腌制洋姜的功效与作用 洋姜的腌制方法

耶路撒冷是一顿非常美味的饭菜。下面小编为大家精心收集了洋蓟的腌制方法。欢迎大家参考，希望对你有帮助！

姜也被称为菊芋。它和普通的姜不是一个家庭。它属于菊科，而普通生姜属于米诺斯科。

大家都知道姜是全身的宝物。它不仅可以防寒治病，还可以抑制癌细胞的生长。俗话说“常吃姜，不怕风霜”、“三片姜一葱，不怕感冒感冒”腌制洋姜的功效与作用，都说是姜的神奇功效。桂子姜和生姜最大的区别就是可以调节血糖，是双向调节的。桂子姜之所以能通过两种方式调节糖分，主要是因为它富含类似胰岛素的物质。人体内的胰岛素水平直接影响血糖水平。

材料 魔鬼姜 1000克 盐 40克 鱼露酱油 白糖 白酒 50克 花椒 八角 姜蒜 挂花椒 适量

桂子姜（耶路撒冷）的腌制方法

1、魔姜洗净晾干

2、魔姜切片，加盐腌制，一般一斤魔姜加盐25克左右，我一般加20克，

3、青椒洗净晾干，切成花生大小腌制洋姜的功效与作用，

4、加盐

5、蒜姜片备用，

6、腌制的魔鬼姜和吊椒控干水分稍微降温

7、加入酱油和八角，花椒煮10分钟，加糖，白酒，鱼露煮开，腌制2斤魔鬼姜，放50克酒比较合适, 放的太少, 腌得鲜凉就不够了

8、待凉后倒入，否则姜容易坏。水和酱汁的量应该比生姜的量略少。

9、腌制两天就可以吃了，

10、腌制一周左右味道更好

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