鸡蛋肠粉的制作步骤(鸡蛋肠粉的制作方法)
0613
1、肠粉专用粉200g，加入300g冷水，5g盐，搅拌均匀，静置15分钟，充分稀释。
2、胡萝卜。
3、四个鸡蛋。
4、胡萝卜丝待用。
5、盘底刷一层食用油，一大勺米卷液，敲入一个鸡蛋，抓一把胡萝卜丝，用勺子搅拌鸡蛋和胡萝卜丝.
6、烧一锅开水，将盛有肠粉液的盘子放入锅中，大火煮两分钟。用饭卷专用盘子把饭卷刮到别的盘子里，少浇点酱油，尽情享用吧。
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