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如何种植甜玉米 甜玉米种植技术要点

2023-05-07 大全 44 作者:考证青年

当前生产上推广的特种玉米品种有哪些?

甜玉米:

(1)沈甜6号

当前生产上推广的特种玉米品种有哪些?

沈阳农业大学特种玉米研究所选育,2006年辽宁省审定。超甜型甜玉米(sh2),鲜食采收期79天,株高200厘米~210厘米,穗位60厘米,籽粒金黄色,穗轴白色,苞叶长且带有小箭叶,中抗大斑病、弯孢菌叶斑病、尾孢菌叶斑病、青枯病,感丝黑穗病,灌浆期抗金龟子,抗苗前和苗后除草剂。鲜食甜脆,风味纯正,适合鲜食和保鲜加工。适合辽宁地区春播、夏播,可在辽宁地区实现“甜玉米—甜玉米”两茬复种。

(2)沈甜7号

沈阳农业大学特种玉米研究所选育,2007年辽宁省审定。超甜型甜玉米(sh2),鲜食采收期82天,株高

220厘米~230厘米,穗位75厘米。籽粒金黄色,穗轴白色。苞叶长且带有小箭叶,抗丝黑穗病,中抗大斑病、灰斑病、弯孢菌叶斑病、尾孢菌叶斑病,感青枯病,灌浆期抗金龟子,抗苗前和苗后除草剂。鲜食甜脆,风味纯正,适合鲜食和保鲜加工。适合辽宁地区春播、夏播,可在辽宁地区用作“甜玉米—甜玉米”两茬复种。

(3)黄甜104

中国科学院遗传研究所选育。在北京春播,播种至采收鲜穗需92天~95天,播种至成熟需127天~133天。适宜在北方春播和华北地区晚夏播。

(4)中甜2号

中国农业科学院作物品种资源研究所育成。北京地区春播,全生育期约107天,夏播约90天。凡能种植玉米的地区均可种植。

(5)津鲜1号

天津市农业科学院农作物研究所育成,1990年审定。京津地区早春覆膜种植,一般80天左右可采收,夏播只需52天即可采收。适于各地早春覆膜种植。

(6)津鲜2号

天津市农业科学院农作物研究所育成,1998年审定。京津地区早春覆膜种植,85天可采收,夏播56天左右采收。适于各地白粒玉米消费习惯区早春覆膜种植。

(7)沈甜2号

沈阳农业大学特种玉米研究所育成,1998年辽宁省审定。全生育期约90天,出苗至采收鲜穗只需75天左

右。适于辽宁省及条件类似地区种植。

(8)晋单(甜)40号

山西省农业科学院农作物品种资源研究所育成。出苗至采收鲜穗需90天左右。各类玉米产区均可种植。

糯玉米:

(1)沈农红糯

沈阳农业大学特种玉米研究所育成,2007年辽宁省审定。鲜食采收期88天,株高250厘米,穗位135厘米,株型半紧凑,双穗率高,籽粒粉红色,颜色鲜艳,穗轴白色,中抗大斑病、灰斑病、弯孢菌叶斑病、尾孢菌叶斑病,抗茎腐病、中感丝黑穗病,灌浆期抗金龟子,高抗苗前和苗后除草剂。区域试验品质鉴定达到国家一级标准,宜于鲜食及特色品种的保鲜加工。适合辽宁地区春播。

(2)沈糯7号

沈阳农业大学特种玉米研究所育成,2007年辽宁省审定。鲜食采收期89天,株高249厘米,穗位118厘米,株形半紧凑,大穗、高产,籽粒白色,穗轴白色,抗大斑病、灰斑病,中抗茎腐病、丝黑穗病、弯孢菌叶斑病,灌浆期抗金龟子,抗苗前和苗后除草剂。区域实验品质鉴定达到国家一级标准。宜于北方鲜穗市场并可用来生产粮食。适合辽宁地区春播。

