中山特产（中山特产有哪些土特产）

今天给大家分享一下中山特产的知识，也给大家讲解一下中山特产的特色是什么。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！

中山有什么特产？

中山的特产如下:

1、橄榄菊花肉

小榄菊花肉是广东中山的传统名菜，属于粤菜。虽然看起来胖胖的，但是吃起来酥而不腻，又香又好吃，尤其是菊花花瓣液，又香又香，是中山的传统礼品。

2.神湾菠萝

广东省中山市神湾镇特产神湾菠萝，是中国国家地理的标志性产物。神湾菠萝有一个圆形或椭圆形的身体和深丁的水果。一般每只重一斤左右，色泽金黄，皮薄肉厚，肉脆无渣，酸甜可口，齿颊留香。

3.石硖尾的龙眼

石硖尾龙眼是龙眼的一个品种，简称石霞，又名石页、酥肉、石元等。有三个品系:黄贝石牌、绿贝石牌、宫粉贝石牌。该品种为两广主栽品种，原产广东南海平洲。栽培历史悠久，是更好的鲜食产品之一。

4.中山粉红水果金禧

中山粉果是广东中山当地传统名点之一，历史悠久，其中缙云为代表。

粉果的包装需要一个饱满但不扎实的慢轮，看起来像元素芯，晃动的声音很大，而馅料要薄。因其美味和独特的风味，深受吃货们的喜爱。

5.醉香花园杏仁饼

醉香园杏仁饼是一种美味的传统名称，属于粤菜。醉香园杏仁饼始创于1918年，产于广东省中山市。因为它看起来像杏仁，所以被称为杏仁饼。有近百年的历史，曾经是一家人自己的菜；后来被创造成产品，形状也改成了圆饼。

中山有什么特产？

1.石齐乳鸽是广东中山镇早期的特色小吃之一。石齐鸽是石齐中山华侨从国外引进的优良鸽种，是中山优良鸽种的杂交种。

2.沙溪红烧肉是广东沙溪镇中山所有餐馆、饭店，甚至普通家庭都会做的传统名称，属于粤菜。

3.中山粉果是广东中山的传统名吃之一，历史悠久，其中缙云是代表。因其美味和独特的风味，深受吃货们的喜爱。

4.杏仁饼是以绿豆粉、糖、水、糖渍猪肉为主要原料的小吃。1918年由中国广东省象山县醉香园首创，后流传到香港和澳门。这是传统的广式蛋糕。

5.小榄菊花肉是广东中山的传统名菜，属于粤菜。虽然看起来很胖，但是用旅行尺一量，吃起来脆而不腻，又香又好吃。这是中山的传统礼物。

中山有什么特产？

1.中山脆皮鲳鱼。中山酥脆鲳鱼源于广东省中山市长江水库，因肉质紧实、爽口、酥脆而得名。是国家地理标志保护产品，中山市著名特色水产品。由于独特的养殖环境和工艺，中山脆皮鲤鱼肉质紧实、酥脆、耐煮、味道鲜美，获得了诸多荣誉，远销港澳和南美部分国家。松脆鲳鱼的原产地东升镇被中国水产加工与营销协会正式授予“中国松脆鲳鱼之乡”称号，而中山东升镇的东裕松脆鲳鱼已被授予“中国名牌农产品”荣誉称号。

2.黄埔腊肉。黄埔腊肉是中山著名的特色食品，中山市黄埔镇特产，国家地理标志保护产品。黄埔腊肉起源于清朝光绪年间，历史悠久。用盐、糖、酱油、酒腌制，然后晒干，制成色香味俱佳的腊肉制品。因其选料精细，巧用* * *和色香味俱佳而享誉海内外。是广式腊肉的名产，所以黄埔也被称为“腊肉之乡”。

3.神湾菠萝。神湾菠萝是中山神湾镇的特色水果。是国家地理标志保护产品，中山著名特产水果。神湾菠萝是菠萝的一种，果实黄色，眼浅。原产热带巴西，引种至中山神湾镇。再加上神湾镇亚热带气候，沙质土壤肥沃，种植的菠萝独具特色，色泽金黄，皮薄肉厚。更难得的是，肉质细嫩，酥脆无渣，酸甜可口，齿颊留香久。

4.茂盛的香蕉。生茂香蕉是中山市著名的特产水果。中山市各地盛产香蕉，以张家边周边郁郁葱葱的地区出产的香蕉为更佳。茂盛的香蕉特别肥，绿色的袋子上布满小黑点(俗称宴裤、梅花熟香蕉)。煮出来的肉特别肥嫩，入口又香又甜。租金的主要原因是茂盛围位于咸淡水交界处。香蕉种在旱地，离水源近，产的焦炭比其他地方好。

