猪肉丸子汤的烹饪方法(猪肉丸子汤做法家常窍门)
0609
1、材料：猪肉（肥瘦）200克，木耳20克，黄瓜50克，番茄75克。调料：香油10克，盐3克，味精2克，大葱10克，生姜5克，淀粉5克。
2、猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末和少许水搅拌；
3、黄瓜，西红柿单独洗净，切成小块；
4、把汤锅放在火上，加水1000克，放入肉丸，待丸子浮起来后，加入黄瓜片、木耳、西红柿，煮沸切片，加盐、味精、葱花。
5、倒入汤碗中，淋上香油即可食用。
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