天然的“血管清洁工”找到了，美味又下饭，软化血管，血管通畅了

节日换季时，由于昼夜温差大，一些体质较弱的朋友特别容易感冒发烧。其实，想要预防疾病，提高免疫力，还不如多吃一些营养丰富的抗菌消炎成分，比如大蒜叶。其中所含的辣椒素可以抑菌抑菌。同时，还能健脾消化食物。非常有帮助。所以今天给大家分享一个蒜叶炒蛋。是天然的“血管清洁剂”，味美可口，软化血管，畅通血管。

【蒜叶炒鸡蛋的做法】

材料准备：鸡蛋2个、蒜叶200克、盐、淀粉适量。

烹饪步骤1：将鸡蛋打入碗中，加入少许淀粉和盐，搅拌均匀。 （添加淀粉可以使蛋皮更有弹性）

烹饪步骤2：蒜叶洗净后，切成小块备用。

烹饪步骤3：准备一个煎锅，用刷子在上面刷上一层薄薄的油，然后将蛋液倒入锅中，摇晃锅，使蛋皮更均匀。摊开直到两面都成熟，然后上桌，放凉，切成细丝。

烹饪步骤4：锅中再加入少许底油，加入蒜叶，加少许盐，翻炒至变色。

烹饪步骤5：将鸡蛋丝倒入锅中，翻炒均匀，然后装盘。

建议：大蒜叶中含有大量辣椒素，可以提神醒脑，消化食物，还具有一定的杀菌抑菌作用，尤其对肠炎和流感有很好的预防作用，经常食用可以增加体质。身体的抗病能力。其次，大蒜叶还具有很好的降血脂作用，特别是对冠心病和动脉硬化症。特别适合老年人食用，每天炒一盘，软化血管，血管不堵塞，早吃健康。

你学过蒜叶炒鸡蛋吗？喜欢就试试吧！

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