用洁净的硬物在它的外貌多钻几个孔，然后直接放入的茶杯大概茶壶中，再参加滚水冲泡。

2、这种冲泡要领能让小青柑重复冲泡十几次，汤色仍然维持单纯，并且能让泡出的茶汤清亮透明光彩红润。冲泡之后的小青柑，掏出之后放到摄生壶中，再煮至10到15分钟，如许得到的往往还可以制成凉茶供人们饮用。

小青柑的正确泡法3

小青柑怎么吃

1，小青柑是一种可以直接食用的水果，但直接食用时，它的味道有点酸，有些人不能接受，那么最好给她适量的糖或蜂蜜。 吃，这会使它的味道好多了，直接吃小青松香不适合吃太多，否则会使牙齿麻木，当你吃其他东西时，感觉特别不舒服。

2，小青柑也可以用来浸泡在水中，需要时，可以将新鲜的小青柑洗净切成薄片，加入适量蜂蜜，调匀，泡菜，3至4天后腌制3 至5片，然后取出两勺腌制果汁，直接放入杯中，用温水冲洗，然后直接饮用。

小青柑的食用方法

1、小青柑做罐头

使用小型青柑橘制作罐头食品是一种常见的饮食方法。 人们购买新鲜小青柑，然后将它们从外皮上洗掉，然后将其中的肉放入不锈钢锅中，加入适量。 冰糖，然后放入适量的纯净水，然后放入两片柠檬，加热煮沸，然后用中小火慢慢晒黑，当小青柑的果实是半透明的，关闭热量， 冷却后取下玻璃。 瓶子是美味的罐装橙子。

2、小青柑做果酱

新鲜的小青柑也可以用来制作果酱，然后用小的青柑橘制作果酱。 有必要去除自然成熟的小青柑并从中取出肉，然后将它们放入烹饪机中搅拌它们。 以泥的形式，取出后加入一定量的冰糖，混合并腌两小时。 腌制后，将它们放入锅中加热煮沸。

用小火慢慢炖，然后在锅里揉成肉，变厚。 酱汁关闭后，火焰冷却下来。 在它们完全冷却后，将它们密封并储存在瓶子中。 它们可以在需要时随时取出。

小青柑的正确冲泡方法

小青柑的正确冲泡方法如下：

1、整个冲泡是最简单的方法，先温杯，将小青柑放入杯中，倒入沸水，先润一遍快速倒出茶汤。然后在倒入沸水，浸泡三分钟之后出汤，第一泡的入口滋味相对醇厚。

2、第二、三泡的时候，倒入沸水一分钟后出汤，这时候柑由于得到将为充分的浸泡，柑香会比较明显。

3、从第四泡开始，需要适当延长冲泡时间，可以根据茶汤的颜色以及茶香来进行判断，也可根据自己的口感进行时长的调节。

小青柑怎么泡

小青柑可以整个泡、捏碎泡、刺空泡。

1、整个泡：这种方法不仅可以保持小青柑的完整性而且操作简单，最重要的是普洱茶因为

包裹在柑皮面，浸出比较慢，正好可以做到与柑皮的出味速度接近，实现两者滋味的协调一致。

2、捏碎泡：将柑皮捏成若干小碎块，普洱茶倒出与柑皮一起泡，这种泡法，茶味出味较快。

3、刺空泡：用茶针在小青柑四周以及柑底钻若干个小孔，孔径大小以不漏茶为宜，尽量做到分布均匀，钻孔后将小青柑投入壶中，以沸水冲泡。