拉萨美食（拉萨美食一条街）

今天给大家介绍* * *美食以及* * *美食街的相应知识点。希望对你有帮助，也别忘了收藏这个网站。

* * *美食

青稞酒青稞酒是一种非常受欢迎的酒。俗话说，好菜必有好酒。这款青稞酒是用青藏高原的青稞酿造的，浓度不一样。每当家里过节，青稞酒必不可少，被誉为“高原茅台”。

冷牛肉是非常有名的食物。凉拌牛肉是新鲜的，然后把肉用盐腌一下，切片拌上辣椒，是非常好的开胃菜，而凉拌牛肉配青稞酒绝对好吃。这种牛肉闻起来很香。现在有了专门加工牛肉的工厂，现在可以吃到真正空包装的牛肉了。

豆腐渣粥的名字可能听起来不好听，但是吃过之后，你不得不承认豆腐渣真的可以做出不一样的味道。这是骨头汤、面粉、发酵奶渣、牛羊肉混合后形成的独特味道。虽然感觉有点奇怪，但是它的美食让人欲罢不能。

酸奶米饭我想爱吃酸奶的人都不会想到在米饭里加酸奶吧？但是这个创举出现在这个神圣的地方。当然不是酸奶和米饭的简单搭配，还有酥油等地方特色美食。独特的酸酸甜甜的味道，老少皆宜，是很多游客吃了之后永生难忘的美食。齐禅颂

* * *甜茶* * *甜茶可以说是一种非常传统的饮品。如今，它已有上百年的酸奶历史，深受人们的喜爱。* * *甜茶是将红茶煮沸，然后加入牛奶或糖制成的。它非常美味，营养丰富，很受当地居民和游客的欢迎。

虫草鱼丸你知道冬虫夏草吗？是的，虫草指的就是它。煮熟的冬虫夏草，去骨，去皮，捣碎，加蛋清和豆粉，酥油炸，浇上很多煨好的黄油，这道菜才能算好。其营养水平不用多说，只看其复杂程度，其美味可想而知~

巴拉饼巴拉饼在华中地区可能并不陌生，因为历史上这里曾经是巴拉饼的流传区，是一种传统的藏族饼。整体颜色偏黄，无形中提高了人的食欲，有一点乳白色，颜色均匀。可见所需的技术含量绝非一般。这种饼酥脆湿润，点缀着桃仁和瓜子，桂花，别有风味。值得一尝！

血肠羊是最常见的动物之一。这里的人主要吃牛羊肉。所以吃羊肉有很多种方法。羊血肠是羊血刚好填满肠道，然后加入剁碎的牛肚、油、盐、调料、葱、蒜煮熟后食用的方便状态。这种吃高正的方式在这里很常见，也许是因为每个人都热衷于它的美食！

你吃过多少* * *特色菜？

去* * *旅行，你可能会被* * *的神圣所吸引，而* * *的美食也是你不能错过的一道风景。* * *是用餐条件更好的地方，以藏餐和川菜为主。现在一些具有地方特色的主题餐厅也受到很多游客的追捧。那么* *文化中有哪些正宗的* * *特产呢？让我们看一看。

藏式酸菜汤

去藏族人家做客，一般会请你吃酸菜汤。酸菜汤味道不错，还可以调节口感，增加食欲，增加胃酸分泌，改善消化。另外，吃酸菜会让你多汗，有些人吃了会出汗，可以预防感冒。

酸菜的* * *很简单。当常见的菜叶煮到成熟时，取出来晾凉，然后放入坛子或木桶中，加入少许冷水，密封后放在阴凉处，一周左右就成了酸菜。* * *一般春天忙着做酸菜，夏天和秋天做的最多。

油炸肺片

炸肺片的做法由来已久，在* * *的过程中也能感受到这些特色美食的魅力。炸肺片是* * * *很有特色的小吃。炸肺片以羊肺为主，烹饪方式以炒菜为主，口味浓郁。将面粉、胡椒粉等调料加水混合，然后放入羊肺中煮熟，取出切片，加入调料翻炒至熟。好吃。猪肺有补虚、止咳、止血的功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血。

松茸炖藏香鸡

松茸炖藏鸡是* * * * *的特产。藏香鸡、晒茄子、鸡形目、山鸡。藏香鸡生长在海拔3200-4000多米的高原上。藏香鸡作为高海拔地区家禽业的优势品种，被描述为:草原土鸡的天性，乌骨鸡的滋养，珍珠鸡的美味，其精华，世界的脊梁，孕育了这个养鸡业的珠峰。各种特性的鸡蛋为人们提供了廉价优质的动物蛋白。

官场

藏餐。又称三肠五肠。以新鲜的羊小肠为外衣，灌入羊血、羊肉、青稞粉或黄豆粉，分别称为血肠、肉肠、面粉肠，统称三味肠；否则，用羊肝和羊油喂养的，分别称为肝肠和油肠，与前三肠合称为五肠。这道菜多是藏族同胞过年分批做的。

清蒸牛舌

蒸牛舌是* * * * *著名的小吃。藏音是更好的。多看看* * *这种地方的朋友。牛舌肉以煮和蒸为主。特点:入口软嫩，味道鲜美，有花椒香味。