(3)紫白糯

中国农业大学育成。春播时播种至采收青穗约需88天,夏播时则需83天左右。适宜在北京、天津、山东西

北部、辽宁、河北等地种植。

(4)垦黏1号

黑龙江省农垦科学院作物研究所育成。早熟糯玉米单交种。生育期约116天。在全国范围内均可种植。

(5)垦黏2号

黑龙江省农垦科学院作物研究所育成。早熟糯玉米单交种。生育期约106天。适宜在黑龙江省作为籽粒类型种植,其他地区可作为青玉米品种推广应用。

(6)紫香糯红玉米

黑龙江省哈尔滨市明丰农业科学研究所1995年由泰国引进的新型保健玉米。在哈尔滨地区春播,出苗至采收约80天,到籽粒成熟需110天左右。适宜在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、北京、天津及河北等地种植。

(7)特黏1号

黑龙江省哈尔滨市明丰农业科学研究所育成。北方地区春播,出苗至成熟约115天,若采收鲜穗则85天左右即可。适宜在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等地种植。

(8)彩糯1号

河北省万全县种子公司与华穗特种玉米种业公司共同育成,是黑、黄、白3色相间的早熟糯玉米品种。在华北北部春播,出苗到采收鲜穗约需75天。适宜全国各地春播早熟栽培。

(9)鲜糯1号

山西省农业科学院玉米研究所育成。春播生育期约105天,出苗至采收鲜穗需87天左右。在全国各类玉米种

植区均可种植。

(10)苏玉(糯)1号

江苏省沿江地区农业科学研究所育成。春播时播种至成熟需102天~105天,夏播需92天~95天。在全国各地种植,春、夏、秋季播种均可。

(11)苏玉(糯)2号

江苏省沿江地区农业科学研究所育成。春播时播种至成熟需97天~100天,夏播需87天~90天。在全国各地种植,春、夏、秋季播种均可。

爆裂玉米:

(1)沈爆3号

沈阳农业大学特种玉米研究所育成,2003年辽宁省审定。春播生育期120天,夏播88天,株高210厘米~230厘米,穗位90厘米~100厘米,株型平展,籽粒橙黄色,晶莹光亮,穗轴白色。高抗大斑病、弯孢菌叶斑病、茎腐病,中抗灰斑病、丝黑穗病,高感纹枯病。爆花率98%,膨胀倍数32倍,合型花,花大,适口性好,达到爆裂玉米国家一级标准。适合辽宁地区春播。

(2)沈爆4号

沈阳农业大学特种玉米研究所育成,2015年国家审定。春播生育期109天,夏播生育期104天,株型半紧凑,株高256厘米,穗位高116厘米,籽粒橘黄色有光泽,穗轴白色,属于珍珠型大粒品种,中抗丝黑穗病,感大斑病和小斑病。爆花率为99.5%,膨胀倍数32倍,花形为蝶形花,风味和适口性较好。适宜辽宁、吉林、

新疆、陕西、天津、上海春播种植,河南、山东地区夏播种植。中等肥力以上地块栽培,防止低洼易涝地块种植。

(3)沈爆5号

沈阳农业大学特种玉米研究所育成,2016年国家审定。春播生育期113天,夏播生育期101天,株型平展,株高254厘米,穗位高114厘米,籽粒橘黄色有光泽,穗轴白色,属于珍珠型大粒品种,抗丝黑穗病,中抗大斑病和小斑病。爆花率为99.5%,膨胀倍数31倍,花形为蝶形花,风味和适口性较好。适合辽宁地区春播。中等肥力以上地块栽培,防止低洼易涝地块种植。

(4)沈爆8号

沈阳农业大学特种玉米研究所育成,2016年通过国家审定。春播生育期115天,夏播生育期102天,株型平展,株高240厘米,穗位高106厘米,籽粒橘黄色有光泽,穗轴白色,属于珍珠型大粒品种,抗丝黑穗病,感大斑病和小斑病。爆花率为99.4%,膨胀倍数31.2倍,花形为蝶形花,风味和适口性较好。适合辽宁地区春播。中等肥力以上地块栽培,防止低洼易涝地块种植。

