立秋吃什么?（去湿气最好的食物）

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立秋应该吃什么？

立秋应吃茄子、西瓜、桃子、饺子、药渣、凉糕等。秋天的气候干燥。虽然晚上比较凉，但是白天温度还是比较高的。因此，根据“燥即润燥”的原则，滋阴清热、润燥止渴、醒脑安神应为主要方法。我们可以吃芝麻、蜂蜜、银耳、百合、乳制品等有保湿作用的食物。

1.吃茄子:民间谚语说，茄子夏天长，立秋吃茄子。初秋是吃茄子的好时候。中医认为茄子性凉味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、润肠益气的作用。

2.吃西瓜:立秋和江苏各地都有每天吃西瓜的习俗，叫吃秋。初秋的这一天，往往是今年最后一次吃西瓜。

3.吃饺子:东北有句话:坐着不如躺着，不如饺子好吃。立秋一般吃饺子或包子，称为“抢秋肥”。

4.吃“渣”:山东莱西立秋时节流行吃“渣”，是指一种用豆芽和蔬菜做成的小豆腐，也叫“懒豆腐”。有句话叫“从立秋开始大人小孩吃了渣都不吐不拉”。

5.吃凉糕:在金华市民心中，吃西瓜和凉糕是立秋时节不可或缺的传统习俗。

立秋吃什么？

初秋的传统食物如下:

1.吃西瓜。南方有“立秋啃秋瓜”的习俗。秋天多吃西瓜，防止秋燥，长期形成习俗。

2.吃秋桃。立秋时，大人小孩都要吃秋桃，一人一个，吃完后保留果核。除夕那天，桃核被扔进炉子里烧成灰烬。人们认为这将拯救瘟疫一年。

3.吃饺子。立秋了，当然要“抢秋肥”包饺子。

4.吃小红豆。自唐宋以来，每年初秋都用井水冲红豆。取七至十四粒小红豆，用井水吞服，服用时面朝西，故传说秋季可免痢疾。

立秋吃什么？

立秋吃胡萝卜。

胡萝卜又名小人参，含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，具有健脾和胃、养肝明目的功效。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质，在油脂的作用下被人体吸收，可以增强皮肤的抗损伤功能，有助于保持皮肤的弹性，对健康也很有帮助。

立秋吃南瓜

初秋的人们想吃南瓜，南瓜被认为是秋季减肥的食物。这是因为入秋后，气候干燥，皮肤黏膜中的水分蒸发快，身体容易燥热。南瓜有润燥的作用，同时能给人一种饱腹感。人们认为吃南瓜可以为冬天储存能量。

立秋吃茄子。

民间有句话:茄子夏天长，立秋吃茄子。初秋是吃茄子的好时候。这个季节吃茄子可以降火，消除秋燥。秋天刚收获的茄子叫秋茄，香味独特，口感细腻，比一般的茄子好吃。

立秋吃什么传统食物？

立秋是之一个节气，是秋天的起点。秋天始于立秋，终于立冬，这是天体运动的结果。立秋也吃很多传统食物，如茄子、西瓜、秋桃、粘秋肥、豆渣、桂圆等。我们老家山西吃南瓜汤和蒸南瓜，传统正宗。

吃茄子

民间有句谚语“夏播长茄子，立秋吃茄子”，立秋正是吃茄子的好时候。这个立秋茄子起源于北方，关于这个习俗有一个传说。据说明朝将军徐达打下元朝首都北平府后，常遇春将军手下的一个士兵从老百姓那里偷了一个哈密瓜。常遇春对士兵要求很严格。那个偷瓜的士兵应该被处死。这时有人站出来说，元朝有个习俗，立秋要摘瓜吃。这不是偷窃。常遇春听了，赦免了那个士兵。没想到，当立秋的摘瓜人被说是无辜的时候，其他士兵开始抢瓜换“秋衣”。为了解决这个问题，常遇春找到了替代品——茄子。茄子的质地和味道和肉差不多，常遇春就请大家吃茄子，满足一下欲望。因此，初秋吃茄子继续成为一种习俗。

