粟米是什么（粟米是什么时候传入中国的）
粟米是什么粮食啊?
粟米就是小米。
粟米原意泛指粮食，也指小米、稞子、黏米。粟米是谷类作物“粟”脱壳制成的，因其粒小，故得名小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。
保存方法：
通常将粟米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时，不能曝晒，可阴干。
储藏前应去除糠杂。
藏后若发现吸湿脱糠、发热时，要及时出风过筛，除糠降温，以防霉变。
粟米易遭蛾类幼虫等危害，发现后可将上部生虫部分排出单独处理。在容器内放1袋新花椒即可防虫。
粟米是什么意思
粟米的解释
(1).泛指粮食。 《管子·轻重乙》 ：“故五谷粟米者，民之司命也；黄金刀布者，民之通货也。” 《孟子· 尽心 下》 ：“有布缕之征，粟米之征，力役之征。” 宋 曾巩 《唐论》 ：“行之数岁，粟米之贱，斗至数钱，居者有馀蓄，行者有馀资。” (2).小米。 唐 杜甫 《忆昔》 诗之二：“稻米流脂粟米白，公私仓廪俱丰实。” 明 李时珍 《本草纲目·谷二·粟》 ：“粟米，即小米。﹝ 气味 ﹞咸，微寒，无毒。” (3).九章算术 之一 。古代粮食交易的 计算 方法。 《周礼·地官·保氏》 “六曰九数” 汉 郑玄 注：“九数：方田、粟米、差分、少广、商功、均输、方程、赢不足、旁要。” 孙诒让 正义 ：“粟米，以御交质变易。”
词语分解
粟的解释 粟 ù 一年生草本植物，子实为 圆形 或椭圆小粒。北方通称“谷子”，去皮后称“小米”：粟子。 沧海一粟 。 古代泛称谷类：重（恘 ）农贵粟。 姓。 部首 ：米； 米的解释 米 ǐ 谷类或其他植物的子实去了皮的名称：小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木， 形容 物价昂贵， 生活 困难）。 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。 姓。 部首：
栗米是什么
粟米是谷类物质“粟”经过脱壳之后而得，因为粟米颗粒非常小，所以也称为小米，粟米颜色偏黄，像玉米经过磨碎的颜色。
不少人到粮油店购买粮食的时候，会看到粟米这种粮食的标牌，那么粟米究竟是什么粮食呢？下面让我们一起去了解吧。
详细内容
01
粟米能供给人体丰富的营养，它的粟粒中含有较多的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质。粟米胚中脂肪含量约占52%，在粮食作物中，其含量仅次于大豆。其蛋白质和维生素的含量亦高于大米。不过，粟米缺少一些必需氨基酸，所以若与豆类、大米、面条等混合吃，可以弥补它的不足。
02
粟米在我国北方种植居多，秋季成熟采收，粟米能够养胃益脾，具有健脾和胃的作用，适合脾胃虚弱的人食用，另外注粟米粥的上有一层米油具有保护胃黏膜、补益脾胃的功效，所以粟米最适合慢性胃炎、胃溃疡者食用。
03
市面上许多粟米熬成的粥大家都称之为小米粥，但因其颜色金黄，颗粒细小，很多人都误认为是玉米粒磨碎后熬成的粥，其实小米粥并不是玉米粥。
04
玉米颗粒个头要大的多，并且把玉米粒晒干磨碎，颜色也并没有粟米这样纯，都是白黄相间的，而粟米的颜色是纯正的金黄色。
05
粟米能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。粟米膳食纤维含量丰富，为大米的4倍，丰富的膳食纤维能促进大便的排泄。
粟米是什么米
粟米，中药名。为禾本科植物粱或粟的种仁。其储存陈久者名陈粟米、粢。我国南北各地均有栽培。具有和中，益肾，除热，解毒之功效。常用于脾胃虚热，反胃呕吐，腹满食少，消渴，泻痢，烫火伤。陈粟米常用于除烦，止痢，利小便。
别名
白粱粟、粢米、粟谷、小米、硬粟、籼粟、谷子、寒粟、黄粟、稞子
入药部位
种仁。
性味
味甘、咸，性凉。
