如何制作蜂蜜大蒜酱(喜欢一个女孩光棍节要不要送礼物)

柑橘、芝麻、五香料粉、 oelek、甜辣椒酱和其他亚洲风味在基本的蜂蜜大蒜酱中效果很好，但要谨慎使用。酱汁的重点应该放在两种主要成分上。

对于传统的蜂蜜大蒜排骨，不要在炉灶上加厚酱汁。相反，将混合物煮沸后冷却；然后在他们的酱汁中慢煮排骨，直到叉子变软。肋骨准备好后，将它们转移到烤盘上并在 450 华氏度下将它们烤焦，直到它们在角落和边缘处轻微焦糖化。这一步是可选的，但它极大地增加了它们的风味。撇去酱汁中多余的脂肪，和排骨一起上桌，必要时用玉米淀粉勾芡。

在烘烤前将蜂蜜大蒜烧烤酱刷在翅膀或肋骨上，或将其用作液体来炖肋骨的各个部分。在烤架上，当肋骨或翅膀快完成时，应该刷上它。如果你太早涂上酱汁，它的高糖分很容易在热火上烧焦。

要获得“又快又​​脏”的酱汁，请购买大蒜味烧烤酱，并加入您自己的蜂蜜、香料和辣酱。将蜂蜜用微波炉加热 20 到 30 秒，可以使其更流淌，更容易与酱汁混合。