炒面条什么时候下面比较好(面条怎么炒才不粘锅)

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1、炒面容易粘锅。当面条在下面时，我们可以再加点水。面条会吸水，不会马上结块，也比较容易炒。另外，炒的时候，最好等配菜煮好8分钟再煮面。炒的时候不要用锅铲，而是用筷子搅拌，避免炒面。

2、另外，各种菜品炒到8分钟的时候最好炒面，炒的时候不要用锅铲，最好用筷子，因为锅铲很容易铲面条如果断了，很容易粘锅，不好看。