小苏打是什么？小苏打民间叫法

小苏打，科学上称为碳酸氢钠，是一种白色粉末状物质。在显微镜下，我们会发现它是一些小的白色晶体。

小苏打在我们的日常生活中很常见。多用于食品加工，也是常用的膨松剂之一。

其实小苏打除了用作膨松剂外，在生活中还有很多功能和用途。

接下来，我们来了解一下小苏打的作用。

有益于人类健康

小苏打能调节体内酸碱平衡，增强人体免疫力和抗应激能力。

小苏打可以通过离子平衡反应调节机体的酸碱度，使机体的酸碱环境保持动态平衡。

有利于内分泌系统的正常活动，从而增强机体的免疫力和抗应激能力，促进生长发育。

环境清洁

用抹布蘸小苏打溶液拧干，擦拭门窗、门把手、厨房、冰箱、台面、卫浴设备、地板、洗脸盆、金属水龙头等设备。

然后用拧干的湿布再次擦拭，让家居用品永远像新的一样。

调节胃酸分泌

人们也可以适量食用小苏打。可调节人体内胃酸分泌，稀释胃液，加速胃肠蠕动。

小苏打对胃酸过多、胃溃疡、食欲不振有一定的调理和缓解作用。

去除茶渍

用微湿的手指或海绵蘸少许小苏打，用茶渍擦拭家具，轻松去除茶渍。

小苏打的去污效果绝对比任何清洁剂都快、安全，而且完全不会刮花杯子和茶具，省水省事。

美丽与美丽

小苏打不仅是一种食品添加剂，还是一种美容物质。

一般我们洗脸的时候，可以在洗面奶中加入适量的小苏打，一起洗脸，可以调节面部油脂分泌，还可以嫩肤滋养。

经常使用小苏打可以使人的皮肤变得柔软、光滑、有弹性，还可以去除脸上的粉刺和痘印。

洗衣

在放洗衣粉和洗衣液的同时，我们可以尝试倒入 2/3 量杯的小苏打。这样可以增强洗衣机的洗涤力，洗后的衣服也更干净、更柔软。

去除异味

去除异味也是小苏打的重要功能之一。

我们可以在小苏打中加入一些温水，溶解后，用棉布蘸取适量小苏打水擦拭冰箱内部，去除冰箱内的异味。

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将适量的小苏打放入下水道，然后用热水冲洗干净，就可以轻松去除下水道里的异味。这也可以防止下水道堵塞，一块石头杀死两只鸟。

用小苏打做面团

小苏打可以做面团，但这并不容易。单独的小苏打是不够的，小苏打只是其中一种成分。

如果你不想用酵母烘烤，你可以用塔塔奶油代替。

牙垢奶油是酸，小苏打是碱性物质。它们性质中性，对人体有益。

将浓缩的原料和面粉揉在一起后，放在温度比较高的地方发酵面团，半小时左右面团就可以顺利发酵了。

小苏打便宜且易于使用。家里常备一袋小苏打，有益无害。