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世界最好的牛种排名?

2023-06-10 大全 82 作者:考证青年

世界最好的牛种排名?

1、家牛

在家牛的诸多人造品种中,专门为了打斗而培育的西班牙斗牛无疑是最凶猛的。

2、印度白肢野牛

俗称白袜子,四条大白腿和发达的肌肉线条是其主要识别特征,出没于南亚丛林的庞然大物,以暴脾气著称,至今未能被人类驯化。

3、亚洲水牛

虽然亚水一般被认为是性格温顺的动物,但实际上其成年雄性也非常喜欢和同类打斗。

4、非洲水牛

广为人知的一种非洲动物,以凶猛著称,是非洲伤人最多的大型脊椎动物之一,不过体型上比起白袜子和亚水还是差了些。

5、美洲野牛

美洲野牛前半身覆盖着厚重皮毛,很好识别,和驼鹿并称是北美洲最大的两种偶蹄目动物。

6、欧洲野牛

知名度远逊于美洲野牛,体型似乎也小一些。

肉牛品种最好的前十位?

肉牛品种最好的品种鲁西黄牛。被毛多为黄色、淡黄和红棕色,一般具有眼圈、嘴圈和腹下部毛色较浅的特征。性情温顺,耐粗饲,体驱粗壮,腰背宽平,形体结构匀称、紧凑,前驱肌肉发达。育肥膘牛屠宰率为54~58%,净肉率达44%,肉质细嫩,层次均匀,味道鲜美,为传统出口商品,在国际市场上享有"山东膘牛"称誉。

中国最好的肉牛品种有哪些?

世界最好的牛种排名?

国内最好的肉牛品种,中国四大肉牛品种:西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、三元杂交牛、这几个种类目前在我国长势最快的肉牛品种。一、西门塔尔牛。原产与瑞士的阿尔卑斯山区,主要产地为西门塔尔平原及萨能平原。在法,德,奥等过边邻地区也有分布,现成为世界上分布最广,数量最多的乳,肉,役兼用品种之一。我国自20世纪初就开始引进西门塔尔牛,到1981年我国已有纯种该牛3000余头,杂交种50余万头,西门塔尔牛改良各地的黄牛,都取得了比较理想的效果。其具有体格大,生长快,肌肉多,脂肪少的优势。西门塔尔牛优势:西门塔尔牛圈养优势明显、其个体大、后期长势快,经过和本土牛种的选配杂交改良可以适应全国大部分地区的环境气候,非常受欢迎。西门塔尔牛缺点:其抵抗能力相比于本土黄牛略差一些,适合圈养。二、夏洛莱牛。原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区,是古老的大型役用牛,在18世纪经过长期严格的本品种选育而成为举世闻名的大型肉牛品种。夏洛莱牛优点:1 生长速度快:夏洛莱牛成年公牛平均体重可达1100~1200千克,成年母牛可达700~800千克,是著名的大型肉牛品种之一。在良好的饲养管理条件下,6月龄公犊体重可达250千克,母犊体重可达210千克。

进入育肥期后平均日增重可达1.4~1.6千克,1岁龄左右时公犊体重便可达520~550千克。不过夏洛莱牛后期生长速度略有不足,一般体重超过600千克以后生长速度便会有所下降。2 产肉性能好夏洛莱牛作为专门化大型肉牛品种,产肉性能好,屠宰率可达60%~70%,远高于一般肉牛品种。除此之外夏洛莱牛还拥有较高的瘦肉率,其胴体瘦肉率可达80%~85%。不过夏洛莱牛肌肉纤维较粗,肌肉嫩度不够好,并不适合生产高档牛肉。3 出栏价格高由于夏洛莱牛出肉率、瘦肉率远高于一般肉牛品种,其出栏价格同样要高于一般肉牛品种。例如同体重、膘情的夏洛莱牛与西门塔尔牛相比较,前者售价要高0.5~1元/千克,算下来了一头牛便可多卖300~600元。夏洛莱牛缺点:1、难产率较高夏洛莱牛初生公犊体重可达45千克,初生母犊体重可达42千克,要远高于其他肉牛品种的初生犊牛体重。加之夏洛莱牛自身骨架并不算太大,体型大仅因肌肉丰满的缘故,其难产率相对较高,平均可达13.7%。特别在母牛体型小、活动少以及膘情好的情况下,其难产率则会更高。饲养夏洛莱牛当地必须有经验丰富的兽医,以便及时对其进行助产或刨妇产,不然将可能出现大牛、小牛双亡的情况。2、肢蹄疾病多夏洛莱牛抗病能力并不算差,不过肢蹄较弱易发生腐蹄病、蹄叶炎以及关节炎等肢蹄病,其肢蹄病发病率高达33.8%,仅次于奶牛肢蹄病的发病率。另外由于肢蹄较弱以及体重较大,夏洛莱牛只能在相对平坦的平原进行放牧,丘陵、山地放牧将会严重磨损蹄部。夏洛莱牛虽然优点较多,但因为难产率较高,所以养牛户并不愿意进行繁育养殖。

出肉最高的牛品种排行榜?

