我国古代有过分餐制吗（我国古代有过分餐吗?）

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中国古代有“分餐制”吗？

据史料记载，中国最迟在周朝就采用了这种用餐制度。李周注意到:“设置座位的方法是，之一个是座位，最后一个是座位。”。酒席有长有短，酒席放在桌下。”也就是说，在准备宴席之前，会在地板上铺一张大席子，叫做“宴”。在大家坐的地方放一个小垫子，叫做“座”。宴席上有食盒，食盒上有盛放食物的器具。设宴时，不分贵贱，每个人都享用一份食物。

中国古代有分餐制吗？

中国古代就有单独的稻作制度，至少有3000年的历史。在周、秦、汉、晋时期，宴席上就已经实行了用餐制度。唐末五代一人食，直到宋代以后才慢慢出现桌饮酒。分餐制就是每个用餐者都有一份饭，还引入了公筷公勺。

古代有单独的饭制吗？

当一个聚会或一群人吃饭时，用餐系统会更卫生。其实早在中国古代，餐饮系统就已经出现，甚至有非常悠久的历史，至少有三千年的发展。

周、秦、汉、晋时期，中国古代宴席实行分餐制。唐末五代时，宴席上虽然人聚在一起，但饭菜都是一人端上。宋朝以后，同桌喝酒慢慢出现了。

1910年，东北发生瘟疫，连提出旋转餐桌分餐的做法，可以抑制细菌的感染和传播，使饮食更加卫生。2003年非典疫情爆发时，也出现过暴饮暴食潮，但随着它的退却，逐渐被人忽视。直到2020年新冠肺炎疫情，人们才重新进入视野。

膳食共享系统的好处

分餐就是每个就餐者一餐，可以避免交叉感染。分餐制之后还有公筷公勺，指的是专门用来盛菜和汤，而不是放在嘴里的餐具，会更卫生安全，应该作为一种用餐理念来推广。

中国古代有分科吗？

当然有。其实在中国古代的大部分时间里，人们都是分开吃饭的。我们今天习以为常的同桌吃饭制度，直到宋代才萌芽，直到明清才真正成为全国性的日常习俗。在先秦时期的礼仪等级中，贵族宴请的礼仪制度非常详细，共餐从此被视为基本礼仪。

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