(5)黄玫瑰1号

中国农业科学院作物品种资源研究所育成。春播全生育期115天左右。适宜在山西省北部、陕西省中北部、甘肃、内蒙古、新疆、辽宁等昼夜温差大的地区种植。

(6)沈爆1号

沈阳农业大学特种玉米研究所选育,1990年辽宁省

审定。生育期约125天,属于珍珠型品种。适宜在辽宁省或类似地区种植。

(7)沈爆2号

沈阳农业大学特种玉米研究所选育,1997年辽宁省审定。生育期约130天。适宜在辽宁省或类似地区种植。

(8)太爆1号

山西省农业科学院作物遗传研究所育成,1992年辽宁省认定。生育期约110天。在无霜期130天以上的地区种植为宜,无霜期短的地区可覆膜种植。

青饲玉米:

(1)京多1号

中国科学院遗传研究所育成,1985年北京市审定。生育期约138天。在北纬32°~46°、东经90°~120°范围内均可种植。

(2)辽原1号

辽宁省农业科学院育成。生育期约127天。全国各地皆可种植。

(3)辽洋白

辽宁省农业科学院育成。生育期约121天。适宜在辽宁省西部、北部草原和中低产地区以及无霜期短的黑龙江、吉林、新疆北部等地种植。

(4)辽青85号

辽宁省农业科学院玉米研究所育成,1994年国家审定。生育期约134天。可在辽宁偏南地区和关内无霜期较长的地区推广种植。

(5)晋单(饲)28号

山西省农业科学院作物遗传研究所与山西省农牧厅农垦局合作育成。生育期125天~130天。在无霜期100天以上的地区均可种植。

(6)雅玉青贮8号

四川雅玉科技开发有限公司选育,2000年四川省审定,2005年国家审定。在南方地区出苗至青贮收获88天左右。适宜在北京、天津、山西北部、吉林、上海、福建中北部、广东中部春播区和山东泰安、安徽、陕西关中、江苏北部夏播区作青贮玉米种植。

高淀粉玉米:

(1)四单19号

吉林省四平市农业科学院育成。春播时出苗至成熟约124天。适宜在吉林省西部及黑龙江、内蒙古、渭南、河北、山西等地种植。

(2)长单26号

吉林省长春市农业科学院育成。出苗至成熟约130天。适宜在吉林省中南部地区种植。

(3)长单374号

吉林省长春市农业科学院育成,1998年审定,属晚熟高淀粉玉米单交种。出苗至成熟约129天。适宜在吉林、山西、内蒙古、黑龙江等地区种植。

(4)长城淀12号

河北省承德华泰专用玉米种子新技术发展有限责任公司选育,2003年国家审定。生育期春播108天,夏播97

天。适宜在河北承德地区、天津、北京、山西、内蒙古赤峰和通辽地区春播种植。

蛋白玉米:

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(1)中单9409号

中国农业科学院作物育种栽培研究所育成,1996年审定。北京地区生育期约120天。籽粒赖氨酸含量0.42%左右。该品种适应性广,在吉林、河北、山西、内蒙古、宁夏、甘肃、新疆等地可春播,在山东、河南、安徽、江苏、陕西等地可夏播或套种,在四川、云南、贵州等地可春播或套种,在广西春播或秋播皆可。

(2)长单58号

吉林省长春市农业科学院育成,1994年审定。出苗至成熟约128天。籽粒赖氨酸含量0.41%。适宜在吉林省西部、山西省晋城地区、新疆石河子及内蒙古赤峰等地区种植。

(3)长单604号

吉林省长春市农业科学院育成。出苗至成熟约128天。籽粒赖氨酸含量0.4%。适宜在春播玉米中晚熟区种植。

(4)高玉1号

沈阳农业大学育成,1990年辽宁省审定。生育期约120天。籽粒赖氨酸含量0.44%。适宜在辽宁省西部、中北部及吉林省南部种植,黄淮流域可夏播。

(5)高玉3号

沈阳农业大学育成,1994年辽宁省审定。生育期约125天。籽粒赖氨酸含量0.45%。适宜在辽宁省及吉林省南部种植,黄淮流域也可夏播。

(6)本高4号

辽宁省本溪县农业科学研究所育成,1998年审定。生育期约116天。籽粒蛋白质含量10.34%,赖氨酸含量0.5%。适宜在辽宁省中熟区、吉林省和黑龙江省中晚熟地区种植。

