电压力锅做蛋糕（电压力锅做蛋糕简单方法）

将碗内的水和油全部擦干，操作过程中保持双手清洁。把蛋白和蛋白质分开。先在蛋白液里加一点盐，一点就够了，可以改善口感，然后再加满一勺糖。

2.快速搅拌蛋白质。把碗稍微倾斜一点，让筷子或者打蛋器更大限度地接触蛋清，这样可以打得更快更均匀。

3.成都潮湿的时候，继续倒一勺糖，继续战斗。打至变硬起泡。就算蛋清很硬，也不能把碗里的蛋清倒过来，只有和奶油一样的时候。这是最关键的一步，一般十五分钟就可以完成。

4.在蛋黄中加入2汤匙糖。加入3汤匙面粉，普通面粉，中筋面粉，低筋面粉，不加高筋面粉。在蛋黄碗里加入6汤匙牛奶。如果没有牛奶，可以用经常喝的盒装牛奶，也可以用饮料，比如橙汁。

5.用筷子把所有这些材料搅拌成糊状。一定要混合均匀！搅拌时不能转圈搅拌，要从底部往上翻，就像炒菜一样，或者交叉搅拌。用勺子挖一半打好的蛋白泡沫进去。记住，一定要上下搅拌(不要转，更不要用筷子，会让面粉变得僵硬，这样蛋糕就上不来了)。用勺子上下搅拌一半的蛋清和蛋黄。。。然后加入另一半蛋清，用勺子上下搅拌！

6.插上电压力锅，按下烹饪键，一分钟跳起来。我希望锅能有点热。这叫预热。在锅底倒入少许食用油，用餐巾纸擦拭，防止蛋糕糊从锅底涌出。

7.把糊倒入电压力锅！！！用手摇几下桌子，把里面的大气泡摇出来。盖上盖子，按下煮粥的功能，就可以等着吃了。

用电压力锅做蛋糕的方法

用电压力锅做蛋糕的方法；

1.先取四个鸡蛋，然后用碗把蛋黄和蛋清分开。

2.在蛋清里放一点盐和一勺糖，然后用六根筷子把蛋清搅拌均匀至粘稠，再放一勺糖，然后继续打。

16分钟左右，蛋清会变成奶油，筷子不会掉。

4.将两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶放入蛋黄中，然后用力搅拌，使面粉充分搅拌不留结块，加入少许泡打粉，增加柔软度和膨胀度。

5.将一半奶油蛋白倒入蛋黄中，搅拌均匀，然后倒入另一半奶油蛋白，上下搅拌。

6.在电压力锅底部抹一点油，然后均匀涂抹在锅壁上，防止粘锅。

7.倒入搅拌好的蛋糕糊，然后左右摇晃均匀，把里面的气泡摇出来。

8.盖上盖子，按下蛋糕，然后按下开始键。

9.大约45分钟后，电压力锅会发出提示音，差不多吃完了。

10.感兴趣的朋友不妨在家试试。

用电压力锅做蛋糕的小技巧；

用电压力锅做蛋糕，中间不要加一点水。所有的器皿在使用前都要清洗干净，晾干，这样才能做出漂亮的蛋糕。

为了让蛋糕味道更好，可以在蛋清里放一点盐。

3.蒸饼时不要加限压筏，否则会变成饼，很危险。

4.蛋糕一定要倒过来凉，不然会塌。

电压力锅做蛋糕需要多少面粉？

电压力锅做蛋糕需要多少面粉？其实没有统一的答案。这要看电压力锅的大小和蛋糕的大小。一般300克面粉可以配4个鸡蛋。感兴趣的朋友不妨在家试试。

总结:下面简单介绍一下电压力锅做蛋糕的知识，电压力锅做蛋糕需要多少面粉。其实电压力锅做蛋糕的方法很简单。准备好材料，按照上面的步骤一步一步来，但是操作的时候一定要把握好面粉和鸡蛋的量，这样才能做出好吃的蛋糕。

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"如何用电压力锅蒸蛋糕

首先准备好鸡蛋等材料。接下来:

