月子饭食谱？13道经典的月子餐食谱
全麦大米
材料：糙米30克，大麦30克，小麦30克，大麦30克，黑糯米30克，高粱30克，燕麦30克，香油1汤匙，适量米酒适量
如何：
1.五谷全部洗净，用米酒浸泡8小时（夏天米酒水换几次）
2.将五谷粒放入电饭煲中，加入一勺香油，然后根据个人习惯倒入米酒水（一般为1:1）；大火煮至电饭煲转小火再炖半小时
3.如果一次吃不完，可以装进食品袋，放冰箱冷藏。你可以在吃之前用微波炉加热。也可以用米酒加水煮粥。
香油猪肝
材料：猪肝（60g/10kg）、生姜（6g/10kg）、黑麻油（6cc/10kg）、黄酒（60cc/10kg）。
如何：
1.猪肝洗净晾干，切成1厘米厚的片备用。
2.老姜连皮切片。
3.锅热后，倒入香油，油热后放入姜片，炒至微黄，捞出待用。
4.将猪肝放入锅中大火快速炒熟，然后倒入米酒煮沸，取出猪肝，小火煮酒至无酒味完全没有，然后把猪肝放回锅里。这样猪肝就不会煮过头了。
鲫鱼豆腐汤
材料：鲫鱼1条（约300g）、豆腐350g
调料：黄酒、葱花、姜片、精盐、味精、食用油
如何：
1.豆腐切成4-6cm厚的片，用盐水开水焯4-6分钟，沥干备用。
2.鲫鱼去鳞，去内脏，涂上酒，腌制10分钟左右。
3.把锅放在炉子上，加食油，煮5分钟，把姜片爆香，把鱼煎至两面焦黄，加水，小火煮30 分钟。
4.加入豆腐片，调味，勾芡，用葱花装饰。
香菇花生炖肘
材料：猪脚（60g/10kg体重）、去皮花生（60g/10kg体重）、姜（6g/10kg体重）、香菇（3g/10kg体重）克）、黄酒（ 20cc/10kg体重）、麻油（20cc/10kg体重）、红枣（6cc/10kg体重）。
如何：
1.花生米用大火煮开，再转小火煮熟。
2.香菇用适量米酒浸泡。浸泡后取出，切块备用。过滤米酒以备后用。
3.香油烧热后，将姜片爆香，炒至微黄，捞出待用。
4.加入花生翻炒片刻，加入猪脚、姜片、香菇、红枣和所有米酒，盖上锅盖小火煮3小时。
姜鱼汤
材料：鲈鱼或鲫鱼1条，生姜几克，切丝，米酒适量
如何：
1.鱼洗净切块备用
2.锅里放少许香油，烧热，放入鱼片，炒至发白，放黄酒，将鱼身浸没，放入姜片。
3.用大火加热至汤汁变稠变白，上桌前约15分钟，撒上葱花辣椒酱。
麻油面
材料：姜丝少许、面条120克（够吃）、鸡腿一条、香油5汤匙、黄酒
如何：
1.鸡腿洗净切小块备用
2.锅里放5大勺香油，小火翻炒姜片，待姜片干后放下鸡块，翻炒至鸡肉变白无血，加米酒和少许水烧开，转小火炖20分钟。
3.将面条在米酒和水中煮沸，然后取出放入碗中。
4.混合步骤 2 和 3。
炒菠菜
材料：菠菜100克，姜丝6克，黄酒适量，香油3汤匙
如何：
1.锅里放香油，烧热，放姜丝翻炒片刻
2.加入菠菜，加少许米酒，大火翻炒至菠菜熟即可食用。
什锦蔬菜
材料：各种时令蔬菜（胡萝卜、青椒、竹笋、青菜、绿豆芽、黄豆芽、冬瓜、苦瓜、丝瓜等，四五种）400克（切块）小块或薄片）；香油3汤匙、米酒4汤匙
如何：
1、用 2 汤匙油将蔬菜炒 1 分钟
2、加入少许米酒炒2分钟左右，直到蔬菜煮透或汁浓。
甜粥
材料：糯米150克，桂圆肉100克，黄酒，红糖200克
如何：
1.将糯米和桂圆肉放入米酒水中，加盖浸泡8小时
2.将浸泡好的食材用大火煮沸，然后转小火煮1小时。
3.加入红糖，搅拌均匀即可食用。
菠菜饭
材料：温米饭1碗、菠菜150克、香油1汤匙、老姜3片。
如何：
1.菠菜洗净，沥干，切丝备用。
2.锅热后倒入香油，油热后放入姜片，炒至微黄，放在锅边备用。
3.加入菠菜，大火炒至蔬菜变软。
4.加入米饭搅拌均匀。
红豆饭
材料：糯米1杯、红豆150克、黄酒3杯、老姜5片、香油1汤匙、红糖半碗。
如何：
1.将糯米和红豆洗净沥干，然后在1.5杯米酒中浸泡1晚。
2.姜切片，用麻油炸至微黄备用。
3.把酿酒的糯米移到电饭煲的内锅，加入炒好的姜，外锅加1杯水，煮至开关跳动。
4.将起泡酒的红豆移至电饭煲内锅，外锅加1杯水，煮至开关跳动，再加入1杯水，搅拌红豆微炒，煮至开关跳起，加入红糖拌匀。
5.糯米和红豆拌匀。
欧盟公社
材料：杜仲1两，猪里脊1对，米酒4杯。
如何：
1.肾上的排骨切掉，泡在水里，不时换水，直到水没有异味为止。
2.在猪里脊表面轻轻涂抹斜纹布，然后切成片。
3.锅里放4杯酒，加入杜仲，大火烧开后转小火煮20分钟左右，加入腰花，煮至腰花变颜色。
菠菜炒猪肝
材料：猪肝、菠菜、老姜片、香油一大勺、生粉一小勺、米酒少许。
如何：
1.猪肝洗净晾干，切成1厘米厚的片，加入红薯粉拌匀备用。
2.菠菜洗净，沥干，切块。
3.平底锅烧热后倒入香油，油热后放入姜片，炒至微黄，放在平底锅上备用。
4.加入菠菜和猪肝快速翻炒，倒入少许米酒，炒至猪肝不再带血。
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