1/9 安格斯牛:以被毛黑色和无角为其重要特征,犊牛平均初生重25~32公斤,具有良好的增重性能,公犊6月龄断奶体重为198.6公斤,母犊174公斤;周岁体重可达400公斤,并且达到要求的胴体等级,日增重950~1000克。安格斯牛肉用性能良好,表现早熟易肥、饲料转化率高,被认为是世界上各种专门化肉用品种中肉质最优秀的品种。

2/9 西门塔尔牛:毛色为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色,皮肢为粉红色,头较长,面宽;角较细而向外上方弯曲,尖端稍向上。颈长中等;体躯长,呈圆筒状,肌肉丰满;前躯较后躯发育好,胸深,尻宽平,四肢结实,大腿肌肉发达;乳房发育好,成年公牛体重乎均为800-1200千克,母牛650-800千克,该牛生长速度较快,均日增重可达1.35-1.45千克以上。

3/9 比利时蓝牛:头呈轻型,背部平直,尻部倾斜,皮肤细腻,有白、蓝斑点或有少数黑色斑点。成年母牛平均体重725千克,体高134厘米;公牛体重1200千克,体高148厘米。增1千克体重耗浓缩料6.5千克。该牛最高的屠宰率达71%。比利时兰牛能比其他品种牛多提供肌肉18%~20%,骨少10%,脂肪少30%。

4/9 婆罗门牛:婆罗门牛原产于美国,是一种瘤牛。它的体格高大,脖子后面有巨大的肉瘤,长相非常奇特。婆罗门牛比较好养,对饲养条件要求不高,但产肉量较高,肉质好,因此如今在世界上得到广泛的分布,毛色多为银灰色。

5/9 利木赞牛:利木赞毛色为红色或黄色,口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅,角为白色,蹄为红褐色。头较短小,额宽,胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短,出肉率高。犊牛断奶后生长很快,10月龄体重即达450千克,周岁时体重可达500千克左右,哺乳期平均日增重为0.86-1.0千克,平均成年体重:公牛1100千克、母牛600千克。

6/9 夏洛莱牛:最显著的特点是被毛为白色或乳白色,皮肤常有色斑;全身肌肉特别发达;骨骼结实,四肢强壮,生长速度快,瘦肉产量高。在良好的饲养条件下,6月龄公犊可达250千克,母犊210千克。日增重可达1400克。成年活重,公牛平均为1100-1200千克,母牛700-800千克。

7/9 三元杂交牛:西门塔尔X利木赞X本地牛(西利本)、夏洛莱X利木赞X本地牛(夏利本)、利木赞X西门塔尔X本地牛(利西本)、利木赞X利木赞X本地牛(利杂二代)。以西利本的体形最大,夏利本增长速度最快,利西本的产肉能力最强,24月龄以前为适宜屠宰期。

8/9 皮埃蒙特牛:公牛在性成熟时颈部、眼圈和四肢下部为黑色。母牛为全白,有的个别眼圈、耳廊四周为黑色。成年公、母体高分别为143厘米、130厘米。犊牛出生重公牛犊41.3公斤,母牛犊38.7公斤。肉用性能十分突出,其育肥平均日增重1500克(1360~1657克),生长速度为肉用品种之首。公牛屠宰适期为550~600公斤活重,一般在15-18月龄即可达到此值。母牛14~15月龄体重可达400~450公斤。

9/9 和牛:和牛以黑色为主毛色,在乳房和腹壁有白斑。成年母牛体重约620千克、公牛约950千克,犊牛经27月龄育肥,体重达700千克以上,平均日增重1.2千克以上。是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛,其肉大理石花纹明显,又称“雪花肉”。

好牛十大品种?

1、西门塔尔牛

西门塔尔牛为当前世界上分布最广,数量最多的肉、乳、役兼用品种之一。产奶性能要优于一般肉牛品种,比较适合作为母本进行繁殖,产肉性能同样不比专门化肉牛品种差,一般屠宰率可达55%-60%。而且西门塔尔牛适应性极强,耐粗放管理。

2、利木赞牛

利木赞牛属于大型肉牛品种,具有适应性强,耐粗饲,适于放牧,补偿生长力强,饲料利用率高等特点。利木赞牛前期长势较快,一般用于短期育肥,适于在1200斤左右进行出栏。目前在我国陕西地区、甘肃地区、山西地区均有养殖分布。

养牛哪个品种好养又有前景?

1、夏洛莱牛

夏洛莱牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色,皮肤常有色斑;全身肌肉非常发达;骨骼结实,四肢强壮。夏洛莱牛头小且宽,角圆且比较长,并向前方伸展,角质蜡黄、颈粗短,胸宽深,肋骨方圆,背宽肉厚,体躯呈圆筒状,肌肉丰满,后臀肌肉很发达,并向后和侧面突出,常形成"双肌"特征。成年活重,公牛平均是1100到1200千克, 母牛700到800千克。初生公犊重45kg,母犊42kg。

2、西门塔尔牛

体格大、生长快、肌肉多、脂肪少就是西门塔尔牛的优势:西门塔尔牛公牛体高可达150-160厘米,母牛可达135-142厘米。腿部肌肉发达,脂肪含量少,且早期生长速度快,产肉性能高,胴体瘦肉多。我国早在20世纪初就开始引入西门塔尔牛,现在我国很多地区都有引进西门塔尔牛,都取得了不错的理想效果。

3、三元杂交牛

西门塔尔X利木赞X本地牛(西利本)、夏洛莱X利木赞X本地牛(夏利本)、利木赞X西门塔尔X本地牛(利西本)、利木赞X利木赞X本地牛(利杂二代)三元杂交牛的生长发育较快,以西利本的体形最大,夏利本增长速度最快。因为16月龄后生长减慢,使各组试验牛的饲料消耗增大。三元杂交肉牛在高档肉生产上比利杂二代表现出更强的杂交优势,其中以利西本的屠宰成绩最高,产肉能力最强,其次为西利本。24月龄以前为适宜屠宰期。

4、利木赞牛

利木赞牛毛色为红色或黄色,口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅,角为白色,蹄为红褐色。头较短小,额宽,胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短。平均成年体重:公牛1200千克、母牛600千克;在法国较好饲养条件下,公牛活重可达1200-1500千克,母牛达600-800千克。

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