如何开火锅店详细流程（开旋转小火锅店正确流程）

开旋转火锅店，很多餐饮创业小白找到店面以后竟然不知道从哪里入手，导致白白地浪费了很多的开店的这个黄金时间。今天我把这么多年的开店的一个经验整理成最详细的一个流程分享给大家，希望对你的创业有所帮助。

第一步：测量店面的尺寸。

第二步：规划设计店面的平面布局图和施工图、效果图等等。

第三步：定制旋转设备。

第四步：进行旋转设备的安装。

第五步：设计室内的广告和门头广告。

第六步：采购厨房的小件设备。

第七步：采购厨房的大件设备。冰柜、冰箱这些。

第八步：采购厨房的调味品。

第九步：采购冻货新鲜菜品和干货这些火锅食材。

第十步：进行菜品加工和原材料的准备。

第十一步：调试设备，准备试营业。