炖羊肉必放的四种材料？

炖羊肉必放的四种材料？

食材明细

羊腿、猪棒子骨、羊蹄、鲫鱼、白萝卜、豌豆尖、白锅盔、生姜、大葱、花椒、陈皮、八角、香料、料酒、胡椒、小米辣、青椒、香菜、葱花。



1、将羊腿洗干净，划上两刀以便入味。



2、将猪棒子骨洗干净砍断。



3、 准备配料：将大葱切段，姜拍碎。



4、将猪棒子骨和羊蹄、羊肉一起焯水，然后加入生姜，葱结，陈皮，八角，花椒和适量香料大火烧开，撇去浮沫，最后加入料酒，少量胡椒。



5、1个半小时左右就将羊肉捞起（煮到筷子能直接插入羊肉即可），其余的骨头就继续小火慢熬，大概4-6小时就可以看见白汤了。



6、清洗羊杂。羊肚烫后刮去表面那层，然后和羊肠反复清洗，羊肠加盐和面粉反复揉搓，然后翻过来把里面的油扯来甩了(是指那种不干净的油哈），最后再翻过来揉搓几遍就可以了。



7、 另起一锅来煮，加入同样的香料煮个两小时差不多了，煮的水就直接倒了。



8、鲫鱼一条，洗净后把水吸干，下油锅两面煎一下，同时放入姜，葱增加香味。



9、煎至两面煎黄后，加入水煮半小时。



10、准备吃羊肉汤的材料了，先剁小米辣，青椒，香菜，葱，然后将白萝卜切片，豌豆尖只要尖尖，切上两个白锅盔。



11、将煮好的羊腿肉切片。



12、羊杂切成小段。



13、 羊肉汤炖了5、6个小时以后再把鲫鱼汤一起倒进去熬。



14、准备大量的姜，葱，还有自己熬的羊油，先加猪油，再加入羊油，倒入姜，葱爆香。



15、然后就下羊肉和羊杂继续大火炒，加入适量的盐，胡椒。



16、最后倒入高汤，打去浮沫，煮一会，关火，上桌。

几种常用的羊精料配方？

一般来说，草料和精料比例6:4，育肥期可以1:1，下面是推荐的精料配方：（数字为质量百分比）1、玉米58；脂肪粉5；麦麸10；豆饼22；小苏打1；4%羊预混料4，合计100。2、玉米56；脂肪粉5；麦麸10；豆饼8；花生饼8；菜籽饼8；小苏打1；4%羊预混料4，合计100。3、玉米60；麦麸10；豆饼5；棉籽饼12；菜籽饼8；小苏打1；4%羊预混料4，合计100。4、玉米58；麦麸10；豆饼8；菜籽饼8；全棉籽12；小苏打1；4%羊预混料4，合计100。5、玉米60；麦麸10；棉籽饼16；菜籽饼9；小苏打1；4%羊预混料4，合计100。根据当地材料灵活配置，可以减少成本。

羊镐是什么材质？

羊镐是锰钢材质。锰钢是一种高强度的钢材，主要用于需要承受冲击、挤压、物料磨损等恶劣工况条件，破坏形式以磨损消耗为主，部分断裂、变形，现在普遍适用于发动机下护板。耐磨高锰钢特别适用于冲击磨料磨损和高应力碾碎磨料磨损工况，常用于制造球磨机衬板，锤式破碎机锤头，颚式破碎机颚板，圆锥破碎机轧臼壁、破碎壁，挖掘机斗齿、斗壁，铁道道岔，拖拉机和坦克的履带板等抗冲击、抗磨损的铸件。高锰钢还用于：防弹钢板，保险箱钢板等。

世界山羊品质排名？

德克塞尔羊德克塞尔羊是19世纪初在荷兰海岸线远端的特塞尔岛育成的肉用品种。具有肌肉发育良好，瘦肉多等特点。现在美国、澳大利亚、新西兰等有大量饲养，被用于肥羔生产。

美利*羊美利*羊是细毛绵羊品种的统称。原产西班牙，后来分布到世界各地。现有美利*羊的共同性能是生产同质细毛，细度多在60支以上，毛色白而有光泽，富弹性。

考力代羊考力代羊原产于新西兰，用美利*羊与英国几个长毛型品种杂交育成。具有早熟、产肉和产毛性能好的特点。肉质优良，体质强健，但适应性较低，要求有较高的饲养管理条件。

