馒头的制作方法（馒头的制作方法视频）

今天跟大家分享一个关于* * * * *(馒头* * * * *视频)的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。

* * * * *的馒头

在很多人的印象中，馒头是一种很普通的食物，但其实馒头也有它的* * * * *和技巧。下面详细介绍一下馒头的* * * * *吧。

材料制备

* * *馒头需要的材料很简单，面粉、酵母、水、少许糖、盐。

其中面粉要选择一般的高筋面粉，这样做出来的馒头更无筋。酵母要用干酵母，使用前要用水软化。

常温的自来水可以当水用，糖和盐用来增加馒头的香味。

* * *步骤

1.将面粉倒入盆中，加入适量的水和软化的干酵母。搅拌均匀，揉成面团，然后静置30分钟左右，让其发酵。

2.当面团发酵至两倍大时，用手揉面，根据自己喜欢的大小分成面片，搓圆，静置10分钟。

3.把面片一个个压平，然后码在特制的馒头木上。每个馒头木上放3-4个面片，稍微压平，放入蒸笼。

4.打开蒸锅蒸10-15分钟。馒头成型后，即可取出。

需要注意的事项

1.揉面发酵时间要充足，这样才能出口手感柔软的馒头。

2.馒头的大小要适中。太大或太小都会影响口感。

3.当馒头呈圆形时，在蒸的过程中要用力避免空孔洞。

4.为了加快发酵，可以把面团放在温水里加速膨胀。

5.蒸馒头不宜时间过长，否则会导致馒头变硬。

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上面是馒头的* * * * *。做美味的馒头只需要简单的几步。希望你能按照以上* * *尝试自制馒头，享受美食带来的快乐！

以上是* * * * *(馒头* * * * *)视频[/s2/]及相关问题的回答。希望* * * * * *(馒头* * * *)的问题对你有用！