1.使用电压力锅时，先用手握住锅盖手柄，顺时针旋转到压力锅的最边缘，然后向上提起锅盖。

2.然后取出高压锅的内锅，将准备好的蛋糕食材放入锅中，同时往锅中放入水，但注意食物和水不要超过内锅高度的4/5。

3.在将内锅放回高压锅之前，需要擦拭内锅的发热盘，擦干锅外的水。

4.内锅放好后，合上电压力锅的锅盖，注意锅盖的手柄，同时平放在限位边上，逆时针方向将锅盖扣到扣位。

5.合上锅盖后，将电压力锅的浮阀转到压力锅的密封位置，检查浮阀是否稳定。

6.所有步骤完成后，最后打开电压力锅电源，选择相应的菜单按钮。当指示灯停止闪烁时，高压锅将开始工作。

用电压力锅做蛋糕需要几分钟？

材料？如何用300g低筋面粉，4个鸡蛋，1包糖，3汤匙电饭锅做一个蛋糕？1.将四个鸡蛋的蛋白和蛋黄分别放入两个锅中；根据自己的口味在蛋黄中加入适量的糖。我加了3汤匙把糖和蛋黄混合均匀。

2.加入一袋牛奶，再次搅拌均匀。

3.将面粉慢慢加入蛋黄液中，一次一点，分几次加入，不要加入太多面粉，直到混合成粘稠的混合物。

4.蛋清加少许糖，打发打蛋器直立在蛋清上。

5.将打好的蛋白一半放入蛋黄液中，左右翻动搅拌均匀。注意不要搅拌，以免导致蛋糕不起泡。

6.将搅拌均匀的液体倒入另一半蛋清中，左右翻动仍搅拌均匀。

7.在电饭煲的内锅上抹一点油，将准备好的混合物倒入电饭煲，轻轻晃动内锅两下，打碎液体中可能存在的气泡，然后按下煮饭键。键跳到保温后，炖20分钟，再按烹饪键。再跳一次按钮后，炖10分钟，蛋糕就做好了。

电压力锅没有蛋糕按钮。

电压力锅不用做蛋糕功能键就能做蛋糕，只用烹饪功能。电压力锅做蛋糕，需要准备的材料包括:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油和电压力锅。

首先，打4个鸡蛋，把蛋黄和蛋白分开。

第二，加入适量的盐和一勺糖，用打蛋器打蛋白。

第三，用筷子顺时针搅拌2-3分钟，蛋清会变成奶油，碰到筷子不会脱落。

4.在蛋黄中加入2汤匙糖、3汤匙面粉和6汤匙牛奶。

5.搅拌成糊状后，倒入打好的蛋清。

6.将搅拌好的混合物倒入电压力锅，按下烹饪按钮。25分钟后，蛋糕就做好了。

用高压锅做蛋糕最简单方法。

材料:4个蛋黄、20克香草糖、香蕉泥、40克牛奶、40克油、65克低面粉、4个蛋白和60克香草糖。

练习:

1.在蛋黄中加入20克糖，搅拌直至糖融化。加入牛奶、香蕉泥和油，搅拌均匀。筛入低筋面粉，搅拌均匀。

2.在蛋白中加入60克糖，搅拌至难以起泡。

3、蛋白糊蛋黄糊拌匀。

4.倒入铺有油纸的烤盘。

5.把烤箱预热到160度，在中间层，预热25分钟。等烤箱稍微凉一点，倒回去，脱去油纸。

6.卷起来切成块。

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如何在高压锅里做蛋糕方法2

材料:黄油60克，低面粉80克，炼乳80克，鸡蛋6个，糖100克，盐少许。

练习:

1.黄油加热至沸腾后，加入过筛的低粉，搅拌均匀。

2.将炼乳加入面糊中搅拌均匀，然后分次加入1个鸡蛋和5个蛋黄搅拌均匀。

3.在剩下的五种蛋白中加入糖和盐，搅拌至干起泡。将1/3的蛋白糊与面糊混合，然后将面糊倒入剩下的2/3蛋白糊中，搅拌均匀。

4.将面糊放入模具中，轻轻敲出气泡，然后放入预热到170度的烤箱中自下而上数第二层，上下火20-25分钟。

电压力锅做蛋糕糊是怎么回事？

电压力锅做蛋糕粘锅很正常，因为只有底火，没有面火，可以换一种方式做。可以用微波炉 *** ，放入空燃气煎锅，然后放入锅中蒸。蛋糕会非常好吃。除了高压锅，她有底火，没有面火，她的蛋糕会粘锅。

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