巫山纸包鱼是怎么做的（巫山纸包鱼需要用到什

准备鱼、盐、胡椒、八角等材料。具体方法如下。

1、把刚杀好的鱼清洗干净，把鱼肚里面的黑膜挂干净，如果不是很腥，把水沥干，在背上打几刀（方便品尝）打花的时候刀，刀口是有角度的，有一些碎鱼的意思，切到鱼的骨头就行了（注意安全，鱼去鳞的时候会很滑）。

2、用食品加工机或刀切洋葱、姜和大蒜。不喜欢大蒜的可以少放一些。

3、把鱼排干，放在烤纸上开始按摩！把桥头烤鸡放在上面，抹的时候尽量抹在花刀口上（尝尝）。

4、 然后开始放葱姜蒜，同样用抹在鱼身两侧的方法，别忘了放在肚子里！鱼的两面沾上调味料也无所谓，最后都会被包裹起来！

5、鱼身上抹油，一般食用油都可以！你不需要淋太多毛毛雨来均匀地覆盖鱼！

6、终于像糖果一样包起来了！这里是用油纸包裹的！想用锡纸的朋友赶紧打开吧！（如果锡纸都包好了，30分钟后鱼还是生的）。

7、放烤盘，中间一层，190-200度，30-40分钟（中间不用翻鱼，鱼会出水，更香当你和汤一起吃时）温度取决于你自己烤箱的温度来调节。

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