(7)铁高1号

辽宁省铁岭市农业科学研究所育成,1998年审定。生育期约126天。籽粒蛋白质含量8.15%,赖氨酸含量0.4%。适宜在辽宁、吉林中南部地区种植。

(8)新玉10号

新疆维吾尔自治区农业科学院粮食作物研究所育成,1998年审定。出苗至成熟在北疆为102天~103天,南疆复播为82天~90天。籽粒赖氨酸含量0.42%。适于冷凉山区种植,除新疆外,也可在甘肃、河北、内蒙古、吉林等地种植。

高油玉米:

(1)高油1号

中国农业大学育成,1989年审定。北京地区春播,生育期110天~115天。籽粒粗脂肪含量8.2%。适宜在河北省中部和南部夏播及丘陵山区春播,内蒙古、吉林等地也可春播。

(2)高油6号

中国农业大学育成。北京地区春播,生育期约112

天,夏播95天左右,籽粒粗脂肪含量9.1%。适宜在山东、河北夏播或套种,河北北部、内蒙古、辽宁、吉林、宁夏等地可春播或套种。

(3)蠡高油1号

河北省蠡县玉米研究所育成。春播生育期约120天,夏播100天左右。籽粒粗脂肪含量8%。适宜在黄淮海平原地区夏播和吉林、黑龙江等地春播,河北省春播、夏播均可。

(4)吉油1号

吉林吉农高新技术发展股份有限公司选育,1998年吉林省审定,2003年国家审定。生育期127天。含粗脂肪9.46%。适宜在吉林、天津、山西、内蒙古、通辽、新疆乌鲁木齐地区春播种植。

(5)吉星油199号

吉林省吉农高新技术发展股份有限公司选育,2003年国家审定。生育期125天。含粗脂肪9.40%。适宜在天津、山西、内蒙古通辽、吉林省南部、新疆乌鲁木齐地区中上等肥力地块春播种植。

