美国人每天的主食真的除了汉堡就是热狗吗？

美国的情况比较特殊。它幅员辽阔，历史短暂，来自100多个不同种族的国家的移民移民到美国。总人口约3亿，其中讲西班牙语的居民约4300万。大约有3600万黑人，有超过1000万来自亚洲的移民。如此庞大的移民美国移民在美国安家立业，使美国成为世界种族的大熔炉。因此，美式菜肴的形成，也正是源于这个“大熔炉”。

美国人喜欢一天吃多顿饭，每顿饭要适量，一次买很多食材。够吃一个星期，放在冰箱里，每天吃冷冻产品。美国人不吃奢侈的宴会或假期，更不用说喝酒了。

早餐、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等

午餐通常是工作场所的快餐（快餐是典型的美国饮食文化，很受欢迎），通常是三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。

晚餐是一顿丰盛的饭菜，一两道菜，如牛排、猪排、烧烤、炸鸡等，配上面包、黄油、青菜、水果、点心等。人也不少谁去餐馆吃饭。

美国的餐厅很多，一般提供自助餐、快餐、特色餐（固定餐）、全餐等多种餐饮形式，而且价格一般都比较低，也可以点菜，点菜价格最高。早餐一般在8:00左右，午餐一般在12:00-14:00之间，晚餐一般在18:00左右。他们有睡前吃零食的习惯。成人主要吃水果和糖果，而儿童则吃牛奶和饼干、三明治和薯条。

美国人口味较清淡，喜欢吃生冷食物，如冷奶昔、嫩猪排等，热汤不热。菜肴的味道一般是咸的，略带甜味。煎、炸、炒、烤是主要的烹调方法，没有红烧和蒸。肉类、鱼类和蔬菜是主食，面包、面条和米饭是副食。甜点包括蛋糕、自制蛋挞、冰淇淋等。他们喜欢吃绿豆、菜心、豆芽、绿豆、香菇等蔬菜。所有的肉先去骨，鱼头和鱼尾去骨刺，虾蟹去壳。

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