吃西瓜

立秋吃西瓜起源于古代西域。初秋是西北地区西瓜的采摘期。初秋吃西瓜也是尝鲜的活动。西瓜可以解暑燥热。这个时候立秋还热，秋天干燥，这个时候吃西瓜对身体有好处。

吃秋天的桃子

秋桃在浙江杭州很受欢迎，在初秋的这一天吃。桃子营养丰富，吉祥如意。在初秋的这一天，每个人，不管是大人还是小孩，都要吃桃子，吃完后保留桃核。除夕夜，人们把桃核扔进炉子里烧掉。人们认为这样可以消除瘟疫，给大家带来好运。

4.糊状秋肥

“贴秋膘”是立秋时众所周知的习俗，尤其是在中国北方。在这一天，北京的人们会排队买肉放在锅里炖，以弥补入夏后的健康损失空。夏天很热，人们不想吃饭，所以很多人会减肥。进入秋季后，天气凉爽，人的食欲增加，就想吃点肉补充脂肪，于是有了“坚持秋肥”的说法

食用“豆渣”

在山东的一些地方，立秋有吃“渣滓”的习俗，这里的渣滓也是“豆渣”。用豆渣和蔬菜做油炸豆渣，可以水煮，也可以用辣椒油蒸，是一种很好的食物。其实秋天吃豆渣是因为它的保健作用，因为吃豆渣有助于预防秋天腹泻。俗话说“立秋吃渣滓不吐不拉。”

6.在台湾省吃龙眼。

秋季是台湾省龙眼的旺季。当地人认为“龙眼”就是“福源”，吃龙眼能给自己和家人带来好运。

和你分享我们家乡的传统习俗。秋天开始了。在山西和立秋吃南瓜会特别注意。南瓜可以做成汤，比如南瓜红枣排骨汤。南瓜都是自己地里种的，安全可靠。这些南瓜不仅能健脾祛湿、平肝清热，还能补充人体所需的钙，有助于化痰止咳，避免消化不良。也可以蒸南瓜。尤其是牙齿不好的老人，初秋吃蒸南瓜是个不错的选择。立秋的时候，你在家乡吃什么食物？欢迎交流消息。

初秋吃什么？

一年有四个季节，中国有24个节气，立秋是其中之一。二十四节气是中国历代劳动人民总结的智慧结晶，流传至今。一些节气代表着重要的气候变化。那么初秋的这一天应该吃什么呢？为什么立秋这一天吃西瓜？

立秋节气的到来，标志着四季远离春夏，我们正式进入了秋季。所以立秋后，我们必须在饮食上做一些调整，以适应天气的变化。那么秋天过后我们应该吃什么蔬菜呢？这里要告诉大家的是，首先推荐给大家的蔬菜是茄子。秋天的茄子应该算是比较新鲜的蔬菜了。中医认为茄子性寒味甘，主要有清热利尿的功效，符合立秋时节的季节变化。虽然立秋预示着秋天的来临，但是实际上会带来暑热，所以在这种气候下，我们非常容易发烧，所以这个时候吃茄子。第二种适合吃的蔬菜是南瓜。南瓜的种类很多，从它的各种形状就可以看出来。许多人也喜欢吃南瓜，因为它尝起来很甜。在中医里，南瓜性平味甘，突出的功效是健脾益气。立秋之后，虽然有了秋天这个词，但其实夏天的暑气还没有完全散去，秋天的凉意还在。立秋还有一个说法叫啃秋，意思是在立秋的这一天吃西瓜。这是自古流传下来的，大家可以自己选择。

立秋节气意味着秋天已经正式来到我们身边，气候、天气、温度等一系列自然条件都会发生一些变化，会产生很多影响。所以随着外界条件的变化，我们要相应的调整我们吃的食物。那么你可以参考我们上面的，在入秋后的食谱上做一些改变。

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