(6)春油1号

吉林省长春市农业科学院育成,1998年审定。出苗至成熟约127天。粗脂肪含量8.6%。适宜在吉林省中部中晚熟区、晚熟区种植。

(7)春油3号

吉林省长春市农业科学院育成。出苗至成熟约130天。籽粒粗脂肪含量8%以上。适宜在吉林省中晚熟及晚

熟区种植。

(8)通油1号

吉林省通化市农业科学院玉米研究所育成,1999年审定。出苗至成熟约123天。适宜在吉林省东部半山区、中部平原区及黑龙江省种植。

如何种植甜玉米 甜玉米种植技术要点

甜玉米富含多种氨基酸、维生素等,被食品专家称为保健佳品。

(1)选地为确保甜玉米的特性,应防止与普通玉米串粉,所以种植甜玉米一定要与其他玉米隔离。方法有二:一是空间隔离,即与其他玉米田块间隔300~400米;二是时间隔离,与普通玉米错开播种期20~30天,特别是以种植夏播玉米为主的地区,若没有山丘、树林、河流等作屏障,则只能采取时间隔离。(2)选用良种要选择优质丰产性好、商品性好的正规科研院所繁育并且经过审定的品种,还要根据市场需求,结合当地自然环境和具体生产条件因地制宜地选择品种。(3)适时播种甜玉米春播应以气温稳定在12℃以上时为适宜播期。夏播时越早越好,可采取保护地栽培或温床育苗移栽的方法,争取尽早上市。还应分期播种、分批上市。甜玉米生育期短,一般品种从出苗到成熟只需70~90天,生产上还要根据甜玉米的特性和商品需要,即以鲜果穗供应市场和加工的特点,采用地膜覆盖等调节播期,延长采收期。(4)播种保苗出苗差是甜玉米的突出弱点,因此播前底墒要足、盖土不超过4厘米是保证全苗的关键技术。若播后缺墒可及时补浇蒙头水。播种密度以行株距60厘米×35厘米为宜。每穴播种2~3粒,3~4片叶时手工间苗,5~6片叶时定苗,每穴留苗1株。(5)合理密植每公顷播种量22.5~30千克。早熟种每公顷4.5万~7.5万株,中晚熟品种3.75万~4.5万株,肥水条件好的可密些。(6)肥水管理底肥每公顷施农家肥75吨左右,另每公顷施尿素225千克、磷酸二铵150千克作种肥,有利于提高玉米鲜穗的甜度和适口性。拔节、抽雄前应各浇水一次,同时每公顷追施尿素150~225千克。要及时浇灌浆水。(7)去除多穗甜玉米品种有多穗现象,应及时摘除,每株留壮穗一个。(8)防治虫害主要有玉米螟、黏虫、金龟子、蓟马、蚜虫等。在喇叭口期间用Bt乳剂(苏云金杆菌)600倍液,或18%杀虫双500倍液,或90%晶体敌百虫1000倍液,灌心防治玉米螟。严禁高毒、高残留农药。采收前15天应停止使用任何农药。(9)适时采收适时采收是保证甜玉米甜度和高产的关键环节。采收过早,甜度不够,产量也低,过晚则表皮增厚,品质下降。授粉后20~30天内就应该及时采收嫩果穗,超甜玉米为授粉后20~25天,普通甜玉米和加强甜玉米可稍晚几天,若加工罐头可早收1~2天,出售青嫩玉米可晚收1~2天。也可以根据品种特性,只要达到了应该有的口味就可以开始采收。

甜玉米果实在16℃可保鲜5天,但在29℃仅可以保鲜1~2天,在35℃时,约12小时含糖量就明显降低,失去商品价值。所以,甜玉米在采收后一定要缩短运输时间,要做到边摘边上市出售或加工,或者采取降温保存的方法。另外,以甜玉米穗上市销售时,一定要用蒸熟的办法,不能用水煮,否则糖分散失到水中,影响品质。

如何种植甜玉米,甜玉米的种植技术和管理方法

甜玉米富含多种氨基酸、维生素等,被食品专家称为保健佳品。

(1)选地为确保甜玉米的特性,应防止与普通玉米串粉,所以种植甜玉米一定要与其他玉米隔离。方法有二:一是空间隔离,即与其他玉米田块间隔300~400米;二是时间隔离,与普通玉米错开播种期20~30天,特别是以种植夏播玉米为主的地区,若没有山丘、树林、河流等作屏障,则只能采取时间隔离。(2)选用良种要选择优质丰产性好、商品性好的正规科研院所繁育并且经过审定的品种,还要根据市场需求,结合当地自然环境和具体生产条件因地制宜地选择品种。(3)适时播种甜玉米春播应以气温稳定在12℃以上时为适宜播期。夏播时越早越好,可采取保护地栽培或温床育苗移栽的方法,争取尽早上市。还应分期播种、分批上市。甜玉米生育期短,一般品种从出苗到成熟只需70~90天,生产上还要根据甜玉米的特性和商品需要,即以鲜果穗供应市场和加工的特点,采用地膜覆盖等调节播期,延长采收期。(4)播种保苗出苗差是甜玉米的突出弱点,因此播前底墒要足、盖土不超过4厘米是保证全苗的关键技术。若播后缺墒可及时补浇蒙头水。播种密度以行株距60厘米×35厘米为宜。每穴播种2~3粒,3~4片叶时手工间苗,5~6片叶时定苗,每穴留苗1株。(5)合理密植每公顷播种量22.5~30千克。早熟种每公顷4.5万~7.5万株,中晚熟品种3.75万~4.5万株,肥水条件好的可密些。(6)肥水管理底肥每公顷施农家肥75吨左右,另每公顷施尿素225千克、磷酸二铵150千克作种肥,有利于提高玉米鲜穗的甜度和适口性。拔节、抽雄前应各浇水一次,同时每公顷追施尿素150~225千克。要及时浇灌浆水。(7)去除多穗甜玉米品种有多穗现象,应及时摘除,每株留壮穗一个。(8)防治虫害主要有玉米螟、黏虫、金龟子、蓟马、蚜虫等。在喇叭口期间用Bt乳剂(苏云金杆菌)600倍液,或18%杀虫双500倍液,或90%晶体敌百虫1000倍液,灌心防治玉米螟。严禁高毒、高残留农药。采收前15天应停止使用任何农药。(9)适时采收适时采收是保证甜玉米甜度和高产的关键环节。采收过早,甜度不够,产量也低,过晚则表皮增厚,品质下降。授粉后20~30天内就应该及时采收嫩果穗,超甜玉米为授粉后20~25天,普通甜玉米和加强甜玉米可稍晚几天,若加工罐头可早收1~2天,出售青嫩玉米可晚收1~2天。也可以根据品种特性,只要达到了应该有的口味就可以开始采收。