陈粟米：味苦，性寒。
归经
归肾、脾、胃经。
功效
和中，益肾，除热，解毒。
主治
脾胃虚热，反胃呕吐，腹满食少，消渴，泻痢，烫火伤。
陈粟米：除烦，止痢，利小便。
相关配伍
1、治赤白痢，下水谷，食不消：煮粟米粥，和曲末方寸匕，日四五服。（《卫生易简方》）
2、治大病后，虚汗出不禁：粢粉、豉各等份（炒焦），故竹扇如掌大（烧灰）。上合捣，以绢囊盛，粉身。（《普济方》）
用法用量
内服：煎汤，15-30g；或煮粥。外用：适量，研末撒；或熬汁涂。
使用注意
《日用本草》：“与杏仁同食，令人吐泻。”
炮制
一、采集加工
秋季果实成熟后采收，打下种子，去净杂质，晒干。
二、炮制方法
取原药材，除去杂质。筛去灰屑。
粟米是什么
粟米也叫小米、黏米或稞子，它属于禾本科、草本植物粟的种子，也就是去壳的小米，又被称为白粱粟、籼粟、硬粟，在我国北方广为栽培，到了秋季就可以采收成熟果实，经晒干去皮、去壳步骤。粟米味甘、咸、性凉，益脾胃。
粟米是什么米？
就是小米，原意泛指粮食，也指小米、稞子、黏米。
粟米是谷类作物“粟”脱壳制成的，因其粒小，故得名小米。粟米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。
煮粟米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，会看到粥的最上层浮有一层细腻的米脂，称为“米油”，具有保护胃黏膜、补益脾胃的功效，所以粟米最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。
扩展资料
1、最营养的“白米”
我们所熟悉的白米是半透明的卵圆形或卵圆形，米粒膨胀小，但粘度大。白米是一种日常食用的大米，含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C和钙、铁等人体必需的营养物质，能提供人体所需的营养和热量。但是，糖尿病患者要注意不要多吃米饭，想减肥的患者也要考虑吃米饭。
2、最养胃的小米
黍又称黍、黍、黍。富含蛋白质、脂肪、糖、维生素B2、烟酸及钙、磷、铁等营养物质。由于小米易被人体消化吸收，营养专家称其为“健康大米”。
小米有健脾益肾气、清虚热、解尿、治疗呼吸困难的作用。是治疗脾胃虚弱、体虚、血虚、产后虚、食欲不振的良好营养康复产品。但由于小米略凉，气滞虚寒者不宜多食。
3、最解毒的“糯米”
糯米经常被用来做美味的零食，因为它的甜和粘性的质地。例如，肉粽、年糕、油年糕、糯米麻糬、年糕都是大家熟悉的糯米零食。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B2、淀粉等大量营养物质，但由于消化不良，所以最好一次不要吃太多，以免引起肠胃胀气和消化不良。
4、最易消化的“糙米”
糙米是糙米剥皮后，保留了粗糙的外层（包括皮层、糊粉层和胚芽），颜色比精白米更深，在日本被称为玄米。糙米比精米含有更多的蛋白质、脂肪和维生素，所以它比精米更健康。但它更硬，味道不如白米好，而且煮起来需要更长的时间。
糙米有助于肠胃运动。它对消化道问题，如胃部问题，便秘和痔疮有效。它还能降低胆固醇，降低心脏病和中风的风险。
5、最美丽的“薏苡仁”
薏苡仁也被称为薏米和大麦米。薏苡仁因其营养价值高而被誉为“世界草王”。薏苡仁大米营养丰富，包括薏苡仁油、薏苡仁脂肪、甾醇、氨基酸、精氨酸等氨基酸、维生素B1、碳水化合物等营养物质，具有润水、健脾止泻、清热解毒的功效。
6、最受欢迎的新宠“黑米”
黑米的营养价值高，含有蛋白质，脂肪，维生素b，钙、磷、铁、锌和其他物质，营养价值高于普通大米，和包含成分如花青素可以明显提高血红蛋白和人体血红蛋白的含量，有利于心血管系统的卫生保健和儿童骨骼和大脑发育，并能促进孕产妇和疾病身体虚拟康复后，属于一种理想的营养保健食品。
参考资料来源：人民网－六种米功效大不同最补肾是黑米？
