发黄的山药能吃吗(山药发黄还能吃吗)

0609

1、如果你在煮山药的时候遇到山药去皮变黄的问题，可以继续吃这个变黄的山药。

2、因为山药是一种很容易与氧气发生反应的食物，就像苹果、土豆等食物一样，去皮放置一段时间后，就会与氧气发生反应。空气。遇氧会变黄。我们只需要将去皮的山药浸泡在清水中保存即可避免这个问题。

3、但是如果我们只是剥山药，发现山药皮下部分变黄，说明山药已经变质了。如果继续吃下去，我们的身体就会出现一系列的不适。