甜玉米果实在16℃可保鲜5天,但在29℃仅可以保鲜1~2天,在35℃时,约12小时含糖量就明显降低,失去商品价值。所以,甜玉米在采收后一定要缩短运输时间,要做到边摘边上市出售或加工,或者采取降温保存的方法。另外,以甜玉米穗上市销售时,一定要用蒸熟的办法,不能用水煮,否则糖分散失到水中,影响品质。

如何种植甜玉米 甜玉米种植技术要点

甜玉米富含多种氨基酸、维生素等,被食品专家称为保健佳品。

(1)选地为确保甜玉米的特性,应防止与普通玉米串粉,所以种植甜玉米一定要与其他玉米隔离。方法有二:一是空间隔离,即与其他玉米田块间隔300~400米;二是时间隔离,与普通玉米错开播种期20~30天,特别是以种植夏播玉米为主的地区,若没有山丘、树林、河流等作屏障,则只能采取时间隔离。(2)选用良种要选择优质丰产性好、商品性好的正规科研院所繁育并且经过审定的品种,还要根据市场需求,结合当地自然环境和具体生产条件因地制宜地选择品种。(3)适时播种甜玉米春播应以气温稳定在12℃以上时为适宜播期。夏播时越早越好,可采取保护地栽培或温床育苗移栽的方法,争取尽早上市。还应分期播种、分批上市。甜玉米生育期短,一般品种从出苗到成熟只需70~90天,生产上还要根据甜玉米的特性和商品需要,即以鲜果穗供应市场和加工的特点,采用地膜覆盖等调节播期,延长采收期。(4)播种保苗出苗差是甜玉米的突出弱点,因此播前底墒要足、盖土不超过4厘米是保证全苗的关键技术。若播后缺墒可及时补浇蒙头水。播种密度以行株距60厘米×35厘米为宜。每穴播种2~3粒,3~4片叶时手工间苗,5~6片叶时定苗,每穴留苗1株。(5)合理密植每公顷播种量22.5~30千克。早熟种每公顷4.5万~7.5万株,中晚熟品种3.75万~4.5万株,肥水条件好的可密些。(6)肥水管理底肥每公顷施农家肥75吨左右,另每公顷施尿素225千克、磷酸二铵150千克作种肥,有利于提高玉米鲜穗的甜度和适口性。拔节、抽雄前应各浇水一次,同时每公顷追施尿素150~225千克。要及时浇灌浆水。(7)去除多穗甜玉米品种有多穗现象,应及时摘除,每株留壮穗一个。(8)防治虫害主要有玉米螟、黏虫、金龟子、蓟马、蚜虫等。在喇叭口期间用Bt乳剂(苏云金杆菌)600倍液,或18%杀虫双500倍液,或90%晶体敌百虫1000倍液,灌心防治玉米螟。严禁高毒、高残留农药。采收前15天应停止使用任何农药。(9)适时采收适时采收是保证甜玉米甜度和高产的关键环节。采收过早,甜度不够,产量也低,过晚则表皮增厚,品质下降。授粉后20~30天内就应该及时采收嫩果穗,超甜玉米为授粉后20~25天,普通甜玉米和加强甜玉米可稍晚几天,若加工罐头可早收1~2天,出售青嫩玉米可晚收1~2天。也可以根据品种特性,只要达到了应该有的口味就可以开始采收。

甜玉米果实在16℃可保鲜5天,但在29℃仅可以保鲜1~2天,在35℃时,约12小时含糖量就明显降低,失去商品价值。所以,甜玉米在采收后一定要缩短运输时间,要做到边摘边上市出售或加工,或者采取降温保存的方法。另外,以甜玉米穗上市销售时,一定要用蒸熟的办法,不能用水煮,否则糖分散失到水中,影响品质。

甜玉米埋多深甜玉米泡发芽了还能不能种?

