春季养胃食谱（春季养胃食谱图片）

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春季养胃食谱

随着气温逐渐升高，春季是养生的好季节，也是人们容易患胃病的季节。因此，春季养胃尤为重要。下面，介绍几个适合春天养胃的食谱。

1.蔬菜炒鸡蛋

蔬菜中含有丰富的维生素C和钙，可以起到祛病强身的作用，而蛋黄中含有丰富的卵磷脂，可以促进肠胃对食物的吸收，减轻肠胃负担。

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1.准备蔬菜、鸡蛋、葱姜、盐、鸡精等食材。

2.蔬菜洗净切段，葱姜切末，鸡蛋打散备用。

3.锅里倒油，烧热，放入葱姜炒香。

4.加入蔬菜翻炒几下，加盐调味。

5.蛋液凝固后倒入打碎的鸡蛋翻炒均匀。

2.花生糯米粥

糯米含有粘性物质，易于消化吸收，而花生含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质，有助于增强肠胃消化。

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1.准备糯米、花生、水、冰糖等食材。

2.先把糯米洗干净，然后泡在水里。将花生用开水焯一下，去皮备用。

3.将软化的糯米和花生倒入电饭锅，加水，按下煮粥键。

4.当煮好的粥变稠后，加入适量冰糖，搅拌均匀。

3.白菜豆腐汤

大白菜中的纤维含量高，可以清除肠道垃圾。豆腐中的大豆异黄酮和可溶性膳食纤维可以降低血脂，调节胃肠功能。

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1.准备大白菜、豆腐、盐、胡椒粉等食材。

2.白菜洗净切丝，豆腐切成小块备用。

3.锅中放入适量的水，放入白菜丝烧开。

4.加入豆腐，煮2-3分钟。用盐和胡椒调味。

春季养胃的食谱很多，需要根据自己的饮食习惯和身体状况来选择。总之，养生要从饮食入手，饮食清淡，多吃水果蔬菜，少吃油腻辛辣的食物，注意饮食卫生，养成良好的饮食习惯，才能享受春天带来的健康和美丽。

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