萨能奶山羊萨能奶山羊产于瑞士，是世界上最优秀的奶山羊品种之一，是奶山羊的代表型。除气候十分炎热或非常寒冷的地区外，世界各国几乎都有，半数以上的奶山羊品种都有它的血缘。

林肯羊林肯羊原产于英国东部的林肯郡，是绵羊中的长毛品种。林肯羊体质结实，体躯高大，结构匀称。公、母羊均无角，头长颈短，前额有绺毛下垂，四肢较短而端正，脸、耳及四肢为白色，但偶尔出现小黑点。成年公羊平均体重73～93kg，成年母羊为55～70kg。林肯羊的羊毛粗而弯曲，呈丝样光泽，是制造壁毯和高级毛毯的名贵原料。

瓦格吉尔羊瓦格吉尔羊原产于阿富汗，全身雪白，四肢健壮有力，体格硕大，宽大的耳朵下垂大如芭蕉扇。中国的刀郎羊就是100多年前由商人从阿富汗引进瓦格吉尔羊，与当地土种羊杂交后形成的优良肉用品种。

夏洛莱羊夏洛莱羊产于法国中部的夏洛莱地区，公、母羊均无角，整个头部往往无毛，脸部皮肤呈粉红色或灰色，有的带有黑色斑点，两耳灵活会动，性情活泼。具有早熟，耐粗饲，采食能力强，肥育性能好等特点，是最优秀的肉用绵羊品种之一。

罗姆尼羊罗姆尼羊原产于英国东南部的肯特郡罗姆尼和苏塞克斯地，故又称肯特（Kent）羊。是世界著名毛用品种，具有早熟、生长发育快，放牧性强和被毛品质好的特点。

无角陶赛特羊无角陶赛特羊原产于大洋州的澳大利亚和新西兰，是世界上最优秀的肉用绵羊品种之一。公、母羊均无角，颈粗短，体躯长，胸宽深，背腰平直，体躯呈圆桶形，四肢粗短，后躯发育良好，全身被毛白色。

黑鼻羊黑鼻羊起源于瑞士的瓦莱州地区，其生存年代最早可追溯至公元前1400年。黑鼻羊最明显的特征便是脸黑、耳黑、鼻黑、腿黑，其余毛发又白又蓬松，憨态可掬。当地的人们培育黑鼻羊主要是为了食肉和收集羊毛。每只黑鼻羊约重80到100千克，每年可产4公斤羊毛。

白山羊白山羊﹐也称土种山羊。数量最多﹐分布最广﹐具有强大的适应性和生活力﹐能在恶劣的生活条件下生长繁殖。白山羊全身都是宝。羊奶的脂肪含量比牛奶低，容易消化吸收。羊皮是高档皮制品的重要原料。羊肉味美，蛋白质含量丰富，脂肪和胆固醇含量低，是人类重要的肉食品之一。比较著名的白山羊有宜昌白山羊、贵州白山羊、崇明白山羊、萧县白山羊等。

黑山羊黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，对人体有很好的滋补作用，有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效。我国比较著名的黑山羊有沂蒙黑山羊、沧山黑山羊、浏阳黑山羊等。

多浪羊多浪羊，因其中心产区在麦盖提县，故又称麦盖提羊，是肉脂兼用型绵羊品种。该品种具有体型高大、生长发育快、早熟、产肉和繁殖率高、适应性强、遗传性稳定、饲料报酬高等特点。多郎羊长相很有特点，脸小而成弓形，鼻弓如鹰，宽大的耳下垂如芭蕉扇，肉嫩多汁无膻昧，在国内、国际市场销售潜力大，统领着新疆全区的畜牧养殖业，市场上也出现了炒作刀郎羊的现象。

羊床什么材质好？

羊床塑料材质好。塑料羊床：采用聚丙烯简称PP材料制作，无味、密度小、强度、刚度、硬度耐热性均优于低压聚乙烯，可在100摄氏度左右使用。具有良好的介电性能和高频绝缘性且不受湿度影响，但低温时变脆，不耐磨、易老化，而且与常见的酸、碱等有机溶剂有着很好的抗化学反应，可用于食具。

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