甜玉未泡发芽了是能种的,但一定要把地整好土壤一定要保持住水份否则春天干的快埋土五公分就可以了。

如何种植甜玉米 甜玉米种植技术要点

甜玉米富含多种氨基酸、维生素等,被食品专家称为保健佳品。

(1)选地为确保甜玉米的特性,应防止与普通玉米串粉,所以种植甜玉米一定要与其他玉米隔离。方法有二:一是空间隔离,即与其他玉米田块间隔300~400米;二是时间隔离,与普通玉米错开播种期20~30天,特别是以种植夏播玉米为主的地区,若没有山丘、树林、河流等作屏障,则只能采取时间隔离。(2)选用良种要选择优质丰产性好、商品性好的正规科研院所繁育并且经过审定的品种,还要根据市场需求,结合当地自然环境和具体生产条件因地制宜地选择品种。(3)适时播种甜玉米春播应以气温稳定在12℃以上时为适宜播期。夏播时越早越好,可采取保护地栽培或温床育苗移栽的方法,争取尽早上市。还应分期播种、分批上市。甜玉米生育期短,一般品种从出苗到成熟只需70~90天,生产上还要根据甜玉米的特性和商品需要,即以鲜果穗供应市场和加工的特点,采用地膜覆盖等调节播期,延长采收期。(4)播种保苗出苗差是甜玉米的突出弱点,因此播前底墒要足、盖土不超过4厘米是保证全苗的关键技术。若播后缺墒可及时补浇蒙头水。播种密度以行株距60厘米×35厘米为宜。每穴播种2~3粒,3~4片叶时手工间苗,5~6片叶时定苗,每穴留苗1株。(5)合理密植每公顷播种量22.5~30千克。早熟种每公顷4.5万~7.5万株,中晚熟品种3.75万~4.5万株,肥水条件好的可密些。(6)肥水管理底肥每公顷施农家肥75吨左右,另每公顷施尿素225千克、磷酸二铵150千克作种肥,有利于提高玉米鲜穗的甜度和适口性。拔节、抽雄前应各浇水一次,同时每公顷追施尿素150~225千克。要及时浇灌浆水。(7)去除多穗甜玉米品种有多穗现象,应及时摘除,每株留壮穗一个。(8)防治虫害主要有玉米螟、黏虫、金龟子、蓟马、蚜虫等。在喇叭口期间用Bt乳剂(苏云金杆菌)600倍液,或18%杀虫双500倍液,或90%晶体敌百虫1000倍液,灌心防治玉米螟。严禁高毒、高残留农药。采收前15天应停止使用任何农药。(9)适时采收适时采收是保证甜玉米甜度和高产的关键环节。采收过早,甜度不够,产量也低,过晚则表皮增厚,品质下降。授粉后20~30天内就应该及时采收嫩果穗,超甜玉米为授粉后20~25天,普通甜玉米和加强甜玉米可稍晚几天,若加工罐头可早收1~2天,出售青嫩玉米可晚收1~2天。也可以根据品种特性,只要达到了应该有的口味就可以开始采收。

甜玉米果实在16℃可保鲜5天,但在29℃仅可以保鲜1~2天,在35℃时,约12小时含糖量就明显降低,失去商品价值。所以,甜玉米在采收后一定要缩短运输时间,要做到边摘边上市出售或加工,或者采取降温保存的方法。另外,以甜玉米穗上市销售时,一定要用蒸熟的办法,不能用水煮,否则糖分散失到水中,影响品质。

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