中山有什么特产？

中山特产有神湾菠萝、中山酥鲳鱼、黄埔腊肉等土特产。

一、神丸菠萝

广东省中山市神湾镇特产神湾菠萝，是中国国家地理的标志性产物。

神湾菠萝有一个圆形或椭圆形的身体和深丁的水果。一般每只重一斤左右，色泽金黄，皮薄肉厚，肉脆无渣，酸甜可口，齿颊留香。

2012年7月23日，广东省中山市神湾镇被广东省园艺学会授予“神湾菠萝孝心”。2016年12月28日，原国家质检总局批准对“神湾菠萝”进行地理标志产品保护。2020年9月18日，神湾菠萝正式列入国家名优新农产品名单。

二、中山脆皮鲳鱼

中山酥脆鲳鱼是广东省中山市的特产，是《中国国家地理》地方志的产物。

中山脆皮鲳鱼的脊骨相当硬，肉质紧实、酥脆、软滑，有韧性，肉丝不易断。理化特性:将鱼切成2毫米至3毫米的薄片，放入沸水中煮30分钟以上，不要弄碎；鱼背肌含水量≤79.00%，脂肪≥1.63%，钙≥0.47 mg/g，谷氨酸≥0.47 mg/g。..

2008年12月，原国家质检总局批准中山酥鱼地理标志产品保护。

三、黄埔腊肉

黄埔腊肉是广东省中山市黄埔镇的特产，是中国国家地理的标志性产品。

黄埔腊肉起源于清朝光绪年间，由黄埔民间小吃作坊老板王连生利用当地原料和独特工艺 *** 而成。黄埔腊肉，广式腊肉的典型代表，经历了艰辛的发展。采用当地原料和各种传统手工工艺 *** 而成，色、香、味俱佳。

2006年9月25日，原国家质检总局批准对“黄埔瓦维”进行地理标志产品保护。

广东中山特产

广东中山特产大全

广东中山有什么特产？以下是广东中山特产大全，供大家参考。欢迎浏览！

01、橄榄菊花肉

小榄地区盛产菊花。以菊花为食材的菊花肉最为著名。菊花肉以猪背膘为原料，切成透明薄片，用糖腌制，拌上一层半鲜半干的糖渍菊花花瓣。

这种菊花肉看起来肥美，吃起来酥而不腻，清香可口，尤其是菊花花瓣液更是清香扑鼻。

02.长江脆皮鲳鱼

脆皮长江鲳鱼是中山长江水库的主要特色之一。它用水库的矿泉水，用浓缩饲料喂养，用流水精耕细作。养殖的鱼从外观上看和普通的鳜鱼没什么区别。

然而，肉质发生了变化。蛋白质比普通鳜鱼高12%，肉质软滑酥脆，尤其是腹部。这种鱼很韧，很好吃。

03.三湘米粉

三湘濑户粉以优质糯米为主要原料，精选当地优质矿泉水，调配成稠度适中的浆料。

蒸成细长坚韧的圆条状鲜粉，成品配汤配肉，爽滑爽口有弹性，非常好吃。

04.三月红荔枝

三月红荔枝是中山荔枝家族中的“迎宾使者”。其壳色鲜红，子实体丰满，果肉厚白多汁，味道酸而不酸，甜而不甜，醒脾开胃。

05.石硖尾的龙眼

石硖尾龙眼，产于中山，曾经是兰镇九洲集最有名的脆皮龙眼。近年来开创了石碣龙眼的特产中山酥龙眼，其特点是果大、核小、肉晶莹厚、脆甜、无汁。

06.故乡鲁都布朗

家乡芦苇粽子是中山的特色粽子。古代中山的村民觉得乡下芦苇多，这种百合科的野生植物可以用来做粽子。

芦苇豆叶的味道融入粽子，别有风味。久而久之，这种芦苇囊叶做成的粽子就成了中山特色的芦苇囊粽子。

07、中山粉红水果金钟

钟山红果历史悠久，金白是其中的代表。它是由猪脸颊(不油腻)混合南乳，胡椒，八角和其他调料制成的。

金瓶的吃法有一招:从粉红果尖到肉馅，先吸一口油，再咬肉。咬下去油沫溅得到处都是。

08、茂盛的香蕉

中山火炬开发区张家边茂盛围出产的香蕉为上品香蕉。等级

身体周围的香蕉特别肥，皮袋青黄带黑点(俗称“梅花点”熟香蕉)，焦肉特别浓郁鲜嫩，入口鲜美香甜。

09、杏仁蛋糕

中山的土特产中，最有名的是醉香园杏仁饼。入口的杏仁香味浓郁，清脆香甜。杏仁饼在进入市场之前，前身是民间炒饭(粉)饼。后来负责大户人家饮食的仆人换了绿豆粉，加了料，升级了。

现在杏仁饼的工艺已经改革了。杏仁饼不仅保持了香味浓郁的传统特色，而且品质更精细，包装更精美，口碑更大。

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