冬笋怎么做好吃又简单方法(冬笋怎么做好吃又简单方法窍门)
今天跟大家分享一个问题,关于如何把冬笋做的好吃又简单。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
冬笋怎么煮怎么吃简单* * *
冬笋是春天更好的蔬菜之一。它们营养价值丰富,具有清热解毒、利尿消肿的功效。喜欢吃冬笋的朋友可以试试下面这些简单又好吃的* * *。
蒸冬笋
蒸是冬笋的经典做法,简单易学,保留了冬笋的原味。
练习:
1.冬笋去皮,切成薄片。
2.加入少许油、盐和料酒拌匀。
3.将调味后的冬笋放入蒸锅,大火蒸10分钟。
4.取出蒸好的冬笋,淋上少许香油即可食用。
冬笋烧鸡
冬笋和鸡肉一起吃是个不错的吃法,肉质细嫩,口感爽口。
练习:
1.将鸡肉切成丝,用少许盐抓匀,用酒煮10分钟。
2.冬笋切丝,姜蒜切末备用。
3.锅中加入少许油,爆香姜蒜,炒几分钟鸡丝。
4.加入冬笋丝翻炒几下,加入少许盐、酱油、糖提鲜,翻炒均匀即可食用。
冬笋鸡蛋汤
冬笋也可以搭配鸡蛋做成汤,口感细腻,做法简单。
练习:
1.冬笋切成细丝,鸡蛋打散备用。
2.锅里放油,油热后放入冬笋,炒出香味。
3.加水,大火煮开汤汁,将冬笋略煮(时间可从1-3分钟),撇去浮沫。
4.将蛋液倒入汤中,轻轻搅拌几下,使蛋液均匀分布。
5.转中小火慢煮至汤汁浓稠。烹饪前撒上适量的葱花。
以上三种冬笋,简单又好吃。来试试吧!
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