什么是食品生物技术（什么是食品生物技术?大专）

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食品生物技术有什么特点，六高一低？

高效率、高智能、高投入、高竞争、高风险、高潜力、低污染。食品生物技术是一门将生物技术应用于食品原料的生产、加工和制造的学科。食品生物技术具有六个基本特征:高效率、高智能、高投入、高竞争、高风险和高潜力。一低就是低污染。

食品生物技术是什么意思？

食品生物技术是一门将生物技术应用于食品原料的生产、加工和制造的学科。包括食品发酵、酿造等最古老的生物技术加工工艺，以及应用现代生物技术提高食品原料加工质量、生产优质农产品、制造食品添加剂、培养动植物细胞等其他与食品加工制造相关的生物技术，如酶工程、蛋白质工程、酶分子进化工程等。

食品生物技术专业是什么？

1、食品生物技术专业简介

食品生物技术专业培养能够掌握生命科学的基础理论和生物技术的系统基础理论、基本知识和实验技能，能够在医药、食品、农林牧渔、环境保护等行业的企事业单位和行政部门从事与食品生物技术相关的应用研究和技术开发的应用型专门人才。

2、食品生物技术专业就业方向

本专业毕业生可在食品生产企业、食品质量监督和卫生防疫部门从事相关的生产、检验、管理和科研工作。

3.食品生物技术专业就业前景如何？

食品生物技术专业的就业前景是生物科学专业不可避免的问题，前端科技的发展从来都是以经济实力和实际需求为基础的。这些条件在大城市和小城市之间差别很大。随着大城市经济的快速发展，相应的新需求不断增加，这为专业发展提供了动力和可能。中小城市在这方面的发展相对较慢。

据统计，超过80%的生物科学专业的学生选择在北京、上海和重要的省会城市工作，认为留在大城市将为他们的专业和个人未来发展提供更多的机会。如果去基层，不仅工资低，升职机会也不大。

食品生物技术专业的就业前景肯定是有两面性的。而新兴行业，尤其是对专业技能和科技含量要求较高的行业，在发展壮大、就业更受欢迎的同时，其就业竞争也日趋激烈，“门槛”相对较高。本科毕业已经不是优势了，更别说专科了。如果选择生物领域的科研院所或企业，两者的工作环境和待遇都不错，平均月收入可以在3000-6000元不等，当然也有更高的，这也涉及到上面提到的竞争力。

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