黄精好坏怎么区分（玛瑙和玉的区别）

今天我就来告诉大家如何辨别玉竹的好坏，以及玛瑙和翡翠的区别所对应的知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个站点。

黄精的品质有什么不同？

1.外观区别:黄精分为姜黄精、鸡头黄精、大黄黄精三种。虽然都叫黄精，但是生姜黄精的品质更好。姜形黄精:其原植物为多花黄精，根肉质，不规则或结节状，表面黄褐色至暗褐色，外观粗糙似姜；黄精:黄精的原植物为黄精，根茎圆柱形，顶端膨大，有的有一个或数个短突起或分枝，表面黄白色或黄褐色，多数有细小的纵向皱纹；大黄精:大黄精的原植物为滇黄精，根茎粗而块状或串珠状，表面有不规则的皱纹，每个节有茎基部，质硬，横切面淡黄色至黄褐色。

2.产地不同:由于三者品质不同，除了外观不同外，主要产地也不同。生姜黄精:主产于贵州、湖南、四川、湖北、安徽、浙江等省；广西、广东、福建、江西等省份；黄精:主产于河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、河南、山东、山西、陕西等省；大黄精:主要产于云南省、贵州省、广西等地。

3.口感差异:根据原植物的口感，黄精可分为甜味黄精和苦味黄精。2010版药典中规定苦味不能入药，所以我们可以通过品尝其味道来辨别黄精的好坏。甜玉竹是甜的，苦玉竹是丰满的。

4.价格差异:黄精的好坏也可以通过价格来判断。一般来说，个头比较小的黄精价格会相对便宜一些，一般在一公斤20元左右，但是质量要好一些。黄精的价格在每公斤40元以上。

黄精质量与真伪的区别

5黄精的鉴别

我们在购买黄精时，多是购买熟黄精，而熟黄精往往被不法商家假冒，用红薯或山楂代替。下面介绍一下黄精炮制品的鉴别方法。

看外表

黄精根部有根瘤，但没有假黄精。蒸过的黄精手上不会有黑色或黑色的残渣。如果有，很可能是假冒伪劣产品，颜色偏粉色。

气泡

正宗的黄精用开水浸泡后，过一会儿水的颜色会变黄；如果发现水的颜色是黑色的，可能证明是假的或劣质的。

品尝它

正宗的黄精，嚼在嘴里，肉质厚实，口感香甜，入口无渣；假货尝起来或苦或酸，或太甜。

如何鉴别黄精的质量

黄精的鉴别方法是颜色为棕黑色。切割后的颜色为深棕色或卡其色。黄精闻起来药味浓郁，泡水颜色清而不浊，口感软糯微甜。

黄芩甙有神仙余粮的美誉，不仅能治疗多种疾病，还是一种四季皆宜的保健食品。能健脾润肺，益气养阴，生津止渴。味道甘甜，性温，容易被弱者接受。经过九蒸九晒，黄精表面油乎乎的，劣质黄精颜色发黑，有的摸起来像一层黑泥或像煤一样的黑粉，甚至有光泽的用硫磺熏制过的黄精颜色发黄，很老了。

质量好的黄精冲泡后，色泽棕红，水清不浊，基本不含杂质。劣质黄精杂质多，水浑浊。染色后的黄精在水中浸泡后呈黑色或浅灰色。

黄精历史

古代有很多关于黄精起源的故事。相传，古时候有个叫唐瑜的人，非常喜欢虐待自己的婢女。有一天，女仆不堪忍受虐待，逃到深山老林。因为没东西吃，她就靠野果和杂草为生。有一天，她看到一种植物，又甜又好吃，又能解渴又能充饥，就天天吃。久而久之，她就喜欢上了。

后来人们在砍柴的时候发现了她，看着她在追女仆的时候毫发无伤的掉下悬崖。于是他们用美食引诱她，最后逮捕了她。最后她坦白了她吃的那种杂草的特征，这才发现是黄精。虽然在故事的最后，她还是像普通人一样在正常的年龄死去，但是玉珠本身的魔力也体现在她的婢女突然获得的神奇力量上。

如何辨别黄精的真伪？

1.看:看根块看有没有疤痕，是不是正品；看玉竹上有没有类似黑糊糊的东西，有的是用粉末上色的。注:正品黄精表皮已经脱落，看起来有点黑渣。但正品黄精再蒸一次，手上不会有黑或黑渣，而粉状黄精无论怎么蒸都会有粉渣。

2、泡:用开水，如果水的颜色是黄色的，就是正品，水的颜色是黑色的，就是假货或劣质货。

3.口感:正宗的黄精味道香甜，入口无渣。假冒伪劣产品味道苦或酸，或甜味太腻(二手货上的糖精)。

黄精介绍

黄精，又名虎姜、鸡冠参。百合科草本植物黄精、滇黄精和多花黄精的根茎。李时珍曾称赞其为“宝药”，不仅能治疗多种疾病，还是男女老少四季皆宜的保健食品。

能健脾润肺，益气养阴，生津止渴。味道甘甜，性温，容易被体质较弱的人接受。适用于脾胃虚弱、体虚乏力、神疲乏力、肺燥咳嗽、口渴阳痿的患者。对糖尿病很有效。

药理研究表明，黄精具有降血压、抑制高血糖、防治动脉粥样硬化和肝脏脂肪浸润的药理作用。资料显示，黄精作为主药，配合其他中草药，治疗肺结核咯血、冠心病、心绞痛、干咳、百日咳等疗效显著。

